Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 227
Fat - 10g
Carbs - 26g
Protein - 9g
Totaal 40 min
Prep 15 min , koekje 25 min
Tsjinsten 6 (1 beker elk)
Jo kinne heard hawwe dat quinoa in protte protein-ryk is (it hat 8 gram honger-fiskprotein per beker!), Mar dizze glutenfreie sied is ek ferkocht mei mineralen lykas izer en magnesium, alle redenen dy't jo wolle It yndividueel yn alle diaken, net allinich in glutenfriese. As mingd mei frisse fegetaasjes, bannen, en in smel fan tsiis, kin kin in befredigjend seiltsje wêze om mei fleis of fisk te tsjinjen of in standalone fegetaryske haadkursus.
Yngrediïnten
- 1 cup dry quinoa, spûn en drain
- 2 beker wetter
- ½ teaspoon kosjer sâlt
- 2 steapeltsjes fris snoeed citroen sap
- 2 kielpepen ekstra jild olie oalje
- 1 tofokaal
- 1 can (15-ounces) swarte bannen, spleid en drain
- ¼ beker griene oliven, slikke
- 2 oz geiten tsiis, ferwûne
- 2 steapeltsjes hongen frisse persepsje
Tarieding
- Yn in keuken kombinearje quinoa en wetter, bringe nei in koeweit, fermearje hitte, dekke en simmer 15 oant 20 minuten of oant it wetter opnomt en quinoa is tender.
- Eartiids quinoa is kocht, ferpleatse nei in grutte skouder, reitsje yn 1 oseaap fan olie-oalje en sette ôfslach om te koelen, op syn minst 20 minuten.
- Foegje swiere beanen, kokumber, geitskûtsje en parsley. Slach om te kombinearjen.
- Tsjinje te kâld of by keamertemperatuer.
Ingredientsjes en ferskillen
Dit resepsje hat rintich quinoa, mar elke ferskaat sil goed wurkje.
De kombinaasje fan quinoa en beans makket foar in hege glêsfermûte dy't de honger yn 'e baai hâlde sil foar oeren. Foegje elke frisse, seizoene fegjes foar mear kleur, smaak, en krún.
As jo gjin fan 'e tangy-goat-tsiis binne, wurket in milder feta as in goede substitút.
Koken en tsjinsten
Meitsje in grutte pak fan dizze salade op 'e wykein en graze dêrby yn' e wike foar lunches en dinners; It skoddet sels de pear dagen noch better as it is taret. Sikje mei barbecued hynder of in stikje roastere salm.