Learje hokker sûkelarberen feilich binne en wat binne net
De measte minsken leafde sûkelade, lykas de grutte seleksje fan heechweardige en gourmetske skaadstikken linnende diel fan in gat by elke grutte bakkerij sjogge. Mar binne ien fan dizze lúkse konfeksjes, mei yngrediïnten lykas lavender, sâltsalder en sels bakon, eigentlik glutenfrije?
Glutenfreige sûkelarjes binne beskikber fan:
- Alter Eco
- Dove Chocolate
- Bedrige soarten
- Genietsje fan it libben
- Hershey's
- Nestlé
- Scharffen Berger
- Vosges Haut Chocolade
- Wild Ophelia
Tink derom, dat net alle opsjes fan dizze fabrikanten binne feilich foar minsken dy't selsigens en net-selsyske gluten-sensibiliteit hawwe. Lês op foar hokker spesifike smaak jo kinne kieze as jo sykje nei in gourmet glutenfrije sûkelade bar.
Is alle sûkelarje glutenfrije?
Ja, reade sûkelade is glutenfrije . De chocolade-barren befetsje meardere yngrediïnten, en har ultimate glutenfrije status sil ôfhinklik fan dy yngrediïnten, plus hoe't it produksjebelingshanneling behannele waard.
Bygelyks guon sûkelarestjes binne glutenfrije omheech oant 20 dielen per miljoen of noch minder, wylst oaren gjin gluten-yngrediïnten hawwe, mar kinne ferwurke wurde op apparatuer dy't ek iten ferwurket mei gluten . En fansels, sommige sûkelarestjes sille sels glutenbestindingen hawwe, lykas cookies, crackers of molke riis.
Glutenfrij sûkelade bars
Om jo te helpen meitsje troch de tsjuster fan sûkelade bar seleksjes, hjir is in list fan fabrikanten en produkten mei ynformaasje oer of oft se net feilich binne om te fergjen op 'e glutenfreie diät.
Ik haw de fabrikanten yn twa listen lansearre: de earste list befettet sûkelade baronfabrikanten mei produkten dy't glutenfrije wurde om minstens 20 dielen per miljoen te beskôgjen, wylst de twadde list fan fabrikanten mei "gjin gluten-ynsidinten" sûkelade barren, dy't lykwols hawwe In risiko fan cross-contamination dat de fabrikanten sizze dat se ûnfeilich meitsje.
- Alter Eco. Op grûn fan Frankryk hat dit fairere bedriuw oanbiede chocolade makke troch in Switsersk chocolatier yn soarten, lykas Dark Salted Brown Butter, Dark Super Blackout, Dark Quinoa, en Dark Coconut Toffee. Hast alle aroma's binne glutenfree (Alde Eco Dûnse Sâlt & Malt, dy't mûskleie en karmolke is, in útsûndering), en in soad aroma's wurde ek glutenfrije troch de Gluten-Free Certification Organization (GFCO), dy't testen produkten om te soargjen dat se minder as 10 dielen per miljoen fan gluten befetsje. Kontrolearje it label om wis fan te meitsjen dat jo in glutenfrije ferskaat keapje, as produkten en yngrediïnten kinne feroarje. Alter Eco makket ek glutenfrije trúffels dy't de smaak fan 'e glutenfrije Lindor Lindt trüffels opnimme.
- Dove Chocolate . Dove Chocolade, in divyzje fan Mars Chocolate, makket al har dove chocolade bars en oare produkten glutenfrije oant 20 dielen per miljoen. Jo moatte lykwols altyd kontrôles kontrolearje, it bedriuw seit, om't de produksjetiid dat it bedriuw freget om in alternatyf ferwurkingsfaktor te brûken dy't in krús kontaminear risiko hat. Dove sil alle mooglike gluten-kontrôninaasje op syn label jaan.
- Endangered Species Chocolade . Ferwûne soarten, dy't alle natuerlike en organyske sûkelarest barre mei yllustraasjes fan bedrige bistesoarten op har, is glutenfrije troch de GFCO, dat betsjut dat syn produkten minder as 10 dielen per miljoen gluten hawwe. Neffens Endangered Species 'allergen-statement "wurde alle produkten op dielde apparatuer produkt makke dy't produkten mei molke, peanuts en oare beammen nuts meitsje (mar net gluten). Jo kinne kieze út in ferskaat fan tsjustere en melk-sûkeladefûgels, wêrûnder donkere sûkelade raspberry, tsjustere chocolade mei espresso, en molke chocolade mei kirsten.
