Wêrom jo miskien eat te folle, te folle
As it giet om it behâld fan goede sûnens, de measte fan ús tinke oer dingen as gesine iten en iten te iten, mar hawwe jo earder as jo iten ferbrekke? Hoewol in soad fan ús binne opliede oer de foardielen fan 'e dingen as frisse fruchten en grientee en it snoeren op ús sûkerynfloed, selden josels fertelle oer hoe't wy ite .
Faaks dat is om't wy beset binne mei it definiearjen wat wy moatte en net ite moatte. Miskien is dat om't wy dúdlike, swart-wyt-regels wolle foar behâld fan in gesunde diät (wêrfan it eigentlik hiel wat binne). Mar it is net omdat it net wichtich is.
De Sosjale Wittenskippen: hoe't jo witte as jo folslein binne
De wittenskip efter satsje , of de ôfwêzigens of mangke fan honger, is komplek, om it minste te sizzen. Yn 't feit binne der in protte konfliktende werjeften en ûnbekinden as it giet om itenferienige steaten en begripen lykas honger, sêd en appetit. Mar ien fan 'e dingen dy't wy witte, is hoe sattigens yn ús lichems kommunisearre wurdt.
It satsje-sintrum, of it plak dat wy as folsleine en net langer honger binne, is te finen yn 'e hypothalamus. It harsens, as it heule komplekse oar dat it is, brûkt ferskate faktoaren by it regulearjen fan honger en iten. It hert rint op in kombinaasje fan neuronale en hormonale sinjalen fan it gastrointestinale traktaat en nivo's fan nutraten yn it bloed om te bestimmen as wy fol binne of net langer ite moatte.
It is ek leaud dat der psychologyske faktoaren binne dy't de kommunikaasjewurk beynfloedzje.
Slach, jo binne te iten snel!
As it giet om dy neuronale en hormonale sinjalen fan it gastrointestinale traktaat (ynklusyf de mage), nimt sa'n tweintich minuten foar ús mage om ús harsens te fertellen dat wy fol binne.
As wy te folle ate, kinne wy gau nei it punt fan folsens iten gean, foar ús harsels sels registrearje wy binne fol. Dit kin net allinich stomme ûngemak feroarsaakje, mar de ûnbewuste oerwinning dy't it liedt kin ús bringe om gewicht te krijen, ûntwikkelje chronike sûnensproblemen en fergrutsje ús kwaliteit en kwantiteit fan it libben.
Hoewol it oerwinning is it primêr omtinken as wy te snel ate binne, binne der ek oare oertsjûgingen. As jo te fiskjen ite, kieze jo ris kieze jo iten goed en grûnend. Wat de measte minsken net realisearje, is dat de earste stappen fan it brekken en fersmoarjen fan iten begjinne yn 'e mûle mei tosken om it iten yn kleurere stikken en spiis te grind te begjinnen fan bepaalde molekulen. Wannear't wy te fiskjen is, is de fraach hoefolle wurk fan 'e rest fan it digestipsysteem in protte wurk is om te meitsjen foar ferkeard gekocht iten.
Tips foar it iten slimmer foar jo sûnens
Wylst it iets langer is, is net de iennichste faktor, dy't wy beskôgje moatte by it sjen op ús dieet en sûnens, it is in wichtige. Besykje te slingerjen hoe fluch jo ite mei dizze "Fork Down!" technyk. Jo kinne sels de josels bepale jo iten te tastejen, it genietsje fan mear en it gewicht te ferliezen.
- Nim in lytsere bite fan iten as jo normaal de bite yn jo mûle sette en sette.
- Set jo utensil (gabel, leppel, stokjes, ensfh.) Op 'e tafel of plaat en lit it út jo hân frijlitte. Jo hannen moatte fergees wêze fan iten fan iten as jo ite. De aksje fan it opslaan fan jo utensil hâldt jo op 'e nij oan om jo neikommende beet te fieren as jo de lêste resintearje.
- Mei jo utensielen op 'e tafel of plate, kieze jo iten. Koe it goed. Soarch omtinken foar smaak en tekstuer. Hoewol it ûndersyk en oanbefellings fariearje, probearje de sêftere fiedings op syn minst 5-10 kear en hurder, dichtere fiedsels oant 30 kear foar it sliepen.
- Wannear't it kneppen dien, folslein swolde.
- As jo ien hawwe, sille jo gabel opnimme en it mei iten ferfange foar it folgjende bite. Wês wis dat jo dizze stap net begjinne, oant jo jo eardere bite hielendal sluten hawwe.
- Dęrnei troch dizze hiele "token" technyk technyk troch it hiele miel. Notysje as jo tiid it iten ferheget. Notysje ek as jo fansels minder of fee ferkeare.