Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kaloaren - 72
Fat - 0g
Carbs - 15g
Protein - 2g
Totale tiid 35 min
Prep 20 min , Koch 15 min
Tsjinsten 12
Slaen gasten har eigen lyts stikje himel mei dizze perfekt dielde kokken. Om't se makke wurde mei allinnich aai bloed, mûle, en sûker, ingel is it nûmer gramm fan fet per servet, sadat se minder wakker binne mei brânstof. Sikje mei fruchten dy't meast snoarkomfreonlik binne, lykas melon, bananen, peaches, of strawberries.
Yngrediïnten
- ½ stokkenmole
- ¼ beker mei sûker
- ¼ teaspoon kosjer sâlt
- 6 grutte aaiwiten (keamertemperatuer)
- ½ teaspoon crème fan tartar
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- ½ tassen granulearre sûker
Tarieding
- Oare foarkar oan 350F.
- Linje in cupcake pan mei papierbedriuwen; sette ôf.
- Yn in medium bôle sjit tsjekmoer, poeierde sûker en sâlt.
- Plak egg whites yn in aparte skouder en slach mei in elektrysk gemak oant se begjinne te fergjen.
- Add maat fan tartar en vanilla en slach foar sawat 2 minuten mear of oant steile peaks begjinne te foarmjen.
- Lang lang yn sûker gie en bliuw op 'e heuvel oant alle sûker is ynrjochte. Ofmikker ôfbrekke en mûlegemik yn fûgels felle mei in rubber-spatula.
- Eart mar mingd, lekker evenlik yn cupcake pan.
- Bake foar 12 oant 15 minuten of oant tops binne licht goud en in toeppick út it sintrum fan 'e cupcakes komt skjin út.
- Plakje op in draadkapel om folslein te keapjen.
Ingredientsjes en ferskillen
Fet frije cupcakes sûnder keunstmjittige yngrediïnten binne swier om te kommen en dizze resepsje koe net makliker meitsje - jo hawwe wierskynlik alle ynstruminten op 'e hân yn jo keuken. Brûk dit stikje cake yn 'e plak fan tradysjonele cupcakes of shortcake yn jo favorite reizen. Mar net soargen As jo gjin kofje fine kinne, kinne jo 7 tafelspoanen fan allinich miel kombinearje mei 1 oseaap fan maisstarch. It einsprodukt sil smaak en krekt itselde bakje.
Koken en tsjinsten
Foar bêste resultaten, soargje derfoar dat de aaiwiten by keamertemperatuer binne; dit sil helpe om de feart ekstra ljocht te meitsjen en loft te meitsjen.
Om gewoane cupcakes koekje te garandearjen, brûke in ijskekop of in lyts mjitkûler om te mjitten yn 'e pan.
Tsjinje mei in stof fan sûkerke of sûker of mei in puppel fan ljochte smaak en smakele aardbeien.