- Genietsje fan it libben fan sûkelarje. Genietsje fan it libben - in bekende producer fan allergen-frije fiedsels - makket trije ferskate sûkelarjes: donkere sûkelade, rice melk (net regelje molke, om't it algen-fergees is) en rice milk crunch. Geniet libbenprodukten wurde makke yn in bepaalde glutenfrije foarsjenning, en binne fergees fan suvels, beammen, peanuts, aaien, soie, fisk en skaaifûns neist gers en gluten. De produkten wurde sertifisearre troch de GFCO, dat betsjutte dat se minder as 10 dielen per miljoen gluten befetsje moatte.
- Hershey's Chocolate . Hershey's makket in protte ferskate sûkelarestaken, mar allinich beskôgje dat twa fan har glutenfrije wurde oant 20 dielen per miljoen: syn flakke molke-sûkelade bar (allinich yn 'e 1,55 oz grutte) en har molke-chocolade mei amandelsbal (allinich yn' e 1,45 oz. grutte) (guon Hershey's Kusjes wurde ek glutenfrije beskôge ). Alle oare Hershey's skaadstikken, ynklusyf Hershey's premium Extra Dark chocolade bars (yn alle aroma's), hawwe in gefaar fan gluten-kontrôtinaasje troch it bedrach fan apparteminten of apparatuer, neffens it bedriuw. Hershey's sille elke gluten-yngrediïnten tafoegje op it kaartsje (ynklusyf weze, kers, rye, oat of malte) sadat it maklik te bepalen hokker spesifike produkten de yngrediïnten befetsje.
- Nestlé . Nestlé makket in ferskaat oan produkten dy't se glutenfrije sjogge (kontrolearje myn algemien glutenfrije artikels foar de list), mar as it giet om skokbalken, jildt allinich har Nestlé Milk Chocolate bar om glutenfrije te wêzen. Nestlé sil elke gluten-yngrediïnten oantsjutte en eventueel risiko fan gluten-kontrôninaasje.
- Scharffen Berger Chocolade . Scharffen Berger (dy't eigendom fan Hershey's) skriuwt syn sûkelarje barren glutenfrije, dat betsjut dat se minder as 20 dielen per miljoen gluten befetsje. It merk is spesjalisearre yn tsjustere sûkelade (guon fan dêr cacao nibs befettet), mar biedt ek miljeukokokken.
- Vosges Haut Chocolade . Vosges, dy't inkele echt nijsgjirrige gûmetro-sûkelarjes meitsje (besykje donkere sûkelade en bacon, of miskien ek in rôt Feuer-eksoatyske bar mei meksikaanske ancho en chipotle chiliens, Ceylon cinnamon en tsjustere chocolade), sil har produkten glutenfrije as se binne ûnder 20 dielen per miljoen gluten. Jo kinne spesjaal sykje op glutenfrije produkten op 'e webside fan' e merk.
- Wild Ophelia. Dit merk is de "spiritueel jongere suster" oan Vosges Haut Chocolate, en is makke om stimulearjen, ûnderwizen en te dragen jonge froulike ûndernimmers. In diel fan ferkeapingsfûns Wild Ophelia's subsydzjeprogramma om froulju ûndernimmers te stypjen. Alle merkprodukten, wêrfan fiif sûkelade baren mei in bysûndere aroma lykas Barbecue Potato Chip en Beef Jerky, binne glutenfrije. Wild Ophelia makket ek Cold Brew sûkelade kofjebiten en fjouwer ferskillende soarten fan peanut bûterbakken.
Fertellers dy't net oanrikt binne
Dizze brânstoffen binne sûkeladeprodukten dy't net beskôge wurde op 'e glutenfreie diät, om't de sûchdieren gluten-yngrediïnten befetsje of om't se op it risiko binne foar gluten-kontrôninaasje yn' e produksjeproses.
- Dagoba Chocolate . Dit merk is in ferdieling fan Hershey's, dy't in belied hat foar labeljen fan elke yngrediïnten dy't wyt, kers, roggen, oat of malt hawwe. Dochs wol as in Dagoba sûkelade barren glutenfrije wurdt troch yngrediïnten, it bedriuw seit dat it noch spoaren fan gluten út dielde apparatuer befetsje kin, en sa kin net as glutenfrije beskôge wurde.
