Low-FODMAP Grykske Shrimp Mei Feta en Oliven

Nutritei Hichtepunten (per drukte)

Kaloaren - 209

Fat - 10g

Carbs - 6g

Protein - 24g

Totaal 40 min
Prep 20 min , koekje 20 min
Tsjinsten 6 (3/4 tûken elk)

Dit lekker, maklike resepsje is geskikt foar in wike as jo in goed befestige frisier, kuolkast, en pantry hâlde. Lytse FODMAP-korrels of stoarmen lykas pre-made polenta-rollen, of koarnen as rappe koekbrúnreis, quinoa , millet, boekwarm, of pasta, meitsje jo dinerkei mei kâns op enerzjy. Dit resepsje wurket ek goed mei alle mild wyt fisk.

Yngrediïnten

• 1 oseoanne knoflook-ynfoedige olie-olie, plus 1 1/2 teaspoonen, ferdield
• 1/2 grutte rôffelpelper, hurd
• 14,5 oun kinne tomaten becht wurde, ûntslein
• 2 teaspoanen droege oregano
• 1/2 teaspoon smoarch paprika
• 1/4 teaspoon sâlt
• 1/4 teaspoon grûn swart piper
• 1/2 teaspoon smoare read poppen flak
• 1/3 beker wetter
• 1/2 telle tsjustere skuorre greens, ferdield
• 1 1/2 pûn roaz, skelpele en ûntfangen medium klean
• Kalamata-olives, pakt, grob sletten
• 3/4 beker krijde feta-tsiis
• 2 steapeltsjes hongen frisse persepsje

Tarieding

1. Yn in grutte sûkelade oer heuliger hege heule, waarm 1 1/2 teaspons fan it knobbel-ynfoedige oalje. Foegje de glêzen piper en sauté oant tender, sawat 3 minuten.
2. Meitsje de tomaten, oregano, paprika, sâlt, piper, reade pepper flakken, wetter, en 2/3 fan 'e jonkjes. Simmer oant de flüssigens meast ôfgroeven is en de saus is dik, sawat 10 minuten.
3. Add the shrimp and olives. Stjerrend foarkomme oant de klokje troch kocht wurdt, 4 oant 5 minuten. As folslein gekocht wurdt, sil de klokkespul yn krêftige spiralen krulje en ferskille opakele as by ljochtblau.

1. Skep de feta-kaas evenredich oer de panne, sûnder dat te rêden en it te meitsjen foar 1 minút. Snoeien de panne út 'e heft en drukke de oerbliuwende 1 oseaapje fan knoksel-ynfoedige olie oalje oer de pan.
2. Garnje mei hout pearels en de oerbliuwende jasper greens; tsjinne oer rice, polenta, of in nôt fan jo keuze.

Ingredientsjes en ferskillen

Gefrissene knipe kin ek brûkt wurde yn dit recipe. Plak frozen garnalen yn in bolle fan heule kraanwetter oant se thawed, of meast thawed, foardat it tafoege wurde. De bêste kwalifikaasjeboarnen binne lykwols nea gefrôn, en befetsje net tafoege sâlt of sodium-phosphate. De nutraten yn dit recipe waarden berekkene foar garnalen dy't net mei dizze oanfollers behannele wurde, wat kin oant 400 mg fan natrium per tsjinje tafoegje!

Frjemde tomaten kinne brûkt wurde yn pleats. Brûk 1 1/4 bekerte tomatoes oan en add one 1/3 cup of water.

Jo kinne feilige leek greens brûke ynstee fan skeltsjes en fergrutsje it bedrach oan 1/3 beker en bewarje gjinien foar de garnish.

Foar in folsleine mealje, add some vegetables as you add the shrimp. Besykje 1 medium sûkelade tochini's of 1 1/2 poppen griene bannen (snijje yn 1-inch stikken). Beide binne leech yn FODAPAPS.

Koken en tsjinsten

Pre-cooked polenta-rollen binne in geweldich item om hân te hawwen yn jo pantry, om't se maklik binne as basis foar in mealje lykas dit.

Slút de rol yn rûnten 1/4 of 1/2-inch dûbeld, boarst of spuide beide kanten mei oalje, en panne fry, druk ienris sadat beide kanten gouden brún binne.

Koart koek brouwe rice kin ek maklik meitsje foar in flugge begelieding oan dizze klean. Alternatyf meitsje jo sels in "instant" riis: in heale pakket fan regelmjittich brúnreis koekje, en frije ien-mielpartijen flak yn zip-top tas. Om tsjinje te drukken, fuortsmite fan 'e saak, brek yn meardere stikken, sprinkelen mei wetter, dekking en mikrowave oant heul.