Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 361
Fat - 10g
Carbs - 53g
Protein - 15g
Totaal 30 min
Prep 15 min , Cook 15 min
Tsjinsten 6 (1 1/2 beker elk)
Pasta-slaad is maklik yn bulk te meitsjen en pakke foar it middeis, nimme op in picknick, of bringe nei in potluck. Alles wat jo dogge moatte koart wat pasta hawwe en in pear rau griente opknappe. De mear kleuren kinne jo de salade tafoegje it better.
Rotere fiedings lykas reade glêzen peppers en tomaten befetsje in phytochemical lykopen , dy't in anti-inflammatory ynfloed hawwe kin op 'e sellen dy't it hert en bloedfetten lizze en it risiko kinne foar ûntwikkeling fan prostata-kanker ûnder oare kroanen lykas boarst, long, bladder, eier, en kolon.
Ribboned basil litte parfum de folsleine salade, dus allinnich in berch fan olie-oalje en wyt wynmekker binne nedich om alles te kombinearjen. Om dizze pasta salad mear bliuwende krêft te jaan, sette bannen foar eau en feta-kaas foar fet en smaak.
Yngrediïnten
- 8 ounces cavatappi of oare droege pasta lykas fusilli of bowtie
- 1 middelste rôffelpelper, fein hout
- 1 middelbere giel of oranjelle klokkespul, lyts hout
- 1/2 tier kirstomaten, halde
- 1 lytse sûkini, lyts hekke
- 1 lytse reade sipel, lyts hekke
- 1 tûke frisse basile blêden, snijden yn bannen
- 4 ounces blokfeta-tsiis, snel yn lytse kubes
- 1, 15-onte kin wite nierbeans, drain en spielje
- 2 kieltsjes oliveelje
- 1 oseaap wyt wyn
- sâlt en piper, om te tastejen
Tarieding
- Kook de pasta neffens de pakketten rjochtingen. Drainje en spielje ûnder kâld wetter.
- Yn in grutte skelke toetsje alle yngrediïnten mei de kocht en gekke pasta. Sâltsje en piper ta smaak taheakje.
Ingredientsjes en ferskillen
Cavatappi is in helixfoarmige pasta dy't prachtich is foar pasta salades, om't it it griente, krûden en it wekjen fan 'e foarm falt. Oare grutte pasta saladesfoarmen binne fusilli of bowtie pasta.
Jo kinne hielendal wite pasta brûke foar ekstra glêzen, of sels in mingde fan hiele weide en wyt pasta foar kleur, smaak en tekstuering. Foar in glutenfrije, hege proteïn en fibrensfariaasje, besykje quinoa ynstee fan pasta.
Dit resepsje wurket goed mei kippeas ynstee fan wyt bannen. Spielje mei it griente-jo kinne frisse of gefrôze poppen brûke, friske mais, hurddekse spinach, of feiltsjes ferwûne brokkoli. Foar de tsiis kinne jo gebrûk meitsje fan in dûbele rikotta salat, frisse mozzarella, of goat-tsiis, of probearje Parmesan ynstee fan 'e feta.
De mooglikheden binne ûnfolslein, mar it haadgedachte is om jo pasta salades te laden mei lesten fan frisse kleurde griente en krûden, in lytse plant-basearre eagje, en guon sûne fats.
Koken en tsjinsten
Om in bûn fan frisse basil te bewarjen, pleatsje yn in ministearje of vase en folje mei wetter lykas jo in bouquet fan blommen. Meitsje in grutte plestik of sjippe tas op 'e basilikblêden.
Dit soarget foar it basiljen bliuwt fris, sadat se net fuort brúne. Keppeling om utens bewurkje seksje edit source Boarnen, noaten en / as referinsjes: Foar boarnen en oare literatuer, sjoch ûnder: References, op dizze side.
Om it basilis yn snuorren te snijen, in technyk bekend as in seflokade, stapke twa oant trije basiltsjes op boppe op elkoar oerbliuwsels en rôlje se fêst.
Tin slipje it ferlange perpendiculêr oan 'e rol.