Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 395
Fat - 10g
Carbs - 64g
Protein - 18g
Totaal 30 min
Prep 10 min , koekje 20 min
Tsjinsten 2
Beide grapfruit en oranen binne prachtige boarnen fan vitamine C , en fiedingsmoedigens yn Vitamine C kinne gearhingje mei ferlege risiko fan kansers lykas mage, kolon, esophagus, bladder, boarst en sierfix. It iten fan in 'folsleine iten' mei folle fruchten en griente is de bêste manier om te garandearjen dat jo de deistige oanbefellende middels fan vitaminen en mineralen besykje.
Grapefruit is fol mei fytochemicals, lykas naringenin, limonine, beta-karotene, en lycopene. Orangen binne ryk oan potassium, folat, en vitamine A, en befetsje in flavanoide bekend as hesperetin.
Grapefruit is typysk in bittere fruit, dus dit resepsje makket it mei swiete oranen, plus it sintrum wurdt leuk yn 'e oven mei in hûd fan brune sûker om de bittere smaak te snijen. Tsjinje mei smaak, koel yoghurt en húnfeart. Tink derom dat gripefruit kin mei bepaalde medikaasjes ynteraktearje, dus kontrolearje mei jo dokter of diëtteitint foardat se grapefruit hawwe.
Yngrediïnten
- 1 grutte rubygripefruit
- 1 medium oranje
- 1 oseaap brune sûker
- 2 beker leechflakte yoghurt
- 1 teelike huning
- 1/2 hûs homemade granola, sa as dit
- Mandel en boekwâlde applesauce granola
Tarieding
- Foarkomke oant 425F.
- Heechste (sjoch noteûnderwerp) de grapefruit en oranje, skieden de segminten fan 'e sapen (bewarje de sapen foar it spjirren op boppe), en set de segminten yn in bakfoarm.
- Snoeie de brune sûker oer de sifertsegminten en bakke 10 minuten, of oant de sûker just smelt yn it sintrumfleur. Lit 5 minuten coole.
- Diel de jogurt tusken twa bôlen. Divyzje de huning tusken de twa bôle en reitsje yn 'e joghurt.
- Boppe elke jok fan 'e yoghurt mei de helte fan' e roasted smoerstekken en 1/4 bekergrana. Lit wat oerbleaun sirkus sûken oer de top.
Ingredientsjestruktueren en farianten
Fiel jo frij om de huning út te wikseljen foar in oare sûker dy't jo op 'e hân hawwe, lykas maple syrup.
Koken en tsjinsten
Foar in willekeurige twist oer presintaasje hâlde halve citrus yn 'e skelp en waarm yn in heule oven of broiler. Slút ôf fan in dûnte lagen oan 'e basminst en de stem ein fan elke gripefruit. Dêrnei skodzje elk grippefrûte yn 'e helte oer de "ekatoer". Bliuw de sintraalhelpen mei in papierhúske om fan oerfeart focht te heljen. Plak op in bakblêd en spielje elke heul mei de brune sûker. Plak yn in 425F oven of broiler foar 7 oant 10 minuten of oant de sûker yn 'e frucht ynmele is. Sikje de citrus yn 'e skelp mei in side fan joghurt.
Om heulendal in sintrumfrucht is om de hûd, pith, membranes en siedingen te ferwiderjen en syn segmint te skieden.
Om dit te meitsjen, ferwiderje beide ein fan 'e frucht. Stiet de frucht op ien ein en mei in skerpe snijmearm, skodzje fan 'e skelp en pyt yn grutte stripen, neidat de kontrôtes fan' e frucht neidat it rinnen rjochtsjen is. Rotearje de frucht en werhelje oant alle skelpen fuorthelle binne en jo hawwe in sûpe, ljochte skelbere sfear.
Hâld de sfear oer in bôle om soks te fangen en de segminten útinoar te meitsjen fan tusken de stripen fan membraan. Alle siedden fuortsmite. As jo de folsleine fruente segmint hawwe, ferwiderje alle oerbliuwende sakken fan 'e pithy-kearn yn' e bolle.