Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorien - 158
Fat - 12g
Carbs - 9g
Protein - 5g
Totaal 30 min
Prep 15 min , Cook 15 min
Tsjinsten 12 (1 muffin elk)
Dizze glutenfrije apel flaxseed muffins biede alle sûnens foardielen fan flaxseed, dy't it meast foardielich is as de flaaksse grûn is, lykas it is yn dit recipe. Wannear't net grûn is, flakseeds gewoan troch it gastrointestinale systeem trochgean sûnder in kâns om har magyk te wurkje. De applesauce en apel bringe net allinich in hint fan swietens oan dizze muffins, mar as in taheakke bonus ferheegje se ek de al te grutte boskfermogen dy't de flaxseeds bydrage. En nei te finen is der gjin miel yn 'e klok, dizze appel flachsefde muffins binne natuerlik glutenfrije.
Genietsje fan dizze muffins by it moarnsiten of as in let-moarnske snack. Set ien yn 'e lunchbox fan jo bern foar in swiete en sûne feiligens. Krekt as by alle snelle breedreizen, kinne jo dit meitsje yn in loaf - juste de koarstiid oanpasse oant likernôch 40 minuten.
Yngrediïnten
- 1 1/2 poppen flachseale miel
- 2 teaspoons bakken puol
- 1 śtlingsdier
- 1 teaspoon nutmeg
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 pear applesauce
- 4 grutte aikes (beaten)
- 1/4 beker groeie oalje
- 1/4 beker wetter
- 1 oseaan vanilla ekstrakt
- 1 medium apple (skelpen, koartere, en tint slokje)
- Opsjoneel: 1/2 poppen perkele pekans
Tarieding
- Warmofoer oant 350 F. Siket greide in 12-cup-muffine tin.
- Yn in grutte skel, wekker mei-inoar flachseale miel, bakpul, sineam, nutmeg en sâlt.
- Foegje applesauce, aaien, oalje, 1/4 beker wetter, vanille, appel ferhurde, en hout pekans, as gebrûk. Mingje mar, mar net oermikke.
- Lit it slach 10 minuten stean, dan diel yn 'e muffinepanne en bakke om 18 minuten, of oant de toskepep komt út skjin en muffins krekt gau begjinne te begjinnen fan' e kant fan de tin. Dizze muffins binne lekker waarm of by keamertemperatuer.
It meitsjen en opslaan fan Flaxseedmiel
Flaxseeds (ek wol linseeds neamd) binne de siedden fan 'e flaaksfabryk, dêr't linnen tafoege is. De folsleine siedden hâlde goed, mar se moatte grûn yn it miel wêze om har folle nutrike benefys te krijen. In ienfâldige gewoante of kofjerminder (it type jout gjin saken) kin dit yn sekonden dwaan. Jo kinne ek in blender brûke, mar soargje derfoar dat de sieds pulsearje of jo kinne einigje mei in soarte fan smaakpaste.
Besparje flaaksseeden yn 'e koelkast, of noch better, de frijeur. Pleatstel de saak wêr't de siedden yn in second zip-type opslach sakje kamen, en it brûken fan de zip-tas werneurjend te brûken.