Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 353
Fat - 13g
Carbs - 37g
Protein - 25g
Totale tiid 15 min
Prep 15 min , Cook 0 min
Tsjinsten 2
In goede boarne fan eagje yn 'e moarn helpet jo jo iten op' e spoar foar de dei. Hjir kriget jo it proef de dûbel fan 'e Grykske yoghurt en in gekke aai, en frisse grienten add crunch en ljochtheid.
Savory yoghurt is hiel gewoan as in part fan it Middellânske dieren , in iets patter dy't it risiko foar bepaalde krystdagen beheine kin, lykas boarstkanker. It is benammen gemien as mingd mei olie oalje en frisse spices. Kies yogurtmarken dy 't stiet "live en aktive kultueren" op it pakket om te helpen it fersterke fan it ymmúnsysteem en hâlde jo digestive systeem regelmjittich.
Yn dizze resepsje brûke wy ek de Midsieuwen spits bekend as za'atar dy't in miks fan thyme, sumak en sesame sieds befetsje, om smaak oan 'e jogurt en griente te foegjen.
Yngrediïnten
- ½ tûke net-fet- of leechfetske Grykske yoghurt of labne
- 1 teelok Olivol
- 1/16 teaspoon sâlt
- ¼ teaspoon za'atar
- 1 grutte siedige aai
- ¼ tûke cherry tomaten, halde
- ½ middelste klokkespul, skuorre
- 6 medium kalamata olives
- 1 middelste wite pita brea
Tarieding
1. Skypje de yoghurt op in plaat of platter, meitsje in lytse divot mei in lekker en drizzle mei oliveelje. Sâlje de sâlt en za'atar oer de yoghurt.
2. Slaen mei it gekke aai, krystomaten, klokkertsjes, oliven en pitaebrot.
Ingredientsjes en ferskillen
In soad minsken jouwe net genôch fan 'e tillefoux oanbefende bedrach fan fruchten en grienten, benammen grienten. Wêrom net de dei fuort rjochts begjinne en genietsje fan jo fegjes by it moarnsiten?
Besykje gebrûk fan kikkers ynstee fan klokke piper foar in mear tradisjonele smaak. Brûk naanbrúk of Turksk simitbrúk (rûn bagel-as brea meast opsetten mei sesame seizen) ynstee fan pita. Naanbrún en Turksk simit wurde net meast makke fan folsleine gers, dus as jo dizze breammen kieze, besykje de oerbliuwende gersen te meitsjen dy't jo ite fan 'e hiele kearnboarnen.
En as jo op 'e wekker sykje om in tûkens fan jo sûker te foegjen, jouwe potassium-rike datums en amandels.
Koken en tsjinsten
Om gekoene aaien te meitsjen: pleatsje mei aaien yn in medium pot en folle mei kâld wetter om de aaien te dekken. Heat oer hege op it stofop oant it wetter begjint te koevjen. Siede ienris siedend, sette it wetter ôf, besleat de pot en lit it sitten, bedekke, foar 10 minuten. Slaen de aaien en plak yn in iiswetterbad om te kueljen. Peel en ite!