In resinte artikel artikel yn 'e New York Times kroniket it ûngelokkige lot fan dielnimmers yn The Biggest Loser nei de spotlights dim, de TV-kamera's stopje hast ferdwine, en in pear tiid giet troch. Se krije it gewicht. Guon fan it, it meast fan it, allegear, of sels allegear en wat wat.
Wat de New York Times fertelt, is gjin ferrassing foar dy fan ús dy't direkte wurken mei heulende obese patsjes yn 'e rin fan' e jierren hawwe, is dat mislearring de show dielnimmers.
Dy fan ús yn dizze grêven hawwe allegearre bekend west dat dat útdaagjend is, gewichtsverlies selden it tarynbegrypende probleem. Mei it behâld fan 'e gewichtsverlies is wêr't de measte ynspanningen falle.
It artikel befettet it wurk fan Kevin Hall, in ûndersiker by NIH en liedende saakkundige yn 'e dynamyk fan enerzjybalâns. Dr. Hall's wurk oer enerzjysbalâns hat dit foarljochting ljocht skonken, en it nije wurk beskriuwt de illuminaasje offisjeel. Wat it toant is, is dat de sekere fan 'e heulende obesiteit folge troch gewoan drastysk gewichtsverlies aktivearret de primitive definsje fan it lichem tsjin honger, dat is, yn effect, wat it belibbet. Metabolism slûpt, de brilju-effektiviteit wurdt fersterke. Yn it ramt fan privacy's Stone Age binne dit tige adaptative reaksjes, en wy binne hjir wierskynlik allinich omdat ús foarâlden har hawwe. Yn it kontekst fan willekeurige skaadfeest en it goede ubiquity fan it, is it in metabolike ramp.
It meast wolkomme diel fan dit ferhaal, en sokke hege profyl omtinken foar de saak, is de relief dy't it "slachtoffers" leverje kin, reflektearre yn quotes dy't yn 'e artikel oerbrocht binne. Us maatskippij hat in skandlike tendins om de slachtoffers fan dizze obesityske epidemy dy't wy hawwe ha, foar it grutste part foar profit.
Yn dy kontekst ferwachtsje gewicht nei ferlies mei sokke fanfare moat fiele as fiele fan fiele. Dr. Hall's wurk, en dizze omtinken oan dy, lûd en dúdlik sizze: it is net jo ferkear ! Dat is in wichtich berjocht dat dielnimmers en taskôgers likegoed harkje moatte.
It probleem foarkommen
Ik tink dat de Tiden de wichtichste ympulking negleare. Gravende obesiteit kin hast altyd, en moat hast altyd, yn it earste plak foarkommen wurde. As ienris in oun fan previnsje wie in soad pûn fan heul wurdich, dit is de tiid.
Dielnimmers op The Biggest Loser hawwe swiere obesity. Gravende obesiteit is it fluchste groeiende segment fan 'e moderne epidemy. In TV-show kin sportfersport meitsje fan in probleem, ús kultuer is fúzje, mar it kin it net beheare.
Wêrom? Om't yn ús kultuer it iten letterlik wilens fûn is, foar alle yntinsjes en doelstellingen, ferslavend. Om't yn in maatskippij dy't sûker snoeket, nei it knipjen fan karbielen, nei it fetterjen fan fet , liedt de bêste beskikbere bewiis oan dat wy noait noait sloegen. Wy hawwe gewoan hyltyd mear kaloaren tafoege fan nije soarten fan kanker foar iten fan 'e hjoeddeiske fiedingsnederaasje. Om't wy de prevalens fan fermogen en har faak direkte kompleksjes, benammen yn bern, klamje, mar bliuwt trochgean oan multyldere marshmallows as in part fan in folsleine moarnsmiel.
Wy snoeide soda as in boarne fan lok, antwurd net as diabetes. Wy prate dat fruchtwapens wat hawwe mei frucht te meitsjen. Wy markearje eart mear pizzas, mei hieltyd mear kaas op hieltyd mear plakken, en hieltyd gruttere boargers, mei hieltyd mear spek.
Litte wy hjir net sprake meitsje: marketingfermogen is grut bedriuw, en in breed oanbod fan bedriuwen jouwe har op. Se ûnder oaren, mar binne net beheind ta, Big Food dy't profitearret fan it probleem; Grutte Pharma, dy't profitearret fan it probleem; Grutte Tech, dy't profitearret fan it probleemjen en te bestriden; en Grutte Media / Publisearjen, dy't profitearret fan ús te fertellen oer it probleem op 'e gewoane wize: ús misbrûkt as jo ús komfortabel en trouwe as wy oandwaan.
Wy witte dat foldwaan kin foarkommen wurde, om't de measte skiednis it foarkommen hat. Wy hawwe histoaryske sjoggers yn 'e rin fan' e tiden as China, wêr't obesiteit seldsum wie, krekt in saak fan jierren lyn, en is skyrocketing mei it fêststellen fan alle kulturele praktiken dy't wy sa eksekutearje by eksportearje. Salutêre kultueren, lykas dy fan 'e Blau Sions, beskermje sawol sûnens en sûn gewicht, mar fergje ek de grûnslach oan' e ûnbidige ferdielen fan Big Food en Big Soda.
It wurk fan Dr. Hall, en omtinken foar it troch de New York Times , sil in ferrassende kâns wêze as wy ús leauwe dat de gefolgen begrypt binne op 'e fysiology beheine, lykas wy trochgean op profitabele junk. De metabolike defensjes tsjin honger binne itselde as se ea wienen. As wy wurkje om se better te begripen, moatte wy de moderne kultuer, om ús hinne, net oerbliuwe, dat is itselde as neat yn ús foarige skiednis en dat ús natuerlike kwetsberens foar profitearje as reden fan routine.
Dr. David L. Katz is de auteur fan Disease Proof en stifter fan True Health Initiative