Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 175
Fat - 8g
Carbs - 21g
Protein - 7g
Totale tiid 45 min
Prep 5 min , koek 40 min
Tsjinsten 3 (1/4 beker elk)
Chickpeas hawwe de folsleine balâns fan eau en heechfaserde kohrhydrate om bloedearkernivo stabile te hâlden, dy't ek befoardering oan boaiem hâldt. Dizze krúnige, snoekige snack behannelet leger yn natrium troch spesjale te brûken dy't in antioxidant ferwurde smaak leverje, sadat minder sâlt nedich is. Plus, de kraan is sa tefreden!
Yngrediïnten
- 1, 15-ons kin kippeas
- 3 teaspoons olie oalje
- 1 teelekse kalk sop
- 2 teaspoons cuminpudding
- 1/2 ûneven knoflookpulver
- 1/2 teaspoon paprika
- 1/4 teaspoon sâlt
Tarieding
- Foarehichte foar 400 F.
- Spulje en draaie kippe en fleksje mei in papieren tappel om alle fiedings te heljen. Dit skip net oerlûke of jo kippe's sille net as krúnich krije.
- Tûk kippeas mei 1,5 teaspons fan olivelje en pleatsje op in foel linnende bakblêd.
- Bake op 400 graden foar 25 minuten. Fuortsmite fan oven en kinne folslein op it bakblêd fiele.
- Hout oven nei 350 f.
- Meitsje oerbleaun oerbliuwende 1,5 teasponsoalje, kalk sûke, cumin, knoklijk, paprika en sâlt oant it in pâter biedt.
- Sliepmiks mei gekleurd kippeas en brûke jo hannen om te garandearjen dat alle kippeas binne opnommen.
- Sprekt de kippeas lykwols op deselde foil linende bakblêd en fekke op 350 F foar 15 minuten, kontrolearje se alle 5 minuten om te soargjen dat se net brenne.
- Kieze kippe's om folslein foar iten te koelen. As de chickpeas dien binne, moatte se lichter fiele en wurde tige krúnich mar net ferbaarnd. Bewarje se yn in ljochtkeamer kontener by kamertemperatuer foar 2 dagen. Hja wurde lykwols it bêste fuortgean.
Ingredientsjes en ferskillen
Slút it definitive produkt mei kalkgeest om noch mear kalk smaak te foegjen, plus in tad bit mear faser.
Besykje tegearre sesame oalje ynstee fan oliveelje om de smaak te feroarjen. It skeakel sil it nutrike profyl net wichtich beynfloedzje, lykas de measte oalje sawat itselde kalorie en fet per moanne hawwe. Sesame oalje en olivesje hawwe beide sûn-mono- en poly-unsynteare fats, dy't nuttich wêze kinne foar it ferminderjen fan ynfloed.
As jo op 'e koarte tiid binne, ferfange chili-poeier en sâlt yn foar de gewiis. De soad sodium sil yn dit gefal heger wêze.
Harkje in frisse snack? Ferfine cumin mei 1 oseaan griente parmesan-tsiis, dy't 2 gramere protein, plus kalsyt, makket foar allinich 20 kilo's oanfoljende kolo's.
Koken en tsjinsten
Hoe better meitsje jo de kippeas, de krispier dy't se krije.
Ek moatte jo der wis fan wêze dat de chickpeas folslein yn 't tusken roasteryncylen koelke om te soargjen dat se kreupelik binne as mûzels.
Divyzje yn yndividuele servings en bewarje yn zip-top snack-tasken foar in handige anty-inflammatory snack op-de-go of op wurk.