In soad marken en smaak fan iis binne glutenfrije en dêrom feilich as jo de glutenfreie diät folgje. Jo moatte lykwols bepale fan bepaalde brands en aroma's. De neifolgjende eilannen hawwe in protte smaak dy't glutenfrije binne:
- Ben en Jerry's
- Breyer's
- Häagen-Dazs
- Sa hearlik
- Talenti
Dochs binne guon foarsjenningen en befeilingen yn opdracht: in protte smaak fan iis mei gluten befetsje, ynklusyf guon dy't jo oerleverje kinne.
Hjir is wat jo witte om genietsje te keapjen fan winkel-kocht as jo sesia-sykte of net-selsyske gluten-sensibiliteit hawwe.
Gluten-Free Ice Cream Brands
Hjir is in list fan wichtige iiskâldefabrikanten, har gluten disclosureel belied, en in sampling fan har glutenfrije aroma's:
- Ben & Jerry's . Dizze ikonikaanske Vermont-keatling leveret gjin glutenfrije list fan smaak. Benammen de Ben & Jerry's roppe dan inkele yngrediïnten út, dy't mûle, mûle, kers, oat, ail, of malt op it produktetiket. It bedriuw wurket ek mei har leveransiers - ynklusyf de ferpakkingslieferanten - om alle yngrediïnten te befetsjen. "Wy begripe dat der spannende manieren binne dat gluten kinne mislearre wurde. Wy soargje dat jo ús yngrediïnten sertifikaat ûndersocht hawwe, en wy kenne krekt wat yn ús iis komt", seit de bedriuw yn har ferklearring. Om't yngrediïnten en formulearingen op elts momint feroarje kinne, moatte jo de label elke kear besjen, jo keapje Ben & Jerry, it bedriuw tafoege.
- Blue Bell. As bliuwt hjirboppe brûkt Blue Bell mûleke mûle yn syn basale iiskâlde reizen. Dêrom moatte jo Blue Bell hielendal besykje en in oar merk kieze.
- Breyer's Ice Cream . Breyer's etiketten 37 fan 'e smaak "glutenfrije". Dit befettet in protte populêre breiderswavers, wêrûnder natuerlik Vanilla, Chocolade, Cherry Vanilla en Butter Pecan, en Chocolate Peanut Butter, tegearre mei twa gelatoarjes (Salted Caramel Truffle en Chocolate Fudge Truffle). Breyers testet har glutenfrije markearre produkten om te bepalen dat se minder as 20 dielen per miljoen gluten befetsje, de glutenfrije standert ynsteld troch de US Food and Drug Administration .
- Dove ei . Hast elke Dove-iiskâlde smaak wurdt beskôge as glutenfrij-Vanilla mei Fudge Brownies is de ienige útsûndering. Dove is in dochterûndernimming fan Mars Chocolate, dy't elke gluten-yndustriële of in risiko foar cross-contamination (lês mear oer Mars yn myn glutenfrije artikel).
- Dreyer's / Edy's ijs . De twa brands, dy't deselde produkten ferkeapje, lykje gjin smaak "glutenfrije", mar sizze dat se alle gluten-ynhâlde yngrediïnten publisearje op it label. Neffens it bedriuw: "Typysk is it gluten yn ús gefrissende dessertprodukten fan 'e tafoege bakkerijen as cookies, cake of brownies, mar guon fan Edy's smaak hawwe gluten fan non-bakeryprodukten."
- Häagen-Dazs . In soad fan 'e ijskearprodukten fan Häagen-Dazs wurde mei' glutenfrije 'markearre. Neffens it bedriuw: "As in algemiene regel is it gluten yn ús beferzen dessertprodukten allinich oanwêzich yn tafoegjende bakkerprodukten lykas cookies, cake of brownies." Dêrom moatte jo fansels dúdlik wêze fan dy. Flavors beskôge feilich troch it bedriuw (oant 20 dielen per miljoen) binne Crème Brulée, Pineapple Coconut, Pistachio en White Chocolate Raspberry Truffle, ûnder mear konventionele mooglikheden lykas Chocolade en Vanilla. Häagen-Dazs listet ek syn glutenfreige aroma's op har webside.
- So Delicious . Turtle Mountain 's So Delicious merk makket kokosnuorre, cashew-, en sojabasearre iiskrêms. Sûnt se molkefrij binne, kinne se in goeie opsje meitsje foar jo as jo ek molkprodukten bewege. In protte (mar net alles) fan So Delicious Markeisma-produkten binne glutenfrije, en dyjingen dy't beskôge wurde binne glutenfrij sertifisearre troch de Gluten-Free Certification Organisaasje, dat betsjut dat se minder as 10 dielen per miljoen gluten ( wer, minder is better). Dus Delicious 'line fan kokosmole "iis" befettet glutenfreie Cookie Dough en glutenfrije Cookies & Cream - in noflike feiligens as jo miskien dy smaak misse.
