Peanut Noodles mei Tofu en fiedings

Nutritei Hichtepunten (per drukte)

Kalorie - 358

Fat - 16g

Carbs - 41g

Protein - 20g

Totale tiid 45 min
Prep 20 min , koekje 25 min
Tsjinsten 4 (1 1/4 pear elk)

Tofu is in geweldige soad basearre fegetarysk iten dat it protte oan dit treflik yet sûn lunch skip tafoege. Foar ekstra lekkere tofu, ferwiderje wy it earst yn in skjin skûtwet en lit safolle flüssere draaie as mooglik. Dêrnei komt de tofu yn 'e droege 400f oven. Dit soarget de tofu te stekken en maklik maklik yn in skûtel te fersakjen sûnder útinoar te fallen.

De peanut saus krijt in ton fan smaak fan friske rissere ginger en minte knoflook, sâlt tamari saus, siedigens, sûkelade sesame oalje. Kies in fermindere sojessoos as jo sykje om jo sâltwinning te ferleegjen.

Knippe baby bok koy makket in uterlik en mei goede reden. Bok Choy is in part fan 'e cruziferous fekânsjefamylje, dy't bekend is foar syn potinsjeel prevandere eigenskippen. Brûk it yn sûpen en reitsje fries.

Yngrediïnten

• 1, 15-ounce pakket fêst tofu
• 1 útlokje friske friske ingel
• 1 medium glove knobel, minteare
• 1/4 tas peanut bûter
• 2 ottobat tamari of soja saus
• 2 teaspoons toanen sesame oalje
• 1 Esslokke rissigens, read of siedigigens of kalk sap
• 1 teaspoon brune sûker, maple syrup, huning, of agave nectar
• 1/2 teaspoon rots poppen flak
• 1/4 beker wetter
• 6 sûzen hiele weide linguine of spaghetti, of udon of lo myn noodles
• 2 medium koppen baby bok choy, hurd
• 1 grutte karotte, tsjustere mei in mandoline of mes

Tarieding

1. Wapen tofu yn in skjin skûtelet en plakje wat swier op boppe (dus in snitsbord mei in swiere sfearts boppe) om te dronken. Lit 15 minuten sitte.
2. Opresje op 400F en kubje de tofu. Plak op in paragraaf-linnende bakblêd en arranzje yn in single layer. Bake foar 25 minuten om de tofu te droegje / festigje. Fuortsmite fan oven en lit cool.
3. Underwilens pleatse de ingel, knoflook, peanutebutter, tamari, sesame oalje, soarte, brún sûker, poppen flakken, en wetter yn in blender en blende oant glêd, ûngefear 20 oant 30 sekonden. Set aside.

1. Bring in grutte poal fan wetter nei in ko. Foegje de pasta en koekje neffens de pakketten rjochtingen. Ien minuten foardat de pasta dien is, foegje de boks kroei en moeras oan it wetter en simmer foar 1 minút. Drain.
2. Slút de pasta, griente en kocht tofu tegearre mei de peanut saus. Serve warm of gekleurd.

Ingredientsjes en ferskillen

As jo ​​sjogge, is de peanut saus tige pantry-freonlik. Gebrûk dan in soarte nut nut op it plak fan 'e peanutebutter, de measte fiedsels of sûrsalap sille de said as it resipe oanfreegje, en alle soarte fan sûker sil hjir wurkje.

Wolle jo net mei kofje griente smite? Roze fegjes binne krekt sa lekker, en nuttich. Besykje slikke glêzen poppen, friske mais, houtdôffaljes, baby-spinach, of beane spraten. Sikke spesjale asien-winkelsintrum foar noodleferskillen lykas soba, udon, rice of lo myn noodles.

Koken en tsjinsten

Peanut saus kin oant fiif dagen foarôfgeand oansteld wurde.

Peanût-saus is in geweldige oanfolling oan rûmte-fris, hokje of tofu, en fegetaryske gerjochten. De peanut saus kin dûnsje as se mingde mei de noodles en oerlêze oer nacht. As it te dik is, kinst it altyd dûnsje troch sûkerlik tafoegje in pear tafelspuljen fan wetter en wermixearjen.