Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 279
Fat - 2g
Carbs - 44g
Protein - 22g
Totale tiid 70 min
Prep 10 min , koek 60 min
Tsjinsten 5 (2 beker elk)
Hjir is in sierbei-freonlike sop dy't ûnder 300 kalorien is om te servearjen, mar hertlik genôch dat jo it sels net realisearje. Balansjoneare, part-kontroleare mjitten lykas dit binne wichtich foar dyjingen dy't snoeien ûnderfine - de lytsere dielen foarkomme foarkommend druk, dat op 'e hichte foarkomt reflux. Plus, as jo besykje it gewicht te ferliezen as in manier om de kondysje te kontrolearjen, it magerprotein en it fillingfasil út 'e ming fan leane fleis, hertlik folsleine kears en faser-ryk leguminten yn dizze soap helpe jo folslein oeren fiele en eat minder algemien.
Yngrediïnten
- 2 medium sûnder sûnens, sûnder huidbrust
- 1 ślokje kimen
- 1 teaspoon droege oregano
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 kopergarden
- 2 medium woartels, skylge en hout
- 1 14-on can kanellini of oare wyt bannen, spuide
- 1 medium sûkini, spiraalisearre
- 1 cup kale, hurd
Tarieding
- Bring 8 beppes fan wetter nei in koel en foegje de hûnbrêge, cumin, oregano en sâlt. Koel, bedekke, oant de hoanne boarst kin maklik troch in gabel trochbrutsen wurde - sawat 15 minuten.
- As it klear is, foegje de kuier út, beweech de flüssigens, en reservearje foar gebrûk as basis foar de soep.
- Brún taheakje oan 'e spannende floeie. Bring nei in koel en koch, bedekke, foar sa'n 20 minuten.
- Foegje de karotten en beanen en kieze foar in oar 10 oant 15 minuten, oant de karotten lyts tender binne.
- Underwilens skodde de kij. Jo kinne it apart meitsje mei jo hannen of twa foarsaken.
- Stir yn 'e hoanne, sûkini en kale. Simmer foar noch 5 minuten en tsjinje.
Ingredientsjes en ferskillen
In ienige servet fan dizze soep biedt 22 gram protein, 9 gramfaser en mar 2 gram fet. It protte komt fan sawol de hûn en de beans, mar de mearderheid fan 'e glêzen komt fan' e beans. Dit resipe is fleksibel - brûk jo favorite bean of ien dy't jo op 'e hân hawwe. Alle hegeskoallen binne in filling, hart-sûne itenwinkel en se binne maklik om te ûnderskieden yn ferskate keuken, oft it sop, stews, salades, of kanten binne, sa spannich mei har!
Hjirtroch hawwe meardere gersen yn dizze resepsje goed hâlden. Kears wurdt faak brûkt yn sûpen, mar jo kinne ynstelle foar wylde rice of brune rice ynstee.
Koken en tsjinsten
Spiralisearjen fan ' e zucchini fiert lichem en makket foar in prachtige presintaasje yn' e finale skûtel.
As jo gjin spiralizer hawwe, kinne jo in fekânsje-peeler brûke om sûkiny-streken te meitsjen, en skodzje se yn 4 of 5 as lytse spaghetti-stranden. Alternatyf kinne jo gewoan de sûkinyn ophelle en it opnimme yn deselde manier as jo de sûchynûzen.