Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kaloaren - 131
Fat - 11g
Carbs - 4g
Protein - 5g
Totale tiid 20 min
Prep 20 min , Cook 0 min
Tsjinsten 7 (1/4 bekerje elk)
Edamame binne unregelmjittige sojabanden, somtiden neamd as "grientige sojabohnen". Oligosaccharides binne de potensjele FODMAP yn soannen, mar guon soivprodukten hawwe mear oligosaccharides as oaren. Oars as reade sojabassen binne edamame geskikt foar leech-FODMAP-diessen yn lytse oant moderate dielen.
Jo kinne IBS-freonlike edamame tsjinje yn 'e hoarnen as in appetizer, skodde en tsjinne as in side skûtel, of rein, lykas yn dit fûleartikelen! Dizze fersprieding, dy't fûleartich is as in hummusrezept, kin mei kroazelsticks of hûsmakke of knikke ofteare wurde op jo favorite sandwich.
Yngrediïnten
- 1 1/2 cups edamame (8-ounce tas), gefrôn en skelpen
- 6 śtstokken citronsaft
- 3 kieltûpkes wetter
- 2 ottobole peanut butter
- 3 sierppepen garlic-infused olive oil
- 1 teaspoon grûn kimen
- 1/2 teaspoon sâlt
- 2 teaspoons sesame oalje
- 1/2 teaspoon smoare read poppen flak
- 2 kieltsjes happe cilantro
Tarieding
- Yn in medium brún bringe ien kwart fan wetter nei in koel oer hege waarmte. Foegje de gefroude edamame en bring it pot werom nei in ko. Redigje de waarmte en simmer 5 minuten. Slaen de edamame en kinne it koelje oant it is feilich om te handen.
- Yn in blender of eatprosteur kombinearje de edamame, citroen sû, wetter, peanut bûter, knobbel-ynfoedige oalje, kimen, sâlt, sesame oalje, en read poppen flakken. Grinje op in lege snelheid, dan ferheegje op 'e heuvel oant it winske gradens fan glêdens is berikt. Stir yn cilantro.
- Cover en kjeld foardat jo tsjinje. Drizzle mei ekstra sesame oalje en garnish mei cilantro, as jo wolle.
Feroarings en feroareingen
Spicy sesame olie kin brûkt wurde ynstee fan reguliere (toast) sesame oalje as jo genietsje fan de ekstra heul.
Koken en tsjinsten
As jo foarkomme, kinne jo de edamame foar just trije minuten kooe, ynstee fan fiif. De dip sil snoeien in soad mear as rau griente, en de tekstuer sil sêftlik sûkelich wêze.