Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kaloaren - 299
Fat - 11g
Carbs - 36g
Protein - 15g
Totaal 10 min
Prep 5 min , koekje 5 min
Tsjinsten 1
Brocheletbakken sânbrêgen binne net krekt it meast diabetesfreonlik moarnsiten. Dizze fegetaasje-ferwurke resept jout jo genietsje fan in befredigjend bagelfrommes sûnder de bloedzuckerspike. Kies in 100 persint komplete gersdokter en hâld it iepen om te stellen foar in filling en faser-rike start nei jo dei .
Yngrediïnten
- ½ 100% folslein gersdeksel
- Nonstick spuiten
- 1 aai
- 2 ottobussen hummus
- 6 skipskoeken
- 2 kielspoaten slikke roastere poppen
- ¼ beker arugula
- 1 śslúfkeurige feta
Tarieding
- Toast bagel.
- Beat egg yn in lytse skip. Ofdrukkeret mei netstick spuite en hjit op medium. Eat beaten aai en koekje, regelmjittich reagearje, oant it kocht wurdt.
- Sprekt toetsje bagel mei hummus. Top mei kokumber, geroere read poppen, en arugula. Skeppelje mei skelbûgele aaien en besprekke mei feta-tsiis. Sân seizoen mei sâlt en friske knappe swarte pfeffer, as winsklik.
Ingredientsjes en ferskillen
It is it bêste om te sykjen nei in bagel mei 100 persint ite of 100% folslein weide fersoene mei as markearre wyt of hielige weizen.
Dit betsjut dat alle mâlt brûkt wurdt folslein koarn, ynstee fan folsleine korn of hielige weizen, dy't faak in ming fan raffinearre en folsleine koarnmeg brûkt.
As jo gluten net ietsje, binne der in protte giel, gluten fergese bagels op 'e merk. Of, ferjilde yn in stik fan hiele gers, gluten fergese toast.
Mei safolle ferskate smaak fan hummus op 'e merk, kinne jo wolle dat jo in rekke fan ekstra smaak tafoegje oan dit resipe mei spicy hummus, citrushummus, of roastere hummus. Jo kinne sels guacamole brûke of reade avocado mei in bit fan sieraad sûde.
As jo in bagel net sûnder frjemde tsiif dwaan kinne, ferminderje de fetter, dy't de sâtstige fette ynhâld sinkt sûnder de smaak tefolle te beynfloedzjen. Ik hâld fan dizze friske bagel mei chive of roastere fegetaasje-smaak.
Yn 'e simmer ferwiksje de roastere read peppers foar in dikke sliep fan sûkelige, frisse heirloom tomato.
Koken en tsjinsten
Myn trúk foar it meitsjen fan ekstra sêfte en smaak skelpere aaien is om it mêd fan heule heule te koekjen yn 'e rêding.
Ik hâld fan myn aaien in bytsje sêft, mar jo kinne se koekje oant goed dien as jo wolle. Ekstreekige aaien binne ekstra lekkere mei in pynke fan droege dill of basil yn 'e rin. As jo in rinnende jolk leare, biede jo aaip oer heulende waarmte, it dekken mei in lid foar just in momint foardat it dien is om de wite set te helpen.