Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorien - 10
Fat - 0g
Carbs - 2g
Protein - 0g
Totaal tijd 65 min
Prep 5 min , koek 60 min
Tsjinsten 25 (1 kiel each)
Oft jo de BBQ saus op in wrap of burger smite of it brûke as in dipping saus foar gerriske fegjes, dan sil it mear befredigje as it frisse en húsmûne is.
BBQ-saus is ienfâldich om jo eigen te meitsjen-jo kombinearje alle yngrediïnten yn in pot en litte it simmerje, mar allinich rûzje. En hoewol de measte resepten oproppe foar fertikale ketchup as de basis, dit DIY rezept makket it in stap fierder - jo sille de hiele saus fan 'e kratsje meitsje. Dit betsjut dat jo ek tafoege sûkeren foarkomme kinne fan it fleske ketchup.
Dit resipe jout in produkt op 'e legere kant as it giet om sûker en karben, mar dat nimt net fan' e smaak ôf. Der is in hint fan apel fan 'e siedigens dy't goed mei de sâlt pearet, sille jo tafoege wurde oan in unyk kick (sintamon is ek oanjûn om te helpen mei bloek glukose kontrôle). En it is hielendal oan jo hoe fyftich jo wolle graach meitsje en oft jo of wolle se net wite. Kook nei jo eigen smaak foarkar!
Yngrediïnten
- 6 ounce kin tomato paste
- 1/3 beker appelmiddel
- 3 sierppe wyt wyn
- 1/2 tûke wetter (of mear as te dik)
- 2 ottobussen worcestershire saus
- 2 teaspoons chili-puol
- 1/2 teaspoon adobo saus (chipotle piper fakultatyf)
- 1/4 lytse giele tongersdei, griene
- 1 grutte knoklokje, griene
- 1 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon grûn swart piper
Tarieding
- Kombinearje alle yngrediïnten yn in medium tún oer hege middel.
- Meitsje de gemak nei in koel en ferleegje de hjittens en litte simmer op leech, ûntdutsen, foar sa'n oere.
Ingredientsjes en ferskillen
As jo jo saus op 'e smokker side woe wolle, fergrut it chili-puol troch 1/2 teaspoon ynstruminten.
As jo jo saus op 'e spicier side woe wolle, fergrutsje de adobo saus mei 1/2 teaspoon ynstruminten.
Alternatyf add 1/4 (of mear) fan in chipotelpepper.
Koken en tsjinsten
Soargje derfoar dat it regelmjittich rint, ûngefear ien kear alle 10 oant 15 minuten, wylst de BBQ saus iten is. Dit sil better helpe fan de smaak en soarget derfoar dat de saus allinich kocht wurdt.
Litte de saus kalderje foardat se oerjaan nei in opslachbehälter. In mason jar is in goede opsje. Wat jo brûke, soargje derfoar dat it ljocht is. Jo kinne jo saus yn 'e kuolkast opsette oant in wike.