Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 200
Fat - 15g
Carbs - 15g
Protein - 3g
Totaal 40 min
Prep 5 min , Cook 35 min
Tsjinsten 8 (3/4 tûken elk)
Bakkeier yn 'e heule heft fan in swiere pot biedt perfekt gekocht, fluffige korrels. De technyk is maklik, en de rike smaak fan de katoenmilch is in perfekte oanbieding oan 'e reizen .
Ferskillende dielen fan 'e kokosnûte hawwe ferskate toetsen en bedraggen fan FODMAPs yn har; Guon katoen produkten binne dêrom mear IBS-freonlik as oaren. De konsonearre kokosemilk dy't yn dit resee brûkt wurdt is legere yn FODMAPs as katoenmole "drankje". Genietsje fan dit skûtel mei gril of sautearre griente, fisk, of hûn.
Yngrediïnten
- 1 útlokje kokosnuol
- 2 poppen ûnkookt brún jasmine rys
- 1 teaspoon sâlt
- 13,5-oun kin kokosmole
- 2 beker wetter
- ½ beker sliepe frisike ananas
- ¼ beppe tsjustere flokken
- ¼ beppe tsjustere amandels
Tarieding
- It oven te heakjen oan 375F.
- Yn in 4-quart ovenproof pot, smel it kokosoal oalje oer middelhehe op 'e stofop. Spleidje en reitsje de riis yn in meshtsjin en set it oan it katoenoal. Brún de rij, yn 'e rin fan' e tiid, foar 5 minuten. Sâlte, kokosmole en wetter taheakje. Bring de reis nei in ko.
- De pot stekke mei in swiere dûbel of aluminiumfolie en pleats it yn 'e oven. Bake foar 35 minuten. Besykje it om te soargjen dat it sawat sizzen is. As it net sawat tender is, addzje in oare kwartje fan wetter en krij it noch 10 minuten nei de oven. Litte it riist rêstje, ferkocht, foar noch 5 minuten om it koetsproses te foltôgjen. Flof en servearje de riis, garnearre mei sliver pineappel, kokosûtflokken, en slikke amandels.
Koken en tsjinsten
Guon farianten fan braune ries moatte langer kocht wurde as oaren en kinne dêrom mear of minder kwetsflier nedich wêze. Eksperje mei jo favorite brúnreis om de ideale oantal tafoegde wetter en bakke tiid te bepalen.
As toskokken of flokken of snoeiende amandels net kocht wurde, kinne jo se sels toastzje. Brûk in lytse, swiere sûkelade, en seare se yn apart gefal as se brune by ferskate tariven. It sjit op hege middelhehe te heakjen. Foegje de kokosnûflokken of almonds en toastje se, trochgean trochgean, oant se ljochtgold-braun binne, 2 oant 3 minuten. Bliuw de panne net bewarre, lykas se maklik makke.