Wannear't jeesje en nutrissing eksperten oer sûkerreizsen prate, betsjuttje wy fiedsels dy't in soad tafoege sûker hawwe, wat elk type kalorie-sûker is dy't tafoege wurdt oan iten. Regelmjittige swiete drankjes sûke mei sûker of heechfruktose corn siroop binne sûkerguod. Soda, lemonade, sêtearre ijle thee, frucht dranken, en in soad sportdrinken en enerzjydranken kin ek tafoege sûker befetsje.
Frosted of pre-sâttene moarnsmiel, sûkelessen, sûkerde yoghurt, koekjes, cakes en pies hawwe sûker tafoege. Izer en gefrôke joghurt binne meast sûkerich, hoewol jo kinne guon fine mei net-kaloristyske sweeteners.
Diëtte sêfte dranken en snacks binne net leuk; Se sûke mei net-kaloristyske sweeteners, lykas aspartam of sukralose.
It probleem mei Added Sugar
Sûker leveret enerzjy (dus kaloaren) mar gjin ekstra nutrike wearde. Dus, in bytsje sûker kin gewoanlik wêze, mar in soad sûker lit guod te krijen.
Guon minsken leauwe heulende fruktose mais siroop is slimmer foar jo sûnens as reguliere sûker, mar der is net genôch betroubere wittenskiplike bewiis om dat skuld werom te jaan. Se binne beide makke fan in ferlykbere kombinaasje fan glukose en fruktose, en beide hawwe deselde effekt op it lichem.
It probleem mei sûkerreizen is iten of drinke te folle fan it. As jo tefolle sûker ite, is der in goede kâns dat jo gewicht gewikkelje moatte omdat it heech is yn kalorien.
Plus, sûkere fiedings binne net meast nourich. Se hawwe normaal gjin genôch vitaminen en mineralen om te meitsjen foar alle ekstra sûker.
Sykje tafoege tafoelen
Sûgare drankjes, pastes, koekjes, sûkelade, syrups, jams, jellys, en pre-sâtten moarnsiten binne allegear offensjele boarnen fan tafoege sûkers.
Mar oare fiedings lykas saladesoeverheden, aromaanen, yoghawwers, en fruit-smoothies kinne ek tafoege sûkers befetsje.
Om't der ferskate foarmen en soarten soksen binne, helpt it om te witten wat jo sykje. Grabje jo ferspriede iten en sykje nei de yngrediïntenlist. As jo ien fan dy sjogge, hawwe jo tafoege sûkers:
- sûker
- brune sûker
- hege fruktose corn siroop
- mais sûker
- sjerp
- maissjerp
- fruktose
- glucose
- sucrose
- rûzere sûker
- turbinado sûker
- huning
As ien fan dizze wurden ferskynt op 'e yngrediïntenlist, moatte jo derfoar soargje op' e Nutrition Facts Label te beskôgjen om te fêstjen hoefolle fan de tafoege saken yn elke tsjinst lekker binne. It kin krekt in lyts bedrach fan sûker wêze, of it kin in soad wêze.
Fergrutsje jo tafoegje sûker yntak
Begjin mei it lêzen fan etiketten en it selektearjen fan de produkten dy't de minste tafoege tafoege hawwe. Jo moatte net allinich sûchbedriuwen opjaan, gewoan sûn sûnder karren meitsje.
- Fruchten en beien binne sûch en befetsje gjin tafoegden.
- Koart gewoan yoghurt en tafoege fretten fruit of miskien mar in bytsje huning.
- Gean de pre-sâttene moarnsbrochje en foegje in bytsje siedjen fan sûker, of brûk in nul-kalorie-sûker as stevia of sukralose .
Wat oer natuerlike sûkers?
Fruchten en frucht sûken binne fansels seldsum, sadat se gjin measte gefallen mear sûker hawwe.
Se kinne sûpe, mar se wurde net klassifisearre as sûker tafoege. Goed, útsein as se yn in frucht drinke wurde as de measte saneamde cranberry sopdrankjes dy't in kombinaasje fan fruchten sûsen mei sûker en wetter binne.
Hjir is it ding mei natuerlike sûkers. Fruchten en 100 persint fruit-sûch binne gjin soargene fiedsels, mar it kin wêze dat jo de kalorie-count besjen. In glês fruityappensje kin sa folle kalorjen hawwe as deselde grutte glês fan sûkerige sêfte drank. Mar dat fruchtsap ek vitaminen en mineralen hat dat it sêfte drank net hat.
Is Honey Better?
Honey is in natuerlik sûker om't bijen it meitsje, wylst regelmjittige sûker makke wurdt fan bisten, mais, of sûkerstien.
Mar hunich wurdt faak brûkt as yngredint, dus it is in protte as in tafoege tafoege. Nuttich is huning sawat like deselde as sûker of hege fruktose corn siroop, sadat iten mei huning noch hieltyd sûker wurde. Tekentich, huning befettet in soad nutrinten, mar it is gewoan in lyts bedrach, dat is net genôch om dyn jild te ferbetterjen.
Mar ik sjoch sikest - wat doch ik?
Eet minder fan. As jo net kinne sûnder jo favory sweets, dan kinne jo der wis fan wêze dat jo yntaksje is. Ungefear 100 oant 200 kalorieën per dei binne oer alles dat jo brûke moatte.
Guon fiedings hawwe de ekstra sûker net nedich of se kinne natuerlik sûke, lykas yoghurt. Dus kinne jo sûkerde yoghurt keapje dy't fol fan sûker is, of jo kinne ienfâldich yoghurt leverje en fretten fruchten of beiemen foegje. As dat net genôch genôch is foar jo, kinne jo in lyts huning of sûker taheakje. Mar wurde foarsichtich - in oseaap fan huning hat ûngefear 60 kalorien, en in ûnein fan sûker hat sa'n 50.
Sels mei moarnsmiel. De pre-sâttenearre soarten hawwe gewoan in sûker. Sykje nei brands dy't minder as 5 grama sûker hawwe foar de tsjinst , en kieze de marken mei de measte glêzen. Oder meitsje jo eigen oatmeal of gewicht ûnwissige smaak en tafoegje en fruchten, of krekt in bytsje sûker op boppe.
Zero-kalorie-sweeteners kinne it plak fan sûker yn guon nûmers en drinken nimme, mar se sille de smaak in bytsje feroarje.
> Boarnen:
Rampersaud GC, Hyeyoung K, Zhifeng G, House LA. "Kennis, ferheveningen en gedachten fan folwoeksenen oangeande non-alkoholgodegenearje sjogge wat misferstannen relatearre oan sûkers." Nutrition Research - 06 desimber 2013. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531713002716.
Feriene Steaten Department of Agriculture Agrarysk ûndersykstsjinst National Nutrient Database foar standert referinsje release 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.