Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 320
Fat - 19g
Carbs - 1g
Protein - 34g
Totale tiid 135 min
Prep 15 min , koek 120 min
Tsjinsten 10 (5 oz hûse, 1.5 t smaak)
Roastpyt is in klassiker en in haadklasse foar minsken dy't folgje fan leech-FODMAP-diessen. Dit resept is lekker genôch foar in lyts gearkomst by in fakbûnmiel, mar maklik genôch om wikselje te meitsjen foar in oanbod fan frisse hynder.
Ynstee fan komplekseiten om dit resepsje "fantasy" te meitsjen, hawwe wy gewoanlik it ienfâldige hâlden. Sels as jo koartfeardens en inkele keukens ark hawwe, kinne jo in hûn roast en meitsje in leech FODMAP smeie. Foar nije koekjes kin it dreech wurde te rjochtsjen as in roast dien is, dus ek keapje in goedkeape fluchlês-eat-thermometer en skip de guesswork.
Yngrediïnten
- 6 pûn folsleine roasting
- 1 teaspoon foar fûgels
- 1½ tablespoons cornstarch
- 2 kieltsjes kâld wetter
- ¼ teelspoon sâlt
- ¼ teaspoon friske grûn swarte piper
Tarieding
- De oven nei 450f te foarkommen. Brushje of spielje in 13 x 9 x 2-inch iten mei oalje.
- Iepenje de ferpakking om it hokje en lûk de floeistokken yn 'e sied. Pleatst de unwrapped holle breast-side-up yn 't roasting pan. Nim it pakket fan ferdielen út 'e hoale fan' e kij, wekker, en pleatse se yn 'e roasting pan. Snoeie de hûn mei gevelwissing.
- Roast foar 15 minuten, dan fermeitsje op 350F. Alle 30 minuten of sa, bastearret de hûn troch elke accumulearre saffels oer de top en kanten fan 'e fûgels. Begjin kontrolearje de ynterne temperatuer fan 'e kij, nei't se tofoar 1½ oeren rôst, dan kontrolearje alle 15 minuten oant de temperatuer 165F yn' t dikte dielen fan beide boarst- en skuonmiddels berikt. Totaal kochtiid sil sa'n 2 oere wêze foar in 6-pûn puol; As jo grutter of lytser is, koene tiid omgean. De ynterne temperatuer is wichtiger as de timer foar it learen as it hout dien is. Jou it fleis om rêst foar rûn 10 minuten foardat it plankjen en it servearjen is.
- Wylst it hokje rint, sâlt de sûchs út 'e roastingpanne yn in mjitkoper; Fet rikt op 'e top yn mar in pear mominten. As mear as twa legerlûkers fan fet binne oanwêzich, besykje it wat wis fan te meitsjen, foegje it wetter, as nedich, oan de 1 bekermark.
- Yn in lytse sippe rôlje de maisstâl en it kâld wetter oan, en wiskje yn 'e swiete sakken. Mei middel fan 'e hite koekje de smeie, regelmjittich rimje, oant it dêryn is en in simmer reitsje. Rin yn 'e sâlt en piper en servearje waarm, mei it hûn.
Ingredientsjes en ferskillen
Pylkke süsing kin wegere wurde.
Koken en tsjinsten
In fluchlês fiedselmeter kin kocht wurde foar ûnder 10 dollar yn 't measte libbenswinkels.
Slaak de hûd net of spielje of droegje foardat se it roast. It fûgels fan 'e fûgels oant 165F yn'