Sykje út oft tsjoender kofje in sûne substitút is foar jo reguliere brij
As jo in kofjebelder sykje om op jo kafee-ynlieding werom te snijen, snoerij kofje wurdt faaks allinich as in sûne substitút oan de standertbrún. Made from the roasted and ground root of the cicory plant (Cichorium intybus), this low-caffeine alternative has a taste that is remarkably similar to the taste of regular coffee.
Der binne twa soarten sûkerij kofje.
Ien soart is kafee-frije, folslein út sûkerrein makke of út sûkoarm mingd mei oare kafee-frije yngrediïnten. De oare soarte, dy't kafee befettet, wurdt makke troch brândere regelmjittige kofje te kombinearjen mei geroaze, baarnende boarne boarger. De kafee-ynhâld fan 'e lêste type hinget ôf fan' e kofje nei skaai-ferhâlding yn 'e boarne.
Wêrom soene minsken litte Chicory kofje ynstee fan reguliere kofje?
Om't kofje kofje faak de kafee fûn (of minder dêrfan) fiele in protte kofjebedriuwen dit drank om kafee-oansprekkende side-effekten te fertsjinjen, lykas skeakens, sliepproblemen, hoofdpijn en dierigens.
It is ek sa sein dat guon ferwulfingen yn sikkoar kofje in oantal sûnens foardielen biede, ynklusyf fermindere ynflaasje, ferbettere fersmoarging en previnsje fan diabetes. Dochs binne in soad fan dizze sûnensfermogen út it foarrundesûndersyk oprjochte op 'e sûnensseffekten fan sûkerargyf (yn stee fan sûkerkaffee).
De sûnensfoarsten fan Chicory kofje
Chicory befettet in compound dy't hjit inulin, dy't in soarte fan prebiosefaser is. Prebiotoaze fibers binne fûn om it groei fan beneficial baktearjen yn 'e darm te stimulearjen, dy't jo sûnenssoarch ferbettert. Inulin kin ek harsens sûn fersterkje troch beskerming tsjin atherosklerose, neffens guon foarriedige stúdzjes.
Guon minsken mei sûrre reflux (ek bekend as gastroesophageale reflux sykte, of GERD) en sorbery fûn sûkerij kofje minder as siik en makliker op 'e mage as reguliere kofje.
Oant hjoed is der in lytse wittenskiplike stipe foar de mooglike soarchferlies fan konsumearjende sikearje yn kofjeform. In lytse stúdzje publisearre yn 't Phytotherapy Research yn 2011 fûn dat drinkkokoarium kofje fan kardiovaskulêre problemen ôfwint .
Foar dit stúdzje hawwe 27 sûne frijwilligers dronken 300 mililiters (dus it lykweardlik fan sawat 1,25 poppen) fan sûkerij kofje elke dei foar in wike. Troch it begjin fan 'e stúdzje lieten de dielnimmers in signifikante fermindering fan' e viskositeit fan folslein bloed en plasma sjen. Der is wat bewiis dat hegere viskositeit (of dikte) fan folslein bloed en plasma kin bydrage oan de ûntwikkeling fan hertkrêft.
Dêrnjonken fûn in lytse stúdzje yn 'e jierboek fan' e tradisjonele en komplekse medisine yn 2015 fûn dat tillefoan foar 4 wiken tagelyk drinke koartsoarchwurde helpt soene foar ferbettering fan darmynbewegingen yn sûn frijwilligers. De stúdzje hat ek bepaald dat boargersoarre-extract de frede begjin fan diabetes ferbrekke of foarkommen kinne.
Side-effekten en feilichheidsbelangen
Om't in soad ûndersiken de sûnensseffekten fan sûkerke kofje ûndersocht hawwe, wurdt net folle bekend oer de feiligens fan lange termynlik kofje-konsumpsje.
Noch altyd sille kikoares kofje yn moderaasje net in probleem wêze foar de measte sûne minsken, hoewol't guon minsken gas, bloedearje, of diarree nei it konsumearjen fan in soad sikearje (troch de ynuline-ynhâld).
