Krekt as grien tee wurdt swarte tee makke fan 'e blêden fan de Kamellia sinensis plant. De blêden binne droech en fermentearre, wêrtroch de tee in donkere kleur en rikere smaak as griene thee (dy't net it fermentaasjeproses ûndergie).
Ofhinklik fan hoe sterk it is brea, swarte tee befet sa'n 50 mg kafee per beker. (Yn fergeliking, griene teet befet 8 oant 30 mg per beker, wylst kofje 100 oant 350 mg befetsje.)
Swarte tee befettet in oantal antioxidanten, dy't kombinaasjes binne dy't it lichem helpe mei frije radikalen (chemical-by-produkten bekend om DNA skealigje). Dizze antioxidants binne ûnder oaren quercetin, in substansje sei om ynflaasje te bestriden en sûnde yunefunksje te stypjen.
Benefisken fan Black Tea
Hjir is in sjogge nei de wittenskip efter swarte tee sûnens-effekten:
1) Cardiovaskulêre sûnens
Oant hjoed, ûndersyk nei swarte tee's kardiovaskulêre foardielen hat mingde resultaten oanbean. Bygelyks, in 2009 besjen fan njoggen earder publisearre stúdzjes (wêrûnder in totaal fan hast 195.000 dielnimmers) konkludearje dat drinken trije beekjes fan swart of grien tee it deistich bedriging fan 21%. In 2007 ûndersyk fan 31 folwoeksenen (fan 55 en âlder) fûnen dat sechs moannen fan swart-tee-konsumpsje gjin ynfloed hawwe op alle kardiovaskulêre risikofaktors (lykas ûntstekking en systolik bloeddruk). Sawol it Nasjonaal Sintrum foar Komplementaryske en Alternatyfmedizin en de Nasjonale Ynstituten fan Sosjale wize oan dit ûndersyk as bewiis dat swarte tee gjin ynfloed hat op 'e kardiovaskulêre sûnens.
2) Diabetes
Yn in laboratoarium studearre yn 2009 publisearre wittenskippers dat kombinaasjes fan swarte tee effektiver wiene yn 'e ferlinging fan' e bloedsûker as ferwiderje fan griene tee en oalongtee . Dêrneist fûn in befolkingsstudio fan 2009 fan 1.040 âldere folwoeksenen dat lange termyn yntree fan swart en / of grien tee is ferbûn mei legere prevalens fan diabetes.
3) Cancer Prevention
Wylst in soad stúdzjes oanpasse dat regelmjittige konsumpsje fan swarte tee kin kanker risiko feroarsaakje, oaren rapporteare gjin kanker-ferbûne foardielen fan swarte tee yntak Fierder ûndersiket in oantal ûndersiken dat it swartteeferbod kin mei-inoar positiefich ferbûn wurde mei ferhege risiko fan allinich boarstkanker en estrogen-receptor positive / progesterone-receptor positive breasttumors.
Drinking Black Tea foar sûnens
It swartteeferbod is net bewiisd om te foarkommen of behanneljen fan sûnenssoarch. Hoewol swarte tee yntake kin bepaalde sûnens foardielen biede, it is wichtich om jo dokter te rieken om te bestimmen hokker dos foar jo passend wêze kin. Yn guon yndividuen kinne hege dosinten fan kafee ta in oantal negatyf effekten liede (lykas dreechheid, ferhege hertearjen en bloeddruk, en de fersmoarging fan 'e ulcer symptomen).
> Boarnen:
> Arabyske L, Liu W, Elashoff D. "Griene en swarte tea-konsumpsje en risiko fan stok: in meta-analyze." Stroke. 2009 40 (5): 1786-92.
> Chen H, Qu Z, Fu L, Dong P, Zhang X. "Physicochemyske eigenskippen en antyxidenske kapasiteit fan 3 polysacchariden fan griene tee, oolongteek en swarte tee." J Food Sci. 2009 74 (6): C469-74.
> Goldbohm RA, Hertog MG, Brants HA, fan Poppel G, van den Brandt PA. "Konsumpsje fan swarte tee en kankerrisiko: in prospective kohortstúdzje." J Natl Cancer Inst. 1996 17; 88 (2): 93-100.
> Halder A, Raychowdhury R, Ghosh A, De M. "Swartee (Camellia sinensis) as chemo-eksperiminteel yn mûnlinge prekanserous lysjes." J Environ Pathol Toxicol Oncol. 2005; 24 (2): 141-4.
> Larsson SC, Bergkvist L, Wolk A. "Kofje en swart tee-konsumpsje en risiko fan boarstkanker troch estrogen en progesterone-rekreptorstatus yn in Sweedsk kohort." Krekse feroarsaakje. 2009 12.
> Mukamal KJ, MacDermott K, Vinson JA, Oyama N, Manning WJ, Mittleman MA. "In 6 moanne randomisearre pilotstúdzje fan swarte tee en kardiovaskulêre risikofaktoaren." Am Heart J. 2007 154 (4): 724.e1-6.
> Nasjonaal sintrum foar komplementêre en alternative medisine. Undersyk Spotlight: Drinking Black Tea sjocht gjin effekt op kardiovaskulêre risikofaktueren. Oktober 2009.
> Nasjonale ynstituten fan sûnens. Black tea: MedlinePlus supplementen. Augustus 2009.
> Panagiotakos DB, Lionis C, Zeimbekis A, Gelastopoulou K, Papairakleous N, De UN, Polychronopoulos E. "Long-term tee yntak is ferbûn mei fermindere befolking fan (type 2) diabetes mellitus ûnder âlderen fan mediterrane eilannen: MEDIS epidemiologyske stúdzje . " Yonsei Med J. 2009 28; 50 (1): 31-8.
> Sun CL, Yuan JM, Koh WP, Yu MC. "Griene tee, swarte tee en koloroaktale kankerrisiko: in meta-analyze fan epidemyalyske stúdzjes." Kuerzenogenesis. 2006 27 (7): 1301-9.
> Tang NP, Li H, Qiu YL, Zhou GM, Ma J. "Tea-konsumpsje en risiko fan endometriale kanker: in metaanalysis." Am J Obstet Gynecol. 2009 201 (6): 605.e1-8.