Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorien - 129
Fat - 10g
Carbs - 8g
Protein - 5g
Totale tiid 20 min
Prep 10 min , koek 10 min
Tsjinsten 16
Dizze dekadint noch lege koartskerpe skuonfeanut bûterzinnis spice cookie is it perfekte behâld foar ien mei diabetes. It duorret minder as tsien minuten fan prep-tiid, hat allinich fiif gram sûker yn 'e tsjinst, en wurdt makke mei bloedzuckers dy't snoeien siferje. Meast wichtich is it lekker!
Yngrediïnten
- 1 grut aai
- 1 beker natuerlik peanut bûter
- ½ beker brea sûker
- ¼ bekerlâneilân
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1 teaspoon bakken soda
- 1 teaspoon cinnamon
- ¼ teaspoon grûnker
- ¼ teelspoon sâlt
- Non-stick spray
- 2 ottobole peanuts, fakultatyf, foar garnish
Tarieding
- Foarkomke oant 350 F.
- Yn in grutte bowl stjoerde aai oant in lyts skerpe. Snaak yn 'e peanuteblêd, brún sûker, moarmmiel, vanillaextrakt, bakken soda, sâlt, ginger en sâlt oant goed kombineare.
- Spray in ovenproof sêft lein mei nonstick spray. Skeurje yn 'e sêft en ferspriedje mei in spatula. As jo wolle, spielje de boppekant mei in pear peanuts en lei druk op 'e hichte.
- Plak koekje op in rack yn 'e sintrum fan' e oven set en 10-12 min nei bakken, oant de paden en gouden om de rânen binne. Koart 10 minuten foardat se slaen en tsjinje.
Ingredientsjes en ferskillen
Dit is ien fan myn favorite treatsjes om te meitsjen om't ik altyd de yngrediïten op 'e hân hawwe! Wannear't ik wat waarmje, gooey en swiete wite, wit ik dat dizze sêft cookie is mar 20 minuten fuort.
Nut Butters
Sels yn jo pantry sjocht der net, dit resipe is maklik om oan te passen op basis fan wat jo op 'e hân hawwe. Jo kinne elke type nôtbutter-kaasboer en amandelbôter brûke. En as jo yn 'e ûngelokkige situaasje fan rinne fan nutmutter binne, kinne jo jo eigen meitsje troch in rûnte bepaalde beker fan muts mei in ûneaap fan oalje yn' e itenprozessor te bliuwen oant as in kromme fersprieding foarmet.
Sweeteners
Ik makke dit mei brune sûker, dy't in rikere smaak hat as wyt sûker , hoewol jo soargen it yn in lintsje ferfange. Jo kinne ek wol reinen mapleaziro of huning brûke, mar moatte der wis wêze dat de temperatuer oven troch 25 graden ferminderje en it in koart minulearje koekje om ferbaarnen te foarkommen.
Nut-Free Variation
As immen yn jo húshâlding nuttele is, kinne jo dizze cookie noch wol meitsje yn sesame bûter te wikseljen en it mûnemoarnmiel útlizze. Made with sunflower seeds, it is perfect for those with tree nut allergies.
Veganferzje
Foar in fegane ferzje, brûk in chia-siede. Meitsje 1 oseaapje chia siedten mei 3 jellen leech wetter en lit it sitte om giele foar sa'n 10 minuten foar it mingjen yn 'e oare yngrediïnten.
Dizze trick is in perfekt ien om it folgjende kear te neamen dat jo út eieren rinne.
Mear tafoeging
As jo ekstra dekadint fiele, lês dit cookie mei in soad sûne tafoegingen. Yn 'e stimming foar wat chocolaty? Wekker it mielmoer foar ¼ beker kakaopulver, of roe yn ½ beker lizze tsjustere chocolade, dy't ryk is yn antioxidant polyphenole en flavanole. Wolle wat fruity? Rin yn in hannen fan gefruchtige beien. Dit resipe is benammen lekker mei gefrôpe wylde blueberries.
Meitsje in ekstra nuttige cookie mei ferskillende soarten nuten en sied, lykas walnuts, sânrûnens en amandels. Foegje in hânfol of twa fan droege fruchten mei dy nuten om in groeie ynspirearje koekje te meitsjen. Myn favorye manier om dizze cookie te genietsjen is mei in hânfol fan skodded droege kokos en tsjustere chocoladechips.
Koken en tsjinsten
Dit koekje is it bêste as it wat leuk is. It sintrum kin net folslein dien sjogge as jo it útnimme, mar it sil trochgean koelje as it kâldt.
Soargje derfoar dat in netstik of goed sûzere izeren skulp brûkt wurdt om foarkommen te hâlden.