Der binne twa manieren om ketones te sjen. Hjir binne wy bepaald mei bepaalde ketonen (ek wol ketone-lichems neamd) yn it minsklik lichem, mar foar it rekord, in ketone is in compound mei in karbonylfunksjonele groep dy't twa groepen atomen opsmyt.
Der binne in oantal ketones yn it minsklik lichem, mar dejingen dy't wy dogge binne yn 'e lever generearre as wy de fet metabolisearje, dy't wy ite, of as wy it bewarre fet foar enerzjy brûke.
Ketones kinne brûkt wurde troch de measte fan 'e sellen yn it lichem foar enerzjy. Benammen it harsens kin ketones brûke foar sa'n 70-75% fan har enerzjybedragen. Ketones wurde meast wierskynlik makke ûnder beskate betingsten:
- Low-Carbohydrate / Ketogeneatmetaal wêr't it lichem op fertrouwen fermindere moat foar enerzjy
- Starvation of fastening (in "leech-alles ite")
- Bedriuwen dêr't kohohydrat oanwêzich is, mar it lichem is net yn steat om glukose te brûken, meastentiids troch in mangel fan insulin yn Type 1 (en, selden, Type 2) diabetes.
De measte fan 'e tiid hawwe ús lichems meganismen om ketone-nivo's te foarkommen fan heulendaal heech, mar de lêste betingst - "net genôch ynsulin" - kin ketone-nivo's ynskeakelje nei in gefaarlike kondysje dy't "diabetika ketoakidose" neamd wurdt. Dit slagget net dat ketones allinich binne oproppen troch diabetesbeheiningen allinich.
Normaal Ketone-nivo's
Foar in persoan dy't in "reguliere" mingde aai ite, ketone-nivo's yn it bloed sil oer it generaal leech wêze - rûn 0,1 mmol / l (minimaler per liter).
Nei in overnight snel of nei krêftige oefening kinne wy fine dat it nivo is oant 0,3 mmol / L.
As der gjin tagong is foar iten, of as wy bewust fan 'e koalhydraver yn ús diabetes beheine, sille wy mear ketonen generearje as wy ús fet foar enerzjy brûke. In ketogeneale diat sil ynfloare wurde hokker "nutritional ketosis" neamd is, dat tusken 0,5 mmol / L en 3 mmol / L is, hoewol't guon minsken fine dat se nivo's hawwe dy't wat heger binne.
Op dit nivo sjogge appetit en in soad minsken fine dat fetterlêzing makliker is.
As in persoan op in flugby giet of gewoan net tagong ta iten foar 3 wiken of sa kin de ketone-nivo sa heech as 10 mmol / l klimme. En de gefaarlike tastân fan ketoakidose kin nivo's oant 25 mmol / L sa stjoere.
De foardielen fan ketones
Der is gjin twifel dat yn tiden fan leech tagong ta iten it ketonen minsken leaver hâlde, lykas it lichem net in protte glukose opsette kin. Oan 'e oare kant hawwe minsken meastentiids in protte fet dy't brûkt wurde as enerzjywinkels, en tissue yn it lichem dat net direkt fet brûkt kin, lykas it harsens, kin ketones foar enerzjy brûke.
Dêrnjonken is der wittende bewiis dat gebrûk ketônes kin positive effekten boppe en fierder helpe om honger te foarkommen. Benammen as it brain brûkt wurdt om ketonen foar enerzjy, kin it in beskermjende effekt hawwe. By leech-kohodhydrate ketogene dingen, diëtisten sille soms har ketone-nivo's kontrolearje mei urine of bloedûndersiken.
Boarne:
Amerikaanske diabetesferiening. Wenjen mei diabetes: Kontrolearje foar ketonen fan 'e Amerikaanske diabetesferieningswebside 6/28/13
Gasior, Maciej, Rogawski, Michael en Hartman, Adam. Neuroprotective en sykte feroarjende effekten fan 'e ketogene fet. Behavioral Pharmacology (2006) 17 (5 = 6): 431-439
Volek, Jeff, en Phinney, Stephen. De keunst en wittenskip fan lege karbohydraten wenje . Beyond Obesity, LLC. 2011. Printsje.