Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 318
Fat - 6g
Carbs - 39g
Protein - 27g
Totale tiid 110 min
Prep 90 min , koekje 20 min
Tsjinsten 4 (2 skewers elk)
Spesjalisearre as haadfale of in appetizer, wurde dizze hûnekopen mei in gewoane sûchreizige krystmarinade beafele. Tsjinje mingde greens of in bêd fan rieten foar in ljocht iets. Dit is ek in perfekt post-workout-miel, it biedt alle karben, fetten en protten dy't jo nedich hawwe weromjaan.
Yngrediïnten
- 1 tûke frisse pineappels
- 2 kieltjepeallen frisse limetensap
- 1 teaspoon grûn silypiper
- ½ teelspoon sâlt
- 1 olie olie olie
- 1 pûn boneless, sûnder huidbrust
- 1 ½ pûn reade ierappels mei hûd
- 2 medium griene glêzen papieren, sied
Tarieding
Pineapple Marinade
- Puls de anan yn in itenprojektor of blender oant it in flotte konsistinsje hat. Foegje de kalkop, sâlle en oliveelje en it proses te kombinearjen.
- Giro marinade yn in ien gallon zip-top tas.
Skewers
- Pierce de hûnbrêge mei in gabel op ferskate plakken oer it oerflak om de marinade opsoarch te garandearjen.
- Cube de hûd yn 1-inch stikken. Foegje de kij nei de zip-top tas en lit it marine yn 'e kuolkast foar 1 oant 2 oere.
- Yn in medium smeltsje dekke de ierdappel mei wetter en bring se nei in koar oer middelhehe. Redigje de waarmte en simmer oant de ierappels tinkt. Fuort lytsere ierappels út 'e hoofje sa nedich, sadat se net oerwinne. Mushy potato's wurde dreech te hâlden op 'e skewers.
- Sawol hynder is marinearre, stean in oven rack, sadat de skewers sa'n 3 inch binne ûnder it broiling elemint. It brouhier foarhinne.
- Ferbine in brânende panne mei tinfol en spiisje mei oalje. Gebrûk fan in gabel, pacht in pear lytse gatten troch de folchoarder om wat te draaien. As alternatyf, set in koelike rack oer in foil linnende bakblêd foar in maksimale panne.
- Snel de gekke aardappelen en poppen yn 1-inch-koppen of stikken. Gewearje de ierappels, poppen, en puollen op 'e skewers en pleatse se op' e brânende panne. Brush de skewers mei guon fan 'e marinade.
- Plak ûnder de broiler foar sawat 10 minuten, oant de peppers ferkrêfte binne en de kip liket ûngefear heal dien. Flip de skewers oer, skuorje se mei de rest fan de marinade en breed foar 6 oant 8 minuten, oant de griene peppers skaad wurde en hûn is grif kocht.
Ingredientsjes en ferskillen
Red en giele peppers kinne brûkt wurde ynstee fan griene papieren.
Kankee ananas kin brûkt wurde yn pleats fan frisse pineappel.
Koken en tsjinsten
As jo houten skewers brûke, ferwiderje se yn wetter foar gebrûk sa dat se net yn it oven bouden. Marinearje jo hûd foar oant 24 oeren.
Mearer ferrassende tiid sil de smaak trochdrukke.
Dizze skewers kinne grille wurde ynstee fan breed.