Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 170
Fat - 7g
Carbs - 23g
Protein - 5g
Totale tiid 100 min
Prep 30 min , koek 70 min
Tsjinsten 6 (1/2 katoat, 1/2 tasse saus)
Potato-skins boppe de list fan "meast befeilige appetizers" by pubs en restaurants. Gjin wûnder, se binne beide hertlik en lekker.
Us FEMMAP-ferzje, dy't jo thús meitsje kinne, is IBS-freonlik. Net allinich dat gebrûk fan ekstreem olie-oalje foar oven-fry de ierappels ynstee fan it tee te meitsjen yn in djippe frije friemer hâldt it ekstra sûn. Wy hawwe alle stopjes opnommen om smaak te meitsjen oan dizze ierappel skins sûnder de FODMAP's.
Inisjatyf fan oalje mei de smaak fan knoksel, lykas yn dit recipe bewust is in favoryt technyk foar leech-FODMAP-koekje. It gebrûk fan ekstra spesjale tomaten, balsamyk, frisse krûden, en handgrutte Parmesan hâlde de dingen IBS-freon, wylst de smaakbuden genietsje!
Yngrediïnten
- 3 medium roazetappatoes (1 pûn 5 ounces total)
- 2 frisse knokkeelen
- 2 kielpepen ekstra jild olie oalje
- 14.5-ons kinne brânstokken, dûkte netteare tomaten , drained
- 1 oseaap balsamik
- ½ teelspoon sâlt
- ½ teaspoon friske grûn swarte piper
- ½ beker hakken friske basil, plus ekstra foar garnish
- ½ beker friske rissere parmesan-tsiis
Tarieding
- It oven foar 400F foarkomme.
- Scrûpe de ierappels om smoarch te ferwiderjen, en elk inkele kearen mei in gurd te pieren om steam te ûntkommen. Meitsje se op in bakbak en bakje oant gabel, 45 oant 50 minuten. Brûkt de ierappels út 'e oven en litte koelje oant se feilich binne om 10 minuten te handen.
- Wylst de ierappels bakje, sille de oalje mei knoklaat ynfine. Snokje knokjes yn grutte stikken. Yn in medium búk, sauté de knobel oer middelerwetter yn 'e olivelje oant it begjint ta brún. Untwerp de knoflook. Bliuw allegear mar in teaspoon fan 'e oalje yn in lytse skol en sette ôf.
- Nei de oalje dy't yn 'e panne bliuwt, addt de drained tomaten, balsamyk, sâlt, en piper. Meitsje in koewolle oer middelhout heech, en ferleegje de waarmte om warm te hâlden.
- Wannear't de ierappels koel genôch binne om te handen, kieze se yn 'e heale lingte. Mei in grutte hoekje skûlet in pear fan it wyt fleis fan 'e ierappel út, wêrtroch de skien krekt oer ¼-inch dik is. Ferlokje it skoddefleatfleat foar in oar gebrûk.
- Plak de ierappelhelpen op in ûnreplike bakbak en skerre se op alle kanten mei it reservearre knobbel-ynfoedige oalje. Gean werom nei de oven oant knikte en brune, sa'n 20 minuten.
- Just foardat se servearje, sette de hapke basil yn 't tomato-mjittings. Spoene de saus yn elk fan de ierappelfekken. Snoeide de folle ierdappel skine mei ¼ beker fan friske rissere parmesan-tsiis en ekstra hapke basil, as jo wolle.
Ingredientsjes en ferskillen
As jo glês-ynfoedige oalje oan 'e hân hawwe, ferfange it foar de knobeljen en olivesje; wegerje de oalje-infusing-stap.
As frisse basil is net beskikber binne, ferfange ½ teaspoon droege basil of Italiaanse sauze.
Foar in fegane fariy, wegere de parmesan-tsiis.
Koken en tsjinsten
Dit resepsje is ûntwurpen foar dikke skinkende bakkatoaten lykas Ruslân. Oare ierdappels kinne brûkt wurde, mar koartiid en teksture sille ferskille.