Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorien - 96
Fat - 5g
Carbs - 12g
Protein - 1g
Totaal 40 min
Prep 30 min , kok 10 min
Tsjinsten 40 (1 koekje elk)
Dizze sûkerekko's binne krektas Grandma's - mei alle leafde mar sûnder de aaien, sadat minsken dy't allergisch binne foar aaien kinne se ek genietsje. Dit ei-frije sukseskoek-resepsje makket it âlde modele type koekje dat passend is foar it rollen en te sizzen mei cookie-cutters. Dekorearje se foar de fakânsjes, foar jierdei, of gewoan in spesjale tillevyzje.
Yn koekje-resepten wurdt it aai as sawol in leavenjen en ferbinende agint. Fansels, as jo gjin aaien hawwe, moatte jo inkele alternativen te finen hawwe oan aaien dy't beide kofjes elk hâlde en help helpe. Guon reseptels roppe foar in spesjale eggelsûntstekking, lykas Ener-G's Egg Replacer, wylst oaren goed brûke fan mear gemiddelde yngrediaten, lykas bakpulver.
It bakpud yn dizze resept helpt de koekjes opheven, en de molke sil de teak bringe mei-inoar. Dit soarget foar in leuke cookie mei yngrediïnten dy't jo meastentiids oan 'e hân hawwe. Dejingen dy't mei aaien allergies as fegans kinne elk jier fan it goed leukste koekje genietsje.
Tink derom dat it ek mooglik is om dizze cookies suvelfrije te meitsjen as jo de molke útjaan foar jo favorite molkfeie molke of soie molke en gebrûk meitsje fan in molkfabryk ferfetsje .
Yngrediïnten
- 1 tûke (2 stokken) unboarne bûter, by keamertemperatuer
- 1 tûke wyt sûker
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1/4 telle plus 2 sieradenpyt molke
- 3 bakken all-purpose flour
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 śslange plus 1 teelekpekt bakkenpulver
- Cookie-dekoraasjes lykas froast, sprinkelen en sûkerjen fan sûker, fakultatyf (gewoan te meitsjen dat dizze fergees fan problematyske allergens binne)
Tarieding
- Warmofoer oant 350 F. Gebrûk fan in elektrysk mixer, crème bûter, en sûker byinoar oant ljocht en fluffig. Foart Vanilla en molke en slachtsje oant goed mingd.
- Yn in aparte skouder, smeekje moarns, sâlt en bakpulver. Meitsje dit yn 'e wiete yngrediïnten oant yn kombinaasje.
- Earst sil de dough kroanend wurde mar sil byinoar komme en stokje as se mei hannen krûpe. It moat wat droege wêze. Wapke de tee yn plastic en kjeld foar minst 1 oere foar it rollen.
- Rôlje de dau op in licht ferflokke oerflak oant it giet om 1/4 inch dik. Snapfoarmen mei koekjes. Meitsje in spatula, soene foarmen op in bakblêd leannich ophelje. (As alternatyf, om de foarm fan de cookies net te ferwurkjen, kinne jo it parsjemaatpapier op it bakblêd pleatse, de tee rôlje en direkt op it parsjebeweide bakblêd ôfbrekke.Joek de teannen skrappe en bakje.)
- Bake 8 oant 10 minuten, of oant ljochtbrún. Kies in lyts te meitsjen op it bakblêd, brûke dan in spatula om te ferpleatsen nei in draadkapel om folslein te keapjen.
- Frost of kâlde kofjes as fergonkje.