Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 309
Fat - 9g
Carbs - 53g
Protein - 7g
Totale tiid 55 min
Prep 30 min , koekje 25 min
Tsjinsten 12
Dit muffine-resipe brûkt folslein wynmûnen, flachseftich, appelsauce en Grykske yoghurt yn plak fan in mear tradysjonele ming fan wite moar, bûter, aaien en sûker, om jo bakt goed yn in nuttich moarntyd te ferwurkjen.
Dit resepsje freget foar frisse cranberries, dy't heech binne yn antyxidantiden dy't polyphenole neamd binne, dy't helpen kinne yn it ferminderjen fan it risiko fan kardiovaskuläre sykte en magekanker. Kombinearje dit mei Grykske yoghurt, dy't in krêftige probiotika is, dy't it ymmúnsysteem helpe kin om te kampjen tsjin tumorzellen, en omega-3 fatty acid mei flaxseeds, wêrmei't it ûntstean kin wurde ûntnimmen en it ferfolch fan kanker slúte. En lit ús dizze oat net ferjitte! Oaten befetsje in lysublefibele neamd beta-glucan, wat sterket it ymunisysteem en sinkt cholesterolnivo's.
Yngrediïnten
- 1,25 pakken hiele weetmûn
- 1/2 kop brún sûker
- 1/2 teaspoon bakpulver
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 1 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 tûke roze oat
- 1 oseaan grûn
- 2,5 oseaanspoaten wetter
- 3 kieltsjes oliveelje
- 1/3 beker net-fette gryke yoghurt
- 1/2 pear applesauce
- 4 medium woartels, griene (ûngefear 1 3/4 oant 2 beker)
- 1/2 tûke fryske kamielen, rûch ophongen
Tarieding
- Opresje op 400F. Spray in 12-cup-muffin toan mei it koets spuite en sette ôf.
- Wekker tegearre it miel, sûker, bakpulver, bakteas, sâlt en sâlt. Stir yn 'e oat.
- Yn in lytse skip mingje de grûn mei floeistof mei wetter. Lit op syn minst 5 minuten sitte om it te begjinnen fan gel (dit soarget as in aai yn 'e resee).
- Foegje it olie, joghurt en applesauce oan it "flachse aai" en smeitsje inoar. Dûbeld yn 'e droege yngrediïnten lâns de karotten en brokkels.
- Mei gebrûk fan in rubber spatula, rûke oant it gemak krekt kombinearret. Meitsje net oermjitting, oars sil de muffins hurd útkomme.
- Lûk de klok de iennichste tusken de muffine-tin en pake foar 24 oant 28 minuten, oant de top is puffed en gouden, en in toskepke yn it sintrum is skjin út. Lit coole op in draadstâl.
Ingredientsjes en ferskillen
As jo sykje om wat guon yn dizze reade en oranje ming te foegjen, besykje tegearre mei in 1/2 pake fan 'e skeakels as jo tafoegje yn jo grate woartels. Zucchini sil de vitamine C, potassium, en glêstried fan dizze lekker muffins ferheegje.
Koken en tsjinsten
Dit resepsje freget in "flachebei" dat in mingde is fan 1 oseaan grûn flaaksseeds mei 2 1/2 tep leit wetter dat, as it lytste op syn minst 5 minen sit, gelykt en as in aai yn in resee docht.
Ljipaai's binne prachtich foar it meitsjen fan aai-frije of fegane bakken, en se binne maklik om te pakken yn in lintsje as jo út 'e eagen rinne.
Besparje grûnslach yn 'e frijeur om har frisse te bewarjen.
Om de protte ynhâld fan dizze fûlre muffins te fergrutsjen, besykje in ierepoon fan amandeleblom op 'e boaien te fersprieden. Neist it proteïn, siedt amandel sûker soart sûne fetten en glêzen oan dizze sêfte behâlden. Dit krankappel-karotte-muffin-resepsje is prachtich foar iten of in middei-snack.
Meitsje in patroan oan it begjin fan 'e wike en genietsje se genôch thús as simmertemperatuer en op-de-go.