In soad teas binne feilich, mar guon hawwe gluten.
Tradisjoneel flakke tee-swart, grien, of wyt - wurdt makke fan 'e blêden fan' e Kamellia-sinensis- plant, dy't net ferbûn is mei de glutenkears Weizen, kers en roggen. Dêrom is dúdlik waarm of kâld tee makke út teekûtsen of losse tee moat glutenfrij wêze, as oannommen is dat it gjin gluten-krúskontaminaasje yn behanneling is ûndersteld.
Mar dat is net it ein fan it ferhaal mei tee.
Net alle teas binne makke fan Camillia Sinensis, en sels guon dy't makke binne út echte teeblêden kinne tafoegjende gluten-yngrediïnten befetsje.
Bygelyks, in pear sûchdieren befetsje klierbeelders as sûker, en guon "echte" tees hawwe gluten-krystbasis (meastentiids fan koals ) yn har. Dat makket it wêzentlik om de yngrediïnten te kontrolearjen foardat jo in sipfiel nimme.
Dêrnjonken is in foarm fan tee makke út roastergele is populêr yn guon Aziatyske lannen, wêrûnder Japan, Korea en Sina. Dêrom moatte jo krekt besjen hoe't jo krije as jo "tee" bestelle yn in restaurant mei asiatyske koken.
Foar tee drinkers, it is feitlik in gefal fan "keaper" as it giet om gluten. De measte grutte technyske bedriuwen hâlde lykwols glutenfrije listen (en guon binne sels sertifisearre glutenfrije ), dus it is hiel maklik om in soarte tee te finen dy't jo genietsje dat ek glutenfrije is.
Tink derom dat de folgjende list allinne jildt foar teeasken en losse tee brûkt om heisse en ijle tee te meitsjen.
As jo socht nei baktearjende teegekenken en smaakjes, kontrolearje dizze list: Gluten-Free Iced Tea .
Gluten-frij hot tea opsjes
Hjir is de list fan hot tea-fabrikanten, tegearre mei har glutenbelied en glutenfrije listen, wêr't beskikber is:
- Bigelow teas . Alles fan Bigelow's útfollende seleksje fan tee wurde as glutenfree beskôge, neffens it bedriuw, wêrûnder populêre aroma's lykas Ingelsktalich, Constant Constant, en Sweet Dreams krystbee.
- Celestial Seasonings . De measte Celestial Seasonings 'teas wurde as glutenfree beskôge as minstens 20 dielen per miljoen , mar twa saneamde roasted gerste: Roastorama en Sugar Cookie Sleigh Ride. It bedriuw seit yn 'e gluten-ferklearring dat hy gluten-ynhâldlike yngrediïnten op har etiketten neamt (Roastorama en Sugar Cookie Sleigh Ride wurde markearre "Enthiet gluten") en dat it in feilige teas "glutenfrije" tekenje sil.
- Lipton tee . Lipton, dat makke wurdt troch Unilever, publisearret gjin list fan glutenfrije tee-soarten. It bedriuw befettet lykwols dat alle gluten-yngrediïnten op ' "Wy advisearje dat jo elke kearen it lêzen lêze foar foardieljen fan ús produkt. As gluten is oanwêzich, wurdt it dúdlik op in yngrediïnteel label (dus, wynmûn, rye, gers, oat, en malt) dúdlik opnommen." Der is ek gjin gluten-befettende lijm yn Lipton teeasken: "Wy brûke gjin kleau yn 'e gearstalling fan' e Tea saakje of tags. As in heulendekker net brûkt wurdt, brûke wy druk en waarmte de string oan 'e tag en de pûde."
- Mighty Leaf teas . Mighty Leaf teas binne glutenfere sertifisearre troch de Gluten-Free Certification Organisation (GFCO), dy't standerts binne dy't strikter binne as de hjoeddeistige Amerikaanske juridyske standert foar glutenfreze produkten. Sykje nei "GF" yn in sirkel op it pakket. Dyjingen dy't gefoelich binne foar mais moatte bewust wêze dat Mighty Leaf gebrûk is fan teepakken út maisstärke, en dyjingen dy't gefoelich binne foar molkfabriek moatte oanpasse dat it bedriuw 's Truffle Teas meidwaan kin.
