Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 262
Fat - 10g
Carbs - 13g
Protein - 31g
Totale tiid 25 min
Prep 10 min , Cook 15 min
Tsjinsten 4
Faak wurdt it Moo-Shu-porkje of hûn dy't jo yn in Sineeske restaurant krije, in hiel sûker yn 'e sûker hat, direkt of yn Hoisin saus tafoege, dat kin oant 10 gram sûker per oseaapje hawwe. Dit is in leger-carb ferzje fan it resept.
Yngrediïnten
- 3 ottoboys reduzearre soad soad soad
- 1 oseaan sesame oalje
- 1 knofje knoflook, smoarge
- 1 teaspoon griene frisse ingel
- ½ teaspoon Sineven fytspulver
- 1 pûnhokbrêge, snel yn ½-inke strips
- 2 medium stelekelselder, tin slikken
- 3 klokjes smakke knoflook
- 1 útlokje friske friske ingel
- 6 ounse frisse shiitake piljes, yn sliep yn ½-inch strips
- 1 slokje griene zwanen (skeltsjes)
- 4 kaaien slizzene koaren (½-inke strips)
- 1 beaapbeien (mungbeans binne goed, of elke type dy't bedoeld is foar rommele)
- 1 útlingsfoerde fermindere sojessoos
- 1 olie olie olie
Tarieding
1. Mienskip meitsje de marinade-yngrediïnten, foegje de kij, en mingje om te manteljen.
2. It griente te iten, en it gie en de knoflook soarget dat alles alles klear wêze sil.
3. Heakje in grutte sêftguod oer medium hege waarmte mei heal fan 'e fiedingsoal of olie oalje. As it oalje hjit is, foegje de kij, en rommeleaze oant it gewoan troch kocht wurdt, nei alle gedachten 3 oant 4 minuten, ôfhinklik fan hoe dik dat jo de hûd sjitte.
Fuort it hokje fan panne.
4. Foegje de rest fan it fekânsje oalje, dan de sellen, ingel, en knoflook. Saute foar ien minuut.
5. Foegje de rêst fan it griente yn 'e folgjende folchoarder, rûke foar 1 oant 2 minuten nei elke oanfolling: paddestoelen, lieten, koals, beane sprouts.
6. Foegje de sojessoos en de kij. Slach om te kombinearjen.
Ingredientsjes en ferskillen
Jo kinne soargje foar it hokje as jo wolle. Jo kinne ferpartearre koleslawmix foar it koalsje ferfange, mar as jo dogge, kocht it net mear as in minuut of it sil mûch wurde, dat is net hielendal de tekstuer dy't jo binne.
As jo graach wolle, brûke leart-carb tortillas of salatblêden as wrappers.