Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kaloaren - 281
Fat - 12g
Carbs - 39g
Protein - 8g
Totale tiid 60 min
Prep 15 min , Kok 45 min
Tsjinsten 10 (1/2 beker elk)
Besparje groeven granola kin heech yn tafoege sûker en fet wêze. Dit resepsje snijt op beide troch mei applesauce te brûken as de wichtichste natuerlike sûzers en binder, mei in lytse olie-oalje en maple syrup foar balâns en smaak.
Mandels befetsje Vitamin E , dy't as antioxidant wurket dy't helpt om skea te meitsjen foar tissue. Mandels befetsje ek in mingfoarm fan fet, glêstried en protein, allegearre dy't jo sêd hâlde en kinne oerwinning foarkommen.
Buckwheatgrutten binne de hulde siedden fan 'e boekeweatfabryk. Dizze heechfamylje, hege fiedingsnammen binne tender en kinne rôt wurde (faak binne se foar it earst skaapt) of kocht. Buckwheat groats binne tradisjoneel te meitsjen yn in Eastern-Jeropeesk plat dat bekend is as kasha, mar se binne ek ferrassend lekker yn dizze granola.
Yngrediïnten
- 3.5 tûzen rôle hûnen
- 1 cup almonds , grif sloopt
- 1/2 tûke roazebeek groei
- 1/8 teaspoon sâlt
- 1/2 tûke ûnwissige applesauce
- 2 kieltsjes oliveelje
- 3 ottobole maple syrup
- 1/2 cup rozins
Tarieding
- Preekje oven oan 325F. Linje in bakblêd mei paragraafpapier of in silpat.
- Yn in grutte skel, rôlje de hoaten, amandels, boekwitte groats, en sâlt.
- Foegje de applesauce, olie oalje en maple syrup en alles meiinoar mei in spatula.
- Spreke it gemak yn in sels lizze op it bakblêd.
- Bake foar 45 minuten, op ien kear alle 10 minuten, oant it smakket.
- Nim út 'e oven en reitsje yn' e rozen.
Ingredientsjes en ferskillen
Granola is tige ferskaat en kin makke wurde mei in ferskaat fan ferskate soarten nuten en droege fruit. Ferjit mei wat kwestjes en einiget hast yn jo pantry.
Foar in ekstra dose fan omega-3 fatty acids, taheakje in in oseaapje of twa fan hemp sieds of grûnslach.
Besykje dit resepsje mei kobaltpuer ynstee fan applesauce foar in ekstra stimulearje fan vitamine A. Of brûke huning yn plak fan maple syrup foar in smaakferoaring. Tink derom dat beide huning- en maple syrup de deselde bedrach fan kohrhydraten en sûker hawwe.
Koken en tsjinsten
Meitsje jo eigen applesauce. Peel en slike applen en tafoegje oan in pot mei in beker of sawat wetter of apple-sider en in squeeze fan frisse citroneap. Bringje nei in koel en ferleegje de waarmte nei in simmer en koekje foar 20 oant 30 minuten, oant de applen sêft binne. Puree mei in immersionblender of tafoegje oan in itenprozessor of blender en sjonger oant smoothie.
Hâld it basearjen, of yn 'e smaak as sineam en brune sûker foar in noflike twist.