- Numi Organic tea. Numi biedt fairere hannel, 100% biologyske non-goma tearyen. Neffens it bedriuw: "alle Numi Teas binne glutenfrije. Us teas binne ferparte yn foarsjenningen en op masines dy't gjin gluten ferwurkje of wurkje." Numi-teabakken binne makke fan manila-hemp-cellulose-plantfaser.
- Red Rose tee . Red Rose swart tee, Ingelsktalich tee, syn dekafinearre swarte keuken English Breakfast tee en har Ear Gre Greide is glutenfree, neffens it bedriuw.
- Republic of Tea . Republic of Tea hâldt glutenfrije sertifikaasje fan GFCO, wat betsjut dat syn glutenfreegame tees minder as 10 dielen per miljoen gluten (sjoch hjir de útspraak fan it bedriuw hjir). As jo derfoar soargje dat it pakket dat jo eigentlik keapje, is markearre mei dat "logo" fan 'GF', om't it bedriuw net garandearret dat al syn smaak feilich binne. Ien smaak - Kokosnut Cocoa Cuppa Chocolade - befettet kjeld, dat fansels in glutenkorn is.
- Stash teas . Neffens in ferklearring fan Stash: "Wy aktyf ûndertekene ferklearrings fan ús yngredere-leveransiers betinke dat alle ynstekkings fan Stash Tea Company kocht binne glutenfrije. Wy brûke gjin karmolz yn ien fan ús ferskynsels." De maltodextrin yn Stash is in griene theepudder fan mais, en de bedekken fan 'e bedriuwen binne makke fan houten cellulose.
- Tazo teas . Tazo, eigendom fan Starbucks, jout gjin spesjaliteit dêr't gouden gluten befetsje. It earder hie sein dat Green Ginger, Tazo Honeybush, Lemon Ginger en Tea Lemonade in gluten yn 'e foarm fan kealmold hawwe - dizze binne no' natuerlike smaak 'op har yngrediïntenlisten. Soargje op it bestellen fan Tazo tee yn in Starbucks-winkel, om't de baristas deselde tongs brûke om elke tee bag út te lûken, sadat kreuzkontaminearje echt wierskynlik is. (Foar mear oer Starbucks, kontrolearje de Gluten-Free Starbucks Guide .
- Teavana teas . Teavana is ek eigendom fan Starbucks. Eartiids waarden alle Teavana teas as glutenfrije beskôge, mar it spitigernôch is it bedriuw no mei de útspraak "Meast gluten" op bepaalde aroma's. Soargje om de yngrediïten sertifikaat te lêzen, en de produkten mei dizze ferklearring foarkomme. Jo moatte ek sizze dat alle aroma's kin wêze mei gluten-cross-contamination.
- Tetley teas . It bedriuw befettet dat: "Alle teekûtsen binne ferkocht foar Tetley USA Inc. foar detaillearre ferkeap, ynklusyf ús dekaffeïnearre, aromaan en griene mingdekartprodukten binne glutenfrije."
- Twiningstees . Twinings steat dat: "Alle Twinings teas, krûden yntuksjes, en fruchtbere yntuksjes hawwe gjin gluten-yntinsinten." De produkten binne ek fergees fan genetysk modifte yngrediïnten, neffens it bedriuw.
- Yogi tee . Alle teas makke wurde troch Yogi Tea no as glutenfree beskôge. Dochs binne fjouwer teas-stomachfreegames, gesundige fêstingen, kalming en kava-stress-relief - brûkt om gluten te befetsjen, en it bedriuw warskôget de konsuminten om de pakketten fan dy tees te kontrolearjen om geweldig te meitsjen dat se de lêste, non-gluten-befetsje ferzje.
In wurd út
Wannear't jo te keapfûgels of losliedte keapje, hawwe jo fansels in fergriemend oantal opsjes. It is lokkich moai maklik om te wekkerjen mei in tee dat glutenfrij is, mar jo kinne jo wachtsjen net litte - guon teannen hawwe gluten-yngrediïnten, it meastentiids yn 'e foarm fan kjeld en karmolz.
As jo spesjaal gefoelich binne foar spleek gluten, stokje mei in merk dat is sertifisearre glutenfrije, lykas Mighty Leaf of Republic of Tea. Jo kinne ek beskôgje as it kopjen fan in merk as Numi of Stash dy't neat mei gluten-yngrediaten makket.
> Boarne:
> Celiac Disease Foundation. Wat moat ik ite? Fact Sheet.