Kaloriële yn blueberries en har sûnensfoarsten
Blueberries hawwe de heechste antioxidantens. Se befetsje plantûntstekken neamd anthocyanins dy't sjen wiene antioxidative krêft te krijen troch bestriding fan oerstallend stress. Undersyksjes suggerearret dat it iten fan iten mei anthocyanins kin ek helpe om sykten te ferdriuwen, lykas kardiovaskulêre sykte en kanker en helpferliening yn 'e sûnenssoarch.
Blueberries binne heech yn glêstried, leech kalorie en kohohydrat, en befetsje hast gjin fet.
Se binne ienriedich frucht dat jo tafoege wurde moatte oan jo dieet, benammen as jo hawwe diabetes. Plus, se binne sa maklik te genietsjen, op har eigen, tafoege oan smoothies of as part fan in miel.
| Bloeberries Nutrition Fakten | |
|---|---|
| Servaaske grutte 1 tofroer (148 g) | |
| Per Serving | % Deistich wearde * |
| Kaloaren 84 | |
| Kalorie fan Fat 4 | |
| Total Fat 0,5g | <1% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Potassium 114mg | 2% |
| Kearshydraten 21g | 7% |
| Diätfaser 3,6g | 14% |
| Sûgare 15g | |
| Protein 1g | |
| Vitamine A 1% Vitamin C 25% | |
| Calcium 0% Iron 2% | |
* Op grûn fan in 2.000 kalorieedei | |
In beker fan blueberries befet ûngefear 80 kalorien, 21 gram kohrhydraten, 3.6 gramfaser en 1 gram fan eiwein. Dizze tsjinst wurdt beskôge as in tad mear as ien tsjinje fan frucht. As jo besykje oan ien servje fan frucht by sitten te hâlden, hâlde jo diel om sa'n 3/4 beker, dat is sa'n 60 kilo's en 15 gram kohdhydrat.
Blueberries binne ryk yn hert sûn, fillingfaser. Se binne in poerbêste boarne fan vitamine C, dy't 25 prosint yn in beker is.
Sosjale foardielen fan blueberries
Blueberries binne ryk yn hertensiik, fillingfaser. Fiber is it ûnbedoeld diel fan karbhydraat dat helpferliening yn sêd, helpt om regels te regeljen, cholesterol fuort út it hert ôf te striden, en bloedzucker stabilisearje kin.
Blueberries befetsje ek resveratrol, in compound (dy't antioxidative eigenskippen hat) dy't ferbûn is mei behanneling en previnsje fan kanker, kardiovaskulêre sykte en neurodegenative sykte.
De measte fan it ûndersiik is lykwols beoardield yn sellen, dy't kulturearre binne mei resveratrol yn hegere konsintraasjes as dy wierskynlik berikke wurde yn 'e minsken dy't mûle resveratrol brûke. Guon stúdzjes hawwe hegere nivo's fan antioxidants yn wilde blueberries en yn biologyske groei-blueberries sjen litten.
Lústerje, in beker fan blueberries biedt 25 persint fan jo deistige needsaak foar vitamine C. Vitamin C is in wichtige wetterlösende vitamine dy't as antioxidant wurket, helpt yn wûne healing, stimulearje ymmuniteit en hat anti-aging-eigenskippen.
Algemiene fragen Oer Blueberries
Kin ik iisde blueberries ite?
De mûnen fan blueberries binne net skealik om te iten. Doch ienris in blueberry krûpt, betsjut it dat it spoard is. Mardige beienen sille net goed tasteje.
Wat kin ik dwaan oer blueberryfleagen op myn klean?
Blueberries blauwe kleurigens komt fan 'e anthosyanins yn. Anthôsjanin is in wetterlûse pigment, dat fariearret fan kleuren fan blau oant skaden fan read. En wylst de blauwe kleurseling helpt om te packen yn vitaminen, mineralen en antioxidanten, kin se klean en tosken fleie.
As jo lokwinsken op jo klean krije, kinne jo it foarkommen krije as jo jo fuortgean. Wachtte langer kin de stiener hurder meitsje, sadat jo der wis fan wêze dat jo mei waarm wetter fuort spullje.
Wat binne wylde blueberries?
Wite blueberries, ek bekend as lege bushbeer, binne oars as de kultivearre hege boskbeie. Wâldbeammen binne in lytsere grutte as hege bushbeie en wurde tocht dat mear antioxidanten en in mear intens, tangy smaak hawwe.
Picking and Storing Blueberries
De phytochemicals yn blueberries, anthocyanins, fergrieme fluch en binne koart libbe. Dêrom is it wichtich om har leefberens te ferlingjen fan 'e tiid dy't se bepaald wurde oant de tiid dat se jo mûle berikke. Undersykses hat te sjen dat ien manier om Vitaminen, Mineralen, Fiber en beskermjende Fiatochemicals te behâlden is om bloeitewiken direkt nei it yngenieur te frijen, wêrtroch gefruchtige blueberries in geweldige opsje meitsje.
As jo beslute om frisse blueberries te keapjen, besjoch de mûs. Mûle jout oan dat de blueberries begjinne te feroarjen. Kies bierjes dy't ljochte binne yn kleur mei gjin ferfroulingen. Se moatte frucht en sûch rikje.
Bloeberries kinne ek oanskaft wurde as sûke, jams of spried. Dizze soarte blueberry items befetsje mear sûker, dus is it wichtich om jo diel te bewarjen.
Gesellige wize om bloeitiid te meitsjen
Bloeberries kinne ynkoarten wurde yn bakke produkten-pankakes, muffins, bars. Se kinne mei yoghurt, hûske tsiis, oatmeal, of blende yn smakjes wurde. Bloeberries kinne yn salades tafoege wurde foar in ferrassende kleurige oanfolling, of se kinne jo yn 'e mûle aspast wurde. Brúnebeien brûke om jo plaat te dekorearjen, of boppe-toetsen-dizze prachtige, nuttige beperkte frucht kin echt brûkt wurde om alles te meitsjen.
Recipes mei blueberries
Eat blueberries foar it moarnsmiel, it middeis, snack en iten. Bake mei har of yn jo salat te toetsjen, jo lichem en jo tsjuster sil it net fertrouwe.
- Blueberry Almondfriese pudding
- Yoghurt Chia Pudding Mei Blueberry Compote
- Banana Blueberry Walnut Spelled Bread
> Boarnen:
> Basu A, Du M, Leyva MJ et al. Bloeberries ferminderje de kardiovaskulêre risikofaktors yn Obese minen en froulju mei metabolike syndroam. It Jierboek fan Nutrition. 2010; 140 (9): 1582-1587.
> Linus Pauling Ynstitút. Resveratrol. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol#reference23
> Retelny, Victoria. De kleurige wierheid oer anthocyanins komplekse kombinaasjes mei in protte potensjele komplekse foegen. Iten en nutrition. 2016, 16-17.
> Wild Blueberries. FAQ. http://www.wildblueberries.com/the-better-blueberry/faq/