Sels as jo net wis binne wat boba is, kâns is dat jo bern goed bewust binne. Mei in willekeurige toskedige tekstuer en libbene kleuren dy't de Unicorn Frappucino útdwaan, blaze bubble teas oer menus oeral. Hjir is wat jo witte oer de star yngrediïnte-boba.
Wat is Boba?
Boba binne lytse rûnte tapiokaapels, en der binne twa populêre soarten.
De tradisjonele typen wurde oerweldig makke fan tapioka-stoarm, in plant-basearre substân dat ekstreem heech is yn kohdhydrat. De lytse spearen komme yn grutte tastsjes droege en wurde makke troch beuken, koeweit en draaiend. Ien kear kofje nimme se op in sêfter en hast glêde glêde tún dy't dêrnei oan drinken en oare sûkelade leveringen tafoege wurdt. Kooke boba binne aadlik koartske tekstuer en wat sukses op har eigen en wurde faak spikte mei ekstra sweeteners lykas huning of sûkersyrups. De twadde opsje hjit "popping" of "bursting" boba. Dit binne winzige, fiedbere, fliikbere fekken fan fruityf, sugary-siroop. Dizze fûgelbere pearels komme yn in wetterige oplossing en binne klear om te iten. Se wurde ûntwurpen om te kiezen foar in fluch bosk fan sûkelade swietens.
Boba wurde meast brûkt yn hjitte en kâlde dranken neamd bubble teas. Dizze bevyzjes waarden populêr makke yn Taiwan yn 'e jierren '80. Sûnt dy tiid hawwe boba en bubble tee ferspriede nei kofjabankjes, sakenbars en restaurants om 'e wrâld.
Bubble tea is ek wol bekend as bobaart , boba molke tee , boba sûpe en in ferskaat fan ferlykbere nammen. De kleurige oanbou is makke fan in pear basale yngrediïnten. Boba-ballen wurde toetsen yn brea grien of swarte tee dy't spikte mei frucht, fruchtsap en in soad formulier fan sûker, lykas huning, maple syrup, of oare aroma-siroop.
De boba beslút oan 'e boaiem fan' e drinken as in pylk fan mieltsjes dy't troch de floei flakke - in dúdlik sichtbere fisueel dat it bubble tea is. Yn guon gefallen binne molke of nulderige dranken as soy, mandel of kokosmole mei tegearre mei in heftige dose fan siroopfeazjes tafoege. Guon ferzjes befetsje in froastige gemiddelde elemint dy't makket foar in milkshake-like drank. Guon reseptels roppe foar algehiele ingredients as avocado, karrot, beirs, of banaan. In must-have-accessoire foar bubble tee is in breed gauge straw, dy't brûkt wurdt om te soargjen dat jo de boba slûpje kinne as jo sipfakje.
Wêr't Boba fynt?
It meast foarkommende plak om boba te finen is yn in restaurant of kofje, mar jo kinne ek dizze glossy, marmorregelige ballen sjen as in opnij keuze op jo lokale iiskâlde of gefrôte yoghurtbalke. De burstende boba binne spesjaal populêr as in opnij keuze. Bubble tea baristas binne trained eksperts, mar DIY bubble tea kits en ekonomyske pakken fan beide types fan boba kinne online kocht wurde. Bursting fariaasjes komme yn in breed oanbod fan kleuren en smaak, lykas mango, kiwi, pomegranate, passion fruit en aardbei. Se wurde normaal ferkocht yn 16-on-konteners foar in gemiddelde priis fan 7 oant 8 dollar elk.
Jo kinne ek tapioca boba fine yn 8-oun tasjes dy't elk kostje 4 oant 6 dollar.
De basistekeningsproses is gewoan ienfâldich en der binne ferskate online fideos om jo troch te meitsjen mei eigene dranken. In homemade ferzje jout foar in bettere kontrôle oer de kwaliteit fan de yngrediïnten en kin it tafoegjen fan sûker yn kontrôle hâlde. Mar omdat jo gjin bloed meitsje kinne sûnder boba, binne de hege karbers, leech-fiedende kaloaren yn wêzen ûnferbidlik.
Nutrition Fakten
Tradysjoneel tapioca boba befettet 63 kalorieën per oun mei 15 g karbielen en in soad tafoegde konservative en artifisearre kleuren. Ien ynsine fan bursting boba befettet 25 kaloriearjen, in protte allegearre fan sûker (6 gramm fan totale karbielen en 5 gram sûker) Guon smaak befetsje in spoarmjitting fan fruchtappels as tapioka-stoarm, seewei-ekstra, en ferskate konservative; beide soarten hawwe in spoarbedrach fan sodium.
As jo opnimme, is allegearre gearwurke, 16 fluidûnsjeboarrings fan blokje te koekje kinne maklik maksimaal 500 kaloaren stean.
Is it it goeie test?
Der liket gjin tekoart oan lekker en lilk op boba of in hege glês bubble te, mar as it giet om it fiedseljen, boba is in grut fet falle. Uteinlik is it feitlik geweldich snoep yn 'e swiere sûkeflokken. De tee yn dizze drinken kin de iennichste ferliesende kwaliteit wêze dy heech kalorieke dranken kinne oanbiede.