Relaasje en genietsje fan rjocht
Wy binne ferteld foar desennia dat de kalorie rekkene binne de iennige manier om gewicht te ferliezen, muscle te krijen en fet te ferleegjen, mar de dinerstafels binne omkeare. Wylst kaloaren noch hieltyd wichtich binne, wite kluchte athleten dat se har rjochtsje moatte op 'e kwaliteit fan har kalorie mear as de kwantiteit fan har - dêrom.
Fokus op kwaliteit net te ferwachtsjen
Is it mooglik om ús sûnens en fitnessdoelen te berikken as wy opnij kieze op kaleksje? Neffens resinte stúdzjes moat it fokus wêze op iten fan kwaliteit, partielgrutte en net betizing oer de nûmers sa folle. De Amerikaanske Amerikaanske Ried oefenet oan dat 'kalorare sifer is langstme, tiidgebrûk en in feilich fjoerwize net genietsje fan iten.' Dit is as aai fan frisse loft te krijen oan dyjingen dy't stride en betoene mei alle fiedingskalkoazjes. In soad nutrissisten hawwe betocht dat jo gewoan de sûchlike iten yn itenjierferslach skriuwe, wêrtroch't kwalitatyf iten ynkommen is yn steat fan alle gram, oun of kalorie. Akademy foar soarch en dietetics sprekkers Heather Mangieri, MS, RD, CSSD, LDN ferklearret dat in kalorie-kontroleed fet is net de bêste manier om sûnens te kommen en faak is ferlet fan essensjele nutrinten.
Kaloarijen binne net ûntwikkele
De nutrike ferlies leanjet nei kwaliteitsfodding, partielgrutte en it belang fan genietsje wat jo ite. It kontrolearjen wat jo ite wurdt sjoen as in benefisjele manier om patroanen fan itensiedewizen te rekkenjen, mar in ôffal fan tiid om kalorie te fertsjinjen. De fokus is no krekt op kwalitêre echte foods seleksje foar it earst oer kiezen. Wy binne tûk genôch om te begripen te iten 100 kilo's fan sûker in oare effekt op ús lichem as 100 kilo's fan griente. De Amerikaanske Ried oer eksekúsje befettet de trochhanneling fan it flakke idee fan kaloriewize wêryn't it ite foar it sûnens is allegear oer kwalitatyf iten.
Krekt gewoan te iten foar sukses
Neffens de Harvard Public School of Health, komt it bêste jild út kwalitatyf iten. Undersyk erkennt it relevânsje fan kaloaren, mar bepaalt de sterkste bewiis om optimaal gewicht te befoarderjen en sûnens is as it fokus is op it kwaliteitsnivo's. De ôfdieling fan Harvard Nutrition hat in stúdzje útfierd mei 120.000 sûne manlju en froulju oer in 20-jierrige perioade om de teory te debombeljen 'in kalorie is in kalorie'. Gewichtsverstrekking dy't yn dizze tiid oanbean waard oan dielnimmers oan iten fan ierappel chips, ferwurke fiedings, fet iten en drinkende soda. Wylst gewichtsverlies rapportearre waard yn 'e subjects, dy't griente, hiele koarn, fruchten, nuten, en yoghurt konsumearre. Undersikers hawwe ek ien implikaasje foar elke diaken bestean net bestege troch ferskillende genetyske en libbensfarianten. Mar persoanen kinne de "Harvard School of Public Health, Healthy Eating Plate" folgje en itenpyramide foar suksesfolle plan. De "Healthy Eating Plate" rjochtet him op 'e kwaliteit fan iten en dielt it fersierde fiedingspartijen yn ½ fekânsje, ¼ folsleine kears, en ¼ leane fleis.
Natoeringen oer nûmers
As ús fokus op nutrin-dichte fiedings yn 'e goede dielgrutte is, is it needsaak om kalorie te rekkenjen is geweldich unbelokkich. Jo hawwe it ferneamde sifer heard "nimmen dy't ea fiel hat te fiskjen", en dit is it punt fan it ûndersyk. Kale, krekt lykas oare kwalitatyf iten is fol fan essensjele nieren, mar leger yn kalorie. Eten rjochtet it foarkommen fan in gesellige libbensstyl, lit ús in geskikt gewicht behearje, ferbettere sportive optredens, fersterket it funksjonearjen fan it lichem en fergruttet ús risiko fan sykte. De Academy of Nutrition and Dietetics konkludearret dat it iten is dat wy yn ús lichem sette dy't it fermannichfâldigjen fan wurksumheden net wurket en it kalorjen fan kalorie is net it súkses fan ús sûnens en fitness.
Gesine Food Plate Recommendations:
1. Gemak en fruit: Ekstreem 50% fan it iten. Folje ½ jo plaat mei in protte kleuren, tekstuer en ferskaat as spinach, kale, brokkoli, poppen en squash bygelyks. Jou dit ienfâldige resepsje foar Sautéed Broccolini Mei Knol en Olive Oil in besykje!
2. Griene gers: Mûgels ¼ fan jo plaat. Genietsje fan folsleine gers as quinoa, brúnreis of koarn. Dizze iten binne heech yn glêstried en grutte komplekse kohrhydraten.
3. Leanprobleem: De oerbleaune ¼ fan 'e plaat is reservearre foar magerprotein. Genietsje fan jo favorite fisk, hynstest, tofu of beanen.
4. Lekke drank wetter en bliuw aktyf as diel fan in sûne lifestyle!
Boarne:
Amerikaanske ried op eksercise, libbensstylens, dy't net wurkje, kalorieën en kalorissen yn tsjin kaloristen út Myth, Jonathan Ross, 10/14/14
Harvard School of Public Health, The Nutrition Source, De Bêste Diet: Kwaliteitssoarch
Academy of Nutrition and Dietetic, The New Math of Counting Calories, Sharon Denny, MS, RDN, 2/14
New England Journal of Medicine, feroarings yn iten en libbensstyl en lange termyngewicht yn froulju en manlju, Mozaffarian D et al., 6/23/11
Harvard School of Public Health, The Nutrition Source, Healthy Eating Plate & Healthy Eating Pyramid, 2011