Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 345
Fat - 10g
Carbs - 46g
Protein - 19g
Totale tiid 60 min
Prep 10 min , koek 50 min
Tsjinsten 8 (1 1/2 beker elk)
Maine kippen fertsjintwurdigje de Amerikaanske tsiende suey as har eigen tradisjonele treastfieding, mar har oarsprong is debatabel. Miskien is it echt in Frânske Kanadeeske skepping, omdat dit skip ek in favoryt is yn Noard-New York tichtby de Kanadeeske grins, wêr't it giet troch de namme "goulash".
Dizze ferzje is as treastlik as ea. Om de FODMAP's yn 'e saus te ferleegjen, hawwe wy gebrûk makke fan knobele ynfoedige oalje en wielgrûnen ynstee fan' e gewoane knoflook en sipel. Wy brûke ek lege FODMAP-makaroni ynstee fan reguliere makaroni - sjoch de koeke en dienen tips hjirûnder foar it keapjen fan advizen dêrfan.
Yngrediïnten
- 1 pûn mager gemalen beef
- 2 kielspoons knoksel-ynfoedige olie oalje
- 6 skeltsjes, griene diel allinich, tin slikken
- 1 medium griene fel piper, sied, hurd
- 1 28-oun kin tomaten becht wurde, ûntslein
- 1 14,5-oun kin tomaten becht wurde, ûntslein
- 2 kielspoaten tomato paste
- 2 teaspoons Worcestershire saus
- 1 teaspoon sâlt
- 1 oseaan droege basil
- 1 oseaap droege oregano
- 1/2 teaspoon smoare read poppen flak (fakultatyf)
- 1 sierich sûker
- 12 ounces ûnkookt leech-FODMAP makaroni
Tarieding
- Yn in grutte, swiere keuken of stockpot wurdt de ierdbeving foar 8 oant 10 minuten oer middelhehe, brekke it yn lytse stikjes mei in spatula oant brún. Draaiwaarm as nedich.
- Foegje de oalje, skúzje greens, en piper; sauté oant grienten tenderje, sawat 10 minuten.
- Meitsje de tomaten, tomato paste, Worcestershire saus, sâlt, basil, oregano, reade pepper flakken, en sûker. Hâld de pot en bring de saus nei in koar oer hege middel; Hitte en simmer ferminderje foar sa'n 30 minuten.
- Koekje en draaie de makaroni neffens de suggestjes fan it fabrikant. Fuort foardat se servearje, feroare de saus en de gekocht makaroni tegearre. Diel yn 'e tsjinje fan bôgels en boppe mei rêde parmesan tsiis, as jo wolle.
Ingredientsjes en ferskillen
Grut turkije kin brûkt wurde ynstee fan ierdbeef foar in legere fetferzje fan dit resept.
Koken en tsjinsten
Hoewol in leech-FODMAP-diät nedich is net glutenfrije, glutenfriese pasta's binne meast leech yn FODMAPs om't se sûnder weizen makke binne. Us favoryt leech-FODMAP pastas binne mienden fan mais en quinoa , of rice, mais, en quinoa. Lês de yngrediïnten nau om te soargjen dat potinsjeel hege FODMAP-yngrediïnten lykas ierappels of beansen net tafoege binne.
De fleis saus kin foarôfgeand makke wurde, en opheffe krekt foardat de kofje makaroni tafoege wurdt.
It smaakprofyl fan de saus foarkomt út gebrûk fan brânstokken fan organyske konsintre tomatenprodukten as jo se fine kinne.
Dizze ferskaatde saus kin brûkt wurde mei of sûnder fleis op ferskate manieren, yn elke resepsje dy't normaal neamde foar jarred spaghetti saus.