It moat wurde bepaald dat minsken mei allergyen nei ragweed, marigolds, gauris, en relateare planten, kinne in allergyske reaksje hawwe, nei it drinken fan kikoares kofje. As jo allergie hawwe, prate jo mei jo dokter foar it drinken fan kikoares kofje.
Der is ek wat soargen dat sûkoaren it learen fan 'e lichem fan' e galling befoarderje en, oars kinne, problemen foar minsken mei gallstones.
Moatsto Chicory kofje ynstee fan reguliere kofje?
Hoewol't tefolle regelmjittige kofje drinkt kin in negative ynfloed hawwe op jo sûnens, hat de kofje ek syn diel fan sûnens foardielen.
Bygelyks hawwe ûndersiken sjen litten dat regelmjittige kofje-konsumpsje helpt te ferdielen fan diabetes, hâld jo hert as it leeftyd skerp en beskermje tsjin depresje.
Dêrnjonken is wat ûndersyk oanjûn dat kombinaasjes yn reguliere kofje fûn helpe om oksidative stress te feroarjen, dat is in destruktyf biologyske proses dy't keppele is oan hert sykte en oare grutte problemen sûnens.
Doch it oertsjûgjen op kafee kin jo opsette foar in protte sûne problemen, dy't rint fan abnormale hertrhythmen oant angst. Dêrom advisearje in soad medyske eksperts oan it begripen fan jo kafee-yntak om 400 mg per dei (it lykweard fan likernôch fjouwer bekerregels fan reguliere kofje).
Nettsjinsteande it ûntbrekken fan it beweechjen fan kofje fan kofje oer regelmjittige kofje kin jo sûnens ferbetterje, tsiisk kofje kin dochs in geweldige oanfolling meitsje oan jo deistige diät. Foar ekstra smaak, probearje de sûkeroarsoarch op jo eigen en meitsje jo kofje fan 'e kratsje.
Chicory is mear wetter as kofje, dus as jo it meitsje, moatte jo in protte minder brûke (25 persint sikearjen oant 75 persint kofje wurdt faak oanrikkemandearre as jo besykje foar de earste kear).
> Boarnen:
> Flamm G, Glinsmann W, Kritchevsky D, Prosky L, Roberfroid M. Inulin en oligofruktose as dietary fiber: in oersicht fan de bewiis. Crit Rev Fiets Sci Nutr. 2001 july; 41 (5): 353-62.
> Grosso G, Micek A, Castellano S, Pajak A, Galvano F. Kofje, tee, kafee en risiko fan depresje: In systematyske evaluaasje en dosis-antwurd meta-analyze fan observaasjeûndersiken. Mol Nutr Food Res. 2016 Jan; 60 (1): 223-34.
> Kaur N, Gupta AK. Applikaasjes fan ynuline en oligofrstoze yn sûnens en nutrition. J Biosci. 2002 Dec; 27 (7): 703-14.
> Nishimura M1 Ohkawara T, Kanayama T, Kitagawa K, Nishimura H, Nishihira J. Effekten fan 'e extract út roastich snoek (Cichorium intybus L.) Wurde mei inulin-type fruktanen op bloedglukose, lipidmetabolisme en fecaleigens. J Tradit Complement Med. 2015 Jan 20; 5 (3): 161-7.
> Schumacher E, Vigh E, Molnár V, Kenyeres P, Fehér G, Késmárky G, Tóth K, Garai J. Thrombose foar previntyf potinsjeel fan sûkerkoflike konsumpsje: in klinyske stúdzje. Phytother Res. 2011 mei; 25 (5): 744-8.
> Disclaimer: De ynformaasje dy't op dizze side stiet is bedoeld allinich foar edukatyf doelen en is gjin substituut foar advys, diagnoaze of behanneling troch in lienenske dokter. It is net bedoeld om alle mooglike feiligens te dwaan, drugs ynteraksjes, omstannichheden of skealike effekten. Jo moatte prompt medyske soarch sykje foar elke sûnensproblemen en kontrolearje jo dokter foardat jo alternatyf medisinen brûke of in feroaring oan jo regimen meitsje.