- Ghirardelli Chocolate . Neffens it bedriuw produkt Ghirardelli allinich ien produkt dat gluten (de Luxe Milk Crisp singles en baren befettet, dy't it soarte fan kers) befetsje. Alle oare sûkelade-barprodukten, lykas de Intense Dark, Luxe Milk, en Squares chocolates (dejingen dy't mei aroma's as karamel en raspberry folle binne) wurde op deselde rigels makke. It bedriuw makket de line tusken produkten skjin, mar neamt har gluten-hantlêsten "glutenfrije".
- Godiva Schokoladen . Neffens it bedriuw: "ALLE fan ús produkten, lykas fêste sûkelade-stikken, kinne gluten wêze." Elke persoan mei gluten-allergie moat NIJ fan ús produkten net ferjitte. "
- Green & Black's Organic Chocolate . Grien & Swart produkt ien gluten-hantlokke sûkelarje bar - de Toffee-bar, dy't gegrôt glyksoart. It bedriuw docht gjin produkten lykas glutenfrij, en hat dizze ferklearring op dielde foarsjennings: "Wy rekkenje rekkening fan plannen fan produkten en wy skjinje de linen troch it spjaljen fan sûkelade oant it gjin sprake is fan 'e eardere linen' sûkelade yn De nije poarte Wy binne derfan oertsjûge dat de reinigingsprosedueres robúst binne en spoaren fan mûle, sâlt of molke ynbidders eliminje, mar de iennichste garânsje fan ôfwêzigens is troch produksje yn in nut, cereal en molkfeilige side. "
- Lake Champlain Schokoladen . Hoewol Lake Champlain Chocolates hat chocolade bars sûnder gluten-yngrediïnten, ek produktt gluten-befettende produkten op deselde apparatuer. "Wy kinne net garandearje dat ien fan ús produkten folslein fergees fan spoarmountingen" fan gluten en oare allergenen, neffens Lake Champlain.
- Lindt Chocolate . Hoewol Lindt Excellence premium sûkelade barren befetsje gjin gluten-yngrediïnten, "spoarmountingen fan dizze gluten-ynstruminten en komponinten kinne de mooglikheid hawwe om kontakt te krijen mei net-gluten-produkten", seit de bedriuw. Se wurde op deselde rigels makke lykas produkten dy't ûnderdiel fan molke molke (Lindt's populêre Lindor truffels allegear karmasels).
- Newman's Own Organics . Newman's Own makket seis ferskate premjêre sûkelarjes. Alle kinne makke wurde op apparatuer dy't ek weet produsearret, neffens it bedriuw.
- NewTree Chocolates . Neffens it bedriuw, "NewTree Dark Cocoa, Blackcurrant, Lavender, Ginger, Apricot, Cherry, Cinnamon en Pink Peppercorn binne net makke mei gluten-ynstruminten, [mar] wurde makke mei masines dy't spultsjes fan gluten befetsje".
- Theo Chocolate . Theo Chocolate makket donkere sûkelarjes en plus echt ynteressante smaakjes lykas Coconut Curry en fig, Fennel en Mandel. It bedriuw makket lykwols ek gluten-enthalme smaakjes lykas bread en chocolade op deselde apparatuer.
- Toblerone Schokoladen . Toblerone makket gjin produkten dy't gluten hawwe. It bedriuw lykwols net oankundigje de sûkelade-barprodukten "glutenfrije", dus moatte jo foarsichtich wêze om ien fan har produkten te iten. Alle Toblerone aroma's befetsje molke.
- Vivani Premium Organic Chocolade . Vivani bewarret in list fan sieraden op har webside dat it claim is "glutenfree", wêrûnder in protte tsjuster en molke-sûkelarje barprodukten. It bedriuw seit lykwols dat "mooglik spoaren troch produksprosessen net útsteld wurde kinne", dus jo moatte jo eigen bêste rjochting brûke.
In wurd fan
Wylst jo ek teloarsteld wurde om miskien te missen op wat foarkomtige chocolade lykas Lindt en Godiva, hawwe jo noch altyd genôch seleksjes dy't feilich binne foar minsken mei séliozysk en net-selsyske gluten-sensibiliteit.
Opsjes rinne fan it leverber beskikbere Hershey's Milk Chocolate Bar en Dove Chocolate nei de eksoatyske aroma's dy't beskikber binne fan Endangered Species Chocolade en Vosges Haut Chocolate. En as jo wolle dat snoekje is dat net in gourmetske sûkelade bar is, is der in soad glutenfrije sûkelijen en sels guon- sfeelige sarkofodsjes dy't jo kieze kinne.
> Boarne:
> Celiac Disease Foundation. Wat moat ik ite? Fact Sheet.