Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorien - 110
Fat - 7g
Carbs - 5g
Protein - 7g
Totaal 40 min
Prep 10 min , koek 30 min
Tsjinsten 6
De fariaasje fan kleuren yn dizze frittata-resepsje jouwe in helder begjin nei jo moarns - of in noflike pick-me-up by it middeis of iten. Frittatas binne ferskaat genôch om te geniete op ien of oare punt yn 'e dei, of waarm of by keamertemperatuer. As kocht mei de goede yngrediïnten, se binne ek genôch genôch om in folslein miel te wêzen.
Yn dizze ferzje binne wy it earste roasting fan fegessen mei klassike Italjaanske krûden. Doch bringt har natuerlike smaak en sûkelade út. Ien kear mei aaien fermôge en fette fet, lûke jo in kromme en fiedend produkt (de bernebellas binne in herderlike tafoeging oan it skûtel), wat lekker is as jo sykheljen hawwe en gewoanlik fan 'e hegere fûgelige opsjes.
Yngrediïnten
- 1/2 medium sûkini, dûkt yn middele stikken
- 1/2 pakje lytse brokkoli bloemen
- 1 middelste karrot, yn lytse stikken dûkt
- 1/2 lytse sûkerke potato, yn lytse stikken dûkt
- 1/2 beker baby bella paddestoelen, sletten
- 1 teelike basil
- 1/2 teaspoon thyme
- 1 teelike oregano
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1 olie olie olie
- 4 grutte aikes
- 1/8 teaspoon turmerik
- 1/4 beal tsiiske tsiis, ferwûne
Tarieding
- Oare foarkar oan 350F.
- Foegje alle slachte grienteën ta in fette 9-inch toskenpanne en toetsje mei basil, thyme, oregano, sâlt, en oliveelje. Roast foar likernôch 15 oant 20 minuten, oant de sûde ierappels en woartels binne ferwiderje.
- Yntusken ferwite in lytse skip mei aaien, koarmerk, en kromme tsiis.
- Nim de griente út 'e oven en brûke in lekke om se te ferlienen oer de panne.
- Jou it aaigemerm op 'e griente en kieze foar in oare 5 oant 10 minuten, oant de aaien binne ynsteld.
- Fuortsmite fan oven en lit cool. Slice en tsjinje!
Ingredientsjes en ferskillen
Elke kombinaasje fan grienten sil yn dizze frittata wurkje, dus skoft foar jo favoriten. Meastentiids binne it measte griente fruorreaklike, útsein foar poppen (meast grien), knoflook, tomaten en tongen. Gemeenten kinne ek in soad brûke.
Koken en tsjinsten
Jo kinne in pûn fan dizze frittata opjaan en yn 'e fridge, yn in luchtstekker, foar ferskate dagen fan snelle grab- en-goeie fekânsen opsette. Foar it middeis of itenjen, dienen neist in salad of in stik fan it hielen brea brea om it iten te rûnen.
Jo sjogge dat dit resept foar lytsere partijen fan grienten falt. Om fiedingsstof te ferminderjen, gean foarút en roast alle oerblokken dy't jo meie mei de bedraggen dy't jo brûke wolle foar de frittata. Foardat jo de aaien oanmeitsje, sette se har ôf, bewarje har, en genietsje yn 'e wike as oare siden.