Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kaloaren - 144
Fat - 3g
Carbs - 26g
Protein - 8g
Totaal 40 min
Prep 10 min , koek 30 min
Tsjinsten 4 (1 beker elk)
Simmer is de perfekte tiid om gebrûk te meitsjen fan frisse produkten. It tafoegjen fan mear frucht en griente oan jo dieet is in wichtige stap yn it ferleegjen fan jo bloeddruk. Se biede potassium, magnesium en glêsfeiligens, alle wichtige nutraten foar it hâlden fan jo hert sûn.
Dizze simmermûseoep is fol suvelme simmermuorren en spicy jalapenos, foar in frisse en lekker mealje dat ek folle is fan protein, thanks to the addition of Greek yoghurt. Eet it op eigen hús foar in sûn vegetarian lunch, of paar mei in salad of sandwich foar in hertier miel.
Yngrediïnten
- 1 teelok Olivol
- 3 knokjes knokke, mûnen
- 1 lytse giele tongersdei, dûkt
- 1 jalapeno piper, siedde en dûke
- 4 earen fan mais, kernels ôfkarre
- 1 kopke leech soad smaak
- 1/2 teaspoon friske knappe swart piper
- 1/3 bekerplanke nonfat Grykske yoghurt
- 1/4 bekerichmoal (of
- molke fan keuze
- )
- 1 griene sipel, hurd
Tarieding
Warme oalje oer middelhehe yn in grutte bak. Foart Knoblaak, ûnnoazele en jalapeno en kooe oant sêft, 5 oant 10 minuten.
Foegje mais, brún, en pupe. Cover en simmer 10 oant 15 minuten. Fuortje fan waarmte en litte sa'n 20 min kâld.
Fûgje en likernôch de helte fan it griente yn in blender fan itenprosessor. Bliuw oant glêd, add on back to pan with the remaining vegetables.
Yn in lytse skip, wisk yoghurt en molke. Oan mais tafoegje yn 'e pot en heakje op' e heule waarmte heger as it trochwarmt.
Diel in soap yn balen. Sprinkle mei griene sipel foar tsjinje.
Ingredientsjes en ferskillen
Jo kinne it gefrjemde mais ferfetsje foar frisse as it bûten it seizoen is, sadat jo dit skip jierliks genietsje kinne. Algemien is gefrôzere mais just as nuttich, om't it yn 'e spits is.
Koken en tsjinsten
Wês opsichtich by it meitsjen fan heisse flakten. Lit it kofje nei keamertemperatuer of der sil te folle druk yn jo blender wêze. Soppe sop oer hege waarmte op 'e hout.