Iodin is in spoarmineral dat jo lichem foar synroïde (T4) en triiodothyronine (T3) te skruten hat. Dizze hormonen binne nedich foar it regeljen fan jo lichem, ûntwikkeling, metabolisme en lichtemperatuer.
It measte fan it iod yn jo lichem is fûn yn 'e skroefdraaier, mar guon wurdt fûn yn' t bloed en spieren. En wylst de wichtichste funksjes te dwaan mei skydroem hormonen, jild kin ek wichtich wêze foar boarst sûnens en normale ymmunysysteemfunksje.
De genetyske referinsjetakkings binne ynsteld troch de ôfdieling Sosjale en medisinen fan Nasjonale Akademies fan Wittenskippen, Yngenieur en Medisinen. De oanbefellingen binne basearre op leeftyd en fertsjintwurdigje it bedrach dat fanneden is nedich foar in gesellige persoan. Froulju dy't swierd binne of boarstfieding nedich binne iod.
Dietary Reference Intakes
1 oant 8 jier: 90 mikrogramm deis
9 oant 13 jier: 120 mikrogramm deis
14+ jier: 150 mikrogramm deis
Dammen dy't swier binne: 220 mikrogramm deis
Froulju dy't stypje: 290 mikrogramm deis
Iod is meast foarkommen yn seafood, iodalisearre sâlt, en yn minder bedraggen yn suvelprodukten, fruchten en grienten. Iod kin toeksich wêze yn grutte bedraggen (sawat 1000 mikrogramm deis). Inisjestiend te folle iodine kin de skroarfunksje oproppe.
Iodynfekking
Defizit kin in ûntstean fan in skilderefting neamd goiter. In hormoanen neamd skroeiende hormone hjit de foarkar fan 'e skroefferliening om yod te nimmen en stimulearret de synteze en frijlitting fan de skroefhormone T3 en T4.
In ûntbrekkjen fan iodin hâldt de nivo's fan 't skrood stimulearjend hormone te heech en feroarsake de goiter.
Goiter wie algemien yn 'e middenregio's fan' e Feriene Steaten yn 'e begjin 20e ieu, omdat de grûn gjin iod befettet (planten dy't groeie op kustregio's befetsje lytse mjitten fan iod). It jild tafoegje oan tafel sâlt effektyf iodinefermogen wiske.
Iodine toxicity
Ierdere yntaksje fan iodinen kinne simpele symptomen as in iodinefermogen en hypoteoidens yn guon minsken. As jo sûnenssoarch hawwe, moatte jo mei jo sûnenssoarchsprovider oer jo yodynfloed sprekke.
It ynstitút foar medisinen hat de tolerierbere boppegrins fan yodynfloed op 1.100 mikrogramm deis set foar folwoeksenen. De tolerierbere boppegrins is it grutste bedrach dat bekend is om feilich te meitsjen foar de gemiddelde sûne persoan om in deistich basis te nimmen. Minsken mei skyrolomstanningen kinne legere learbere boppegrins hawwe en moatte mei in dokter prate.
Boarne:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Avansearre Nutrition en Human Metabolism". Sechste edysje. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Sosjale en medisinen ôfdieling fan nasjonale akademies fan wittenskippen, yngenieurs en medisinen. "Diatreferinsje yntakket tafels en oanfraach." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Nasjonale ynstituten fan sûnensamt fan fiedingsnivo's. "Iodine - sûnenssoarch Factsheet." http://ods.od.nih.gov/factsheets/Iodine-HealthProfessional/.