Kalorijen yn Honeydew Melon en harren sûnensfoarsten
Honeydew-melons binne grutte en ovale foarmde melonen mei in glêde rind dat rint fan kleur oant wyt grien. It fleis is meast giele grien, hoewol in tal soarten in gouden fleis hawwe.
Honeydews binne ryk yn wetter en befetsje minder kohrhydraten as oare fruitwurken. Mar, lykas by de measte iten, is it wichtich om diel te kontrolearjen.
Honeydew is sawat it jier frisse beskikber, mei peakseizoen fan juny oant oktober.
| Honeydew Nutrition Fakten | |
|---|---|
| Trochgrutte: 1 tûke, ballen (177 g) | |
| Per Serving | % Deistich wearde * |
| Kaloarjes 64 | |
| Kalorie fan Fat 2 | |
| Total Fat 0,2g | 0% |
| Saturated Fat 0,1g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0,1 g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 32mg | 1% |
| Potassium 403.56mg | 12% |
| Kearshydraten 16.1g | 5% |
| Dietary Fiber 1.4g | 6% |
| Sugars 14.4g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin A 2% Vitamin C 53% | |
| Calcium 1% · Izer 2% | |
* Op grûn fan in 2.000 kalorieedei In beker fan melonbalsjes befettet 64 kaloaren en 16 gram kohdhydrate, it lykweardich oan ien servis fan fruchten. As jo diabetes hawwe of wolle jo jo kohdhydratefeart feroarje, it is wierskynlik it bêst om jo diel oan ien tsjinje te hâlden. As jo opnimme wolle hoe fluch jo bloed opnij bringt, ferpleatse jo hunehâld mei eau, lykas in handful of nuts, fegetaryske jogurt of fegetaryske kroes. | |
Sosjale foardielen fan Honeydew
Honeydew melons binne in uitstekende boarne fan vitamin C, dy't mear as heale dei de wearde (53%) leveret yn ien healbech.
Vitamine C acts as in antioxidant yn bloed en sellen, spilet in rol yn it stimulearjen fan ymmuniteit en helpt by it kollagen produkt, wêrtroch it wichtich is yn anti-aging.
Honeydew is ek in goede boarne fan potassium. Potassium hat it potensjaal om bloeddruk te ferleegjen. It behâldt lykwols likegoed as fluid- en electrolytebalâns en is ferplichte foar in goede nervige conduit en muscle-contraksje.
Algemiene fragen Oer Honeydew
Does hunichewei ferskille fan kantaloupe nutritionally?
It grutste ferskil tusken cantalouwers en hunehûnmelon is de vitamin A-ynhâld. Cantaloupe befettet mear as in wearde fan in vitamint fan 'e dei, wylst hunehûs in bloed twa prosint befettet.
Hoe kaloaren en kohohohraten, huningewei en cantaloupe oerienkomme sawat identysk. Honeydew hat wat koareler (likernôch fjouwer) en wat mear kohrhydraten (sawat 1.5) as ferlike mei kantaloupe.
Picking and Storing Honeydew
Kies melonen dy't swiere binne foar har grutte en hawwe in glêde, ûnbedekke rind mei in wakke fiel nei har. Meitsje mûnen dy't tige sêfte binne of feilich fiele op it stemende ein.
Smelle jo hunewol. It moat in sterke, sûchige smaak jaan.
Tûkje de huning. It moat ljocht en spring werombringe as jo it bloeiende ein drukke (dy't tsjin it stemende ein is).
As jo melon noch net sa ryp is, bewarje it by keamertemperatuer. Ferfarskje it sa gau as it rypt om it te foarkommen dat it net te min ryp wurdt.
Nei melon is besnien dat it moat wurde yn in ljochtkeamer kontener yn de kuolkast opslein en kin in pear dagen lizze.
Sûne weeën om Honeydew te meitsjen
Omdat donkere molen sa'n heech persintaazje wetter soargje dat se har tekstuer fergruttet en makket se mûzels.
Dêrom wurdt it hûndertjier benammen servearre gewoan sletten of ferpartearre mei eau, lykas, fegetaryske yoghurt, cottage cheese, or ricotta. Honeydew kin ek brûkt wurde as garnish of brûkt yn fruit salades en smakjes. Puree honeydew om kâld, ferrassende sop te meitsjen.
Recipes With Honeydew
Begjin dyn dei mei in filling en lekker fruityf makke mei huningwetter of paar jo mealje mei in pear skippen om jo de swietens te jaan dy't jo jo sûker toskneve moatte. Honeydew is in geweldige substitút foar dessert.
- Honeydew Mint Sup
- Poeche Shrimp Mei Honeydew, Radies, Jicama en Skeeljes
> Boarnen:
> Labensky, SR, hûs, AM. Op 'e koken: in learboek fan' e kulinarêre fundamentale. 3e ed. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 797.
> Linus Pauling Ynstitút. Micronutrients foar sûnens. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf