Kaloarijen yn pearen en har sûnensfoarsten
Der binne in protte ferskillende soarten pearen. Guon fan 'e meast foarkommende brânden binne te keap yn' e Feriene Steaten, Anjou, Bartlett, Bosc, Comic, Concorde, Forelle, Red Anjou, Red Bartlett, Seckel, Starkrimson. Elke ferskaat fan 'e USA-pearen hat in eigen ûnderskiedende kleur, dy't rint fan grien oant read, smaak fan sûker oant sûker, en tekstuer fan skerpe oant sêft en sêft.
Om't elke ferskaat oan ferskillende tiden fan 'e jiere yn' t jier is, binne USA pears yn seizoen ald.
Pearen binne moderearre heech yn sûker en binne net de meast nuttigens dichte fruittype. Dochs hawwe se in frijwat hege beam fan glêstried, sa'n 5,5 gram yn ien medium.
| Pears Nutrition Fakten | |
|---|---|
| Trochgrutte 1 pear, medium (sawat 2-1 / 2 per lb) (178 g) | |
| Per Serving | % Deistich wearde * |
| Kalearen 101 | |
| Kalorie fan Fat 2 | |
| Total Fat 0,2g | 0% |
| Saturated fat 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fet 0g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Potassium 206mg | 4% |
| Kearshydraten 27.3g | 9% |
| Diätfibre 5.5g | 22% |
| Sugars 17.3g | |
| Protein 0.6g | |
| Vitamine A 1% Vitamin C 10% | |
| Calcium 1% · Izer 2% | |
* Op grûn fan in 2.000 kalorieedei | |
Ien medium pear befet ûngefear 100 kalorieën en 27 g kohdhydrat (oer it lykweardich oan twa slitsjes fan brea). Pearen befetsje likernôch 22 prosint fan 'e RDA foar fibers, wêrtroch't se in tige folle fruchtkwaliteit meitsje.
As jo besykje om jo kohdhydratefeart te feroarjen, stekke op lytse pearen of it heale iets yn ien sit. Pearje jo pear mei in servet fan eagje, lykas Gryksk yoghurt, fegetaryske kaas of in servet fan nuten foar in filling, proteïn en fibroere rypke snack.
Health Benefits of Pears
Pearen binne in goede boarne fan vitamine C, dy't ûngefear 7 mg (yn ien medium), dy't 10 prosint is fan 'e deistige wearde.
Vitamine C is in wichtige wetterlösende vitamine, dy't sjen litten hat om ymmuniteit te ferbetterjen, helpen te reparearjen fan sellen, stadichfâldigjen fan aging en help yn wûne healing.
Pearen binne grutte boarne fan glêstried, mei hast 6 gram (hast 22 prosint fan 'e RDA), yn ien medium-betsjinning. Fiber is it ûnbedoeld diel fan karbhydraat dat helpe om stimulearre darm te befoarderjen en kin minne kolorol ferminderje. Undersiken hawwe te sjen dat minsken dy't fiedselige rike diaken hawwe fytse faak foar sûnenswaarmten en better kontrôle fan bloedzers.
Gemeentlike fragen oer pearen
Moatte ik de hûd fan in peare ite?
Jo kinne en de hûd fan pearen ite moatte as dit is in grut diel fan 'e glêstried en ek hege konsintraasje fan nutrens. Yn 't feit hat ien ûndersyk oanjûn dat de bepaalde kombinaasje fan phytonutrients yn applen en pears kin helpe te ferbetterjen fan ininsulinse sensibiliteit en it risiko foar type 2-diabetes te ferleegjen. By iten fan 'e hûd, soargje derfoar dat jo har grûnens waskje as pearen falle op' e "smoarch dozen" list, wêrtroch't se ien fan 'e fruchten hawwe dy't de grutste oantal pestizidreste befetsje. As it mooglik is, oanskilje.
Kin ik pearen frije?
It is net oan te rieden frisse pearen te frijen, om't sûch en fibers los binne yn it ûntbrekkende proses, en de resultaten binne net hielendal gewoan.
It frisjen lykwols in kocht of ferwurke pear (sa as pear saus) oan wa't sûker tafoege is sil wurkje. Lege de pearen yn in dicht fersmoarge kontener foarôfgeand oan frije om help te ferbaarnen.
Picking and Storing Pears
Der binne sa'n tsien ferskillende soarten pearen beskikber yn 't de Feriene Steaten. Hja binne alle makliker om te skipjen, as se hurd binne, dus se wurde meast ûntslach holden, sa't se troch it beam litte trochgean.
As jo beslute om jo pearen te keapjen as se noch hurd binne, besjen dat it in pear dagen nimt by kamertemperatuer om har te reitsjen. Om te kontrolearjen, sille dúnje troch de stem ein.
As se "wat" jouwe, binne se ripe. Om it ripeen te fertsjinjen, lit se loosje yn in papierbakje (pas har net te ticht).
Vermeide keapje pears dy't flamkes of blommen hawwe.
As jo pears keapje dy't keare binne, bewarje se yn 'e koelkast om it ripeproses te fersparjen. Soargje se net te nauwe om't se, lykas se rypje, frijlaten fan it etylengas, sadat se har roppen om it punt te reitsjen wêr't se dûnsen kinne. As jo in folsleine bűn byinoar pakke, kinne se de rypjen fan 'e hiele groep beskerje.
Jo kinne ek pear sûch en pear saus keapje. Pearesap kin brûkt wurde by behandeling fan ferbouwen, lykwols it is it bêst om sûch te foarkommen as jo op 'e wize bliuwe om gewicht te ferliezen en in goed bloedzuckerskontrôle te hâlden.
Sûne weeën om pearen te meitsjen
Pearen binne in ferskaat frucht, se kinne rôt, poche, roast, of blende, om smoothies te meitsjen. Genietsje fan jo pearen dy't yn salades opknappe binne, smoare mei squash of woartelgroei, of ferweide se om te drinken as in mealferslach of om sop te meitsjen. Soargen fan pearen oan jo iteplan kinne helpe om jo folslein te hâlden en berikke jo globale doelen.
Reizen mei pears
- Griene Smoothie mei Spinach, Pear, en Ginger
- Sûne en smakke wezen om pearen te servearjen
- Roasted Pear mei Delicata Squash
> Boarnen:
> USA Pears. Fun Facts & FAQs. http://usapears.org/fun-facts-faqs/
> USDA National Nutrient Database foar Standard Reference, Release 28.
> Wedick NM, Pan A, Cassidy A et al. Diät-flavonoide yntakt en risiko fan type 2-diabetes yn 'e Amerikaanske manlju en froulju. Am J Clin Nutr. 2012 Apr; 95 (4): 925-33.