Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kaloaren - 149
Fat - 13g
Carbs - 4g
Protein - 3g
Totaal tiid 50 min
Prep 20 min , Kok 30 min
Tsjinsten 16
Dizze lekkere koartskaartsje mei lege karm is tige folle, omdat it makke is mei mûnemoarn . As jo gjin smaak fan smaak hawwe, kinne jo dizze lagen útlizze of minder kromkebû brûkt (sjoch hjirûnder). It is ek lekkere mei raspberries ynstee fan blueberries.
Yngrediïnten
- 3 cups mandelmiel
- 1 1/2 tûke sertifikaat substitút (flak of poeierd, sjoch hjirûnder)
- 3 aaien
- 1 teaspoon bakpulver
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 1/4 bekerje (4 jellen), gekleurd en snijden yn lytse stikken
- 1/2 kop sûker
- 2 teaspoons vanilla-ekstra of 1 teaspoon fan elk vanilla en mandel ekstracts
- 2 ottobule oalje
- 6 ounces crème tsiis
- Sâlt
- 1 stok fris of gefrozen (mar net opboud) blueberries of raspberries
Tarieding
Kofjeart is taret yn trije lagen. As jo in steande mingd brûke, kinne jo deselde boarne brûke as jo de lagen yn 'e oarder opnij meitsje - just foardwaan om seks ensafter te meitsjen oant jo klear binne te kombinearjen.
- It oven foar 350 foarkomme. Fette of oalje 9X9 inch panne (kofje is spesjaal).
- Streusel Topping: Mingje 1 beker fan it mielmiel , 1 teelspoon cinnamon, 1/2 beppe sûker, in lintsje fan sâlt en de 4 kieblommen bûter. De wisktype-oanfining op in stienmixer wurket goed - jo wolle dat it gemak omkrúst te bliuwen. Jo kinne in pastry-blender brûke, messen - wat alles wurket. Mar as it allegear mei-inoar klinkt, sjogge jo gjin soargen - krekt krekt it top te ferbrekken as de tiid komt. Dit is ien gebiet wêr't ik brûkte poedere sûker brûkte, mar ik bin koartlyn fûn dat floeiende sukralose (nul carbs; gjin nachtkast) goed wurket.
- Smaakkrêft: Crème tsiis, 1 aaien, en 1/4 beperte sweetener. As jo in dûnker lizze fan kromke tsiis, kinne jo 4 oz brûke. ynstee fan 6. It gemak sil net as dichte wêze en sil mear evenerje oer de katoaze lagen.
- Kofje laitsje: droege yngrediïnten tafoegje: 2 cups van mangelmiel, bakpulver, bakken soda, 1/2 teaspoon cinnamon, teaspoon sâl, en 3/4 beppe sûker as jo in poeder brûke. Dêrnei adde de saer crème, oalje, ekstracts, flüssiger sûker as dat is wat jo brûke sûker, en 2 aaien en ming goed. Op dit punt kinne jo miskien tafoegje 1 oant 2 delslaggen fan wetter, ôfhinklik fan de gearhing. Jo wolle de sliep genôch genôch wêze om de rest fan it stipe te stypjen, mar net te glimpse-moatte jo it maklik yn 'e pan pleatse. Ik bedarje meastentiids oan tafoege oer in oseaap fan wetter.
- Assemblée: Sprekt de katooplaach yn 'e panne, en ferspried de smaak fan tsjuster op' e boppekant (as it is de gruttere bedrach fan smaak, kinne jo itselde net ferspriedje, mar dat is OK). Dêrnei spjalke de blueberries op 'e kromme en de streusje op' e boppekant dêrfan.
- Bake foar sa'n heale oere, of oant de toskeppinne net yn in berry ynrjochte is skjin. As jo in thermometer brûke, moat it sa'n 155 F yn 't sintrum wêze.
- Koel en skip yn 16 stikken.