Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorie - 426
Fat - 22g
Carbs - 29g
Protein - 29g
Totale tiid 75 min
Prep 45 min , Kok 30 min
Tsjinsten 4
Blêd pan dinners binne in favoryt fan myn, net allinich foar har maklik skjinmak, mar ek omdat se de perfekte lege skuon binne foar it kreëarjen fan lêste minuten sûnensmjittings basearre op hokker yngrediïnten jo hawwe op 'e hân. As jo de Grykske keukje safolle as ik it dogge, fertrouwe my - jo wolle de Middellânske ynspirearjende aromaen yn dit skip hâlde!
Natuerlik glutenfrije ierdappelpers mei-inoar lekker mei de citroen, knoflook en oregano ynfoedige hûn, mar fiele se frij om har te fertsjinjen foar in legere koartsmiel, of tafoegje yn wat ekstra feggjes as grientetjes, spearpas of brokkoli - de himel is de limyt !
Yngrediïnten
- 4 lytse goeie, sûnder huidbrouden of 2 grutte hûnenbrêden snel yn 'e helte (~ 4-6 ounces per persoan)
- ¼ tasse ekstra jild olie oalje
- ¼ cup citrus juice
- 2 nekjes knokkel, munten
- 2 teelspoon droege oregano, ferdield
- ¼ teelspoon sâlt, of foar smaak
- ⅛ teaspoon grûn swart piper
- 1 pûntsje lytse giele of reade rotten, snijden yn bite-grutte stikken
- 2 tûke grape of cherry-tomaten, sletten yn 'e helte of tredde
- ½ beker krijde feta-tsiis
- ½ beker en slaapt kalamata olives
Tarieding
Kombinearje oliveelje, citroen sûkel, knippe knoflook, 1 teaspoon oregano, sâlt, en piper yn in grutte siplok tas. Koest boarsteltsjes yn sop mei marinade, sealje en plak yn koelkast foar 30 minuten of langer.
Opresje op 350F, en liede in bakblêd mei aluminiumfol.
Chopkartato's en plak op bakblêd. Koart stikken hout oan it blêd, en ite marinade oer ierappels. Hjirmei brûke skjinhannen, skine potatoes en kip yn marinade om goed te lizzen. Plak hutten en ierappels yn 'e oven, en bakken foar sa'n 30 minuten of oant de ierappels kocht wurde en hûnen is net mear rol yn binnen.
Wylst koppen en ierappels kocht binne, meitsje de Grykske salsa troch it kombinearjen fan it sletten tomaten, de feta-tsiis, slaaplike oliven, en oerbliuwende 1 teaspoon fan oregano. Bliuw yn 'e koelkast hâlde, oant klear om te tsjinjen.
- As hokke en ierappels wurde dien, divyzje tusken 4 platen, en top mei Grykske salsa foardoar tsjinje.
Ingredientsjes en ferskillen
Dizze glutenfrije blêd pan chicken en ierappels binne maklik lege FODMAP makke troch it minze knokke om te lizzen en 1 teaspoon knofolje oalje yn 'e marine te plak. Infiltearre oaljes, lykas knokliesjil, befetsje gjin FODMAP's dat it hiele iten docht.
Fresh oregano is lekker op it plak fan it droeche oregano. As generaal regel fan thumb, brûk 1 tablespoon frisse krûden op plak fan 1 teelapet droege krûden.
Koken en tsjinsten
Om tiid te bewarjen kin de hûn oerlêst of moarns mar marine wurde, en de salsa kin foarôfgeand makke wurde en yn 'e kuolkast opslein wurde oant 3 dagen.