Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorien - 121
Fat - 7g
Carbs - 9g
Protein - 8g
Totale tiid 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Tsjinsten 5 (1/2 beker elk)
Ungelikige sojabaten, pikken en servearre griene, hjitte edamame. Se hawwe in protte jierren geniet yn Japan, Korea, Sina, en Hawaï, en binne no maklik yn 'e US-winkelsintrum, yn' e gefrissene fiedingsdiel.
Edamame wurdt meastentiids as fingers iten te iten en kinne servearre wurde as partijjacke of nei skoalle. Kies de edamame op 'e stem ein, set it hiele ding yn' e mûle, sûgje de beanen en jout de poppen.
Yngrediïnten
- 12 oz frozen edamame pods
- 1 oseaap toast mei sesame oalje
- 1 teaspoon spicy sesame olie
- 1 útlingspul skielde, griene hynderswurde
- 1 útlingsfoerde fermindere sojessoos
- 1 oseaan reizen
- 1 oseoap ynpakt ljocht brún sûker
- ¼ teaspoon smoare read poppen flak
Tarieding
- Yn in grutte kiaspanne bringe 2 kearntsjes fan wetter nei in ko. Foegje de gefroude edamame en leverje de pot nei in ko. Redigje de hitte en simmer ien minút. Soargje fan josels om de heule stoom te foarkommen, ôfrinne de edamame poppen yn in kolander en spielje se mei kâld wetter om de koeke te stopjen.
- Yn in grut sûkelarje oer heuliger hege heul, waarm de oalje. Meitsje de ginger en sauté, faaks rêstich, foar 1 oant 2 minuten, oant de ginger begon is brún. Foegje de sojessoos, wyn, en brune sûker, en reitsje oant it sukses oplost wurdt. Add the edamame. Reduze heal nei middel en stim mei gebrûk fan in silikon spatula oant de saus karamelearret en fermindert om in glaze op 'e edamamepod te foarmjen. Skep de saus ôf fan 'e kanten en ûnderen fan' e skillet periodyk yn 'e karamelisaasjeproses. Sprinkle mei reade piper flakken, as jo wolle, en warskôge.
Feroarings en feroareingen
Fergelykje de ferhâldingen fan toast oan spicy sesamelje om jo eigen smaak te passen.
Om dit resept glutenfrij te meitsjen, brûke glutenfrije sojessoos of glutenfrije tamari.
Koken en tsjinsten
Net skimpje op it siedende wetter. As jo net genôch siedende wetter brûke om de edamame poppen te koekjen, sil it te lang duorje om werom te kommen nei in koel, de timing sil fuort wêze, en de poppen wurde oerwûn troch de tiid dy't se 1 minút gekocht hawwe.
Fresh ginger en sesame oalje binne geheime wapens fan FODMAP. Kleine fleskes fan sesame oal binne beskikber yn 't measte libbenswinkels. Lês it label goed. "Plain" sesame oalje kin beskreaun wurde as toast; it is in donkere brune kleur. Spicy sesame olie is rooddier yn kleur en is, sa as oankundige, heule stikken. In bytsje giet in lange wei, sadat sesame oalje yn 'e kuolkast opslach nei it iepenjen sadat it frisse tusken gebrûk bliuwt.