- Talenti . Dizze gûmetra gelato en sorbet merk, dy't soarget foar smaak as Middellânske Munt, Alphonso Mango en Blauwe Orange, beskôget in protte fan syn smaak as glutenfrij (oant minder as 20 dielen per miljoen). Talenti listet alle gluten-ynstruminten op har nutrike label, en jo kinne ek sykje op de webside foar glutenfreige smaak. Wês bewust dat net alle smaak glutenfrij binne; Kontrolearje altyd it label en de yngrediïnten (guon smaak dy't jo ferwachtsje om gluten te befetsje, dus jo kinne lokkich krije). Neffens de fabrikant: "Alle fan ús produkten binne op deselde apparatuer makke, lykwols geane wy troch in wiidweidich reinigingsproses tusken flavors, en de produksje fan plannen yn in bepaalde folchoarder om cross-contamination tefoaren te kommen. Wy binne oant alle heide feiligens-koades, en ús apparatuer en samples wurde periodyk hifke. "
- Turkije Hill Dairy . Turkije Hill pleatst in "glutenfrije" label op smaak dy't minder as 20 dielen per miljoen gluten befetsje. Mooglikheden binne Choco Mint Chip, Columbian Coffee, Peaches 'N Cream en Rum Raisin, tegearre mei Hollânsk Chocolade en Frânsk Vanilla.
Selektearjen fan in Gluten-Free Ice Cream
Jo kinne lêze dat in soad marken fan iis saneamde weizen as in filler of eftergrûn - sels yn 'homemade' iis verkocht yn iisbrêge. As it bliuwt, komt dat net alhiel sa faak.
Dochs is der ien iennichste winkelblêd (Blue Bell) dy't brûkt wurdt as in yngredint yn smaak as sûkelade dat jo tinke dat it natuerlik glutenfrij wêze soe. Dêrneist gebrûket in pear ijzer parlors leveransiers mei ijs dy't soarget as wylder. Dêrom moatte jo altyd de yngrediïnten besjen en oare stappen nimme om glutenfrije te wêzen op in ijzerwinkel .
Dat sein wurde, binne der genôch ijsbrânen dy't ljochtsjende gluten-ynstruminten op har etiketten litte foar guon fan har aroma's. Jo sille alles fine fan Cookies & Cream nei Brownie Sundae en Chocolate Chip Chip Cookie Dough op jo winkelwinkels, en yn 'e measte gefallen (mar net alles), sille se útsluten wurde.
Yn in soad gefallen sil glutenbasearre yngrediïnten yn 'e iis - foarsichtich wêze, lykas hjirboppe besprutsen binne, moatte jo wêze fan smaak as "Brownie Sundae" en "Cookie Dough", al is net alles mei in namme dy't gluten-y klinkt befetsje dy yngrediïnten.
Dochs binne der ek genôch koel-klankende smaak dy't gjin gluten hawwe yn har, op syn minst op it legale nivo fan 20 dielen per miljoen gluten.
Tink derom dat guon fan dizze kinne op linen dield wurde mei dielen fan gluten dy't dield binne en dus gluten-cross-contamination ûnderwerp- kinne jo wolle mei populêrere smaak, lykas vanilla en sûkelade, dy't yn gruttere mjit makke wurde en kin ûnderwerp minder potinsjele cross-contamination risk. Ik lekje it bêste luck mei premium eilannen makken, benammen dy, dy't gjin soad gluten-entûsjaste aromaen meitsje.
In wurd fan
In soad ijzerbrêgen (hoewol net allegear) biede feilige opsjes foar dy folgjende glutenfrije diat. As jo foarsichtich binne, moatte jo sawol basisk en eksoatyske gluten-fre aroma's fine yn elke bakkerij, wêrûnder gluten-y klankende behâlden lykas Cookie Dough.
Skeakelje in grutte bolle fan jo favoryt smaak fan glutenfrije iis - of sels keapje glutenfrije iiskoeken (Let's Do Gluten-Free en Goldbaum's biede beide glutenfriese kanten, hoewol jo miskien sykje om harren online te sykjen ) - en genietsje fan dit perfekt glutenfrije behannel.
> Boarne:
> Celiac Disease Foundation. Wat moat ik ite? Fact Sheet.