In gids foar jams en behâlde foar lege karbieders
Kankers en konservearen kinne as ien fan 'e beynfloeders wêze foar in heule sûkerdier, sadat as jo lege karbearje, dan kinne jo net fielle dat jo it hawwe moatte. Mar as jo wolle dat jo in lytse jam opbrekke op jo leech-carbele muffin of pankake, kinne jo foar it goeie, as jo dizze gids folgje en beppe hoefolle fan it jo ite. Men sjocht op it kaartsje fan de measte jams is genôch om jo te stjoeren op 'e oare manier foar eangst foar it wreckjen fan jo lege karbedeiest!
Der binne alternativen, mar de kaartsje kin miskien wêze. Hjir is in koarte guod foar sûkerfrije en snoek-sûchke jams en behâlden dy't jo helpe kinne jo sûkelade tefreden stean, wylst jo krekt yn jo karbatten en fiedingslimiten hâlden wurde op jo lege karbedei.
Regular Jam
Regelmjittige smaak wurdt mei sûker laden, wat draacht foar smaak, mûle-gefoel en regeljouwing. Tsjintwurdich wurdt it faak sûchte mei hege fruktose mais siroop . Ien oseaapje hat oer it generaal om 12-14 gram sûker. Ik ha jo net te fertellen dat jo yn elk bedrach dúdlik wêze moatte fan gewoane jam. Dêrom meitsje wy dizze list te sammeljen om alternativen te jaan oan dizze hege sûker, heech kalorieens iten.
Alle fruitplaat - 100% frije spuit
Jo soene tinke dat alle fruitbreedsjes sûker sûker wêze as gewoane jam, mar net sa folle. De measte fan dy binne gjin grutte sûkerbesparring, lykas se normaal gebrûk meitsje fan heul sûker / leechrinnende fruitkonzentraten, lykas appelsap as sweeteners.
Ik haw dizze spriedingen sjoen fan 10-14 gramm sûker per oseaap. Sa witte jo, it docht bliken dat de trije meast foarkommende sûken as sûker brûke binne tige leech yn nutraten: appel, wite grap, en pear. Sy drage sûker en net folle oars.
Low-Sugar Jam of Preserve
Dus hoe kin jo de niets mei dizze normale sûkerprodukten beefje?
Tûke-sûker behâlde of jams hawwe sûker, mar folle minder as it regelmjittige jam of all-fruit-ferspried. Somtiden meitsje se it ferskil mei keunstmjittige sweeteners . Se moatte op syn minst 25% minder sûker hawwe as it "referinsjedelprodukt" (gewoane jam) wurde neamd as "leech-sûker", sadat jo op syn minst witte dat jo it minste sulver hawwe dat in merk biedt. Dejingen dy't ik sjoen ha, hawwe likernôch de helte fan 'e sûker fan har folsleine sûkerpartijen.
Sûker-frij smaak of konservearjen of fruchtferbreedingen
Dizze jams hawwe normaal oare sûchdieren lykas keunstmjittige sweeteners , polydextrose, en oare sûkerûntfanger dy't meie of miskien net oan jo karbearts of glycemyske lading taheakke. Der binne guon dy't natuerlike sûkers binne fan 'e frucht, mar jo moatte soargje foar "sûkerfrij", dat betsjuttet dat gjin oare sûker tafoege wurde kin, wêrûnder ekstra konsintraasjekampen. De siden dy't ik sjoen hawwe hawwe 2-5 grûn sûker per oseaapje. Dit binne de minder fan 'e jam en behâlde it kwea. Dizze catering foar de lege karbebollen wurde earder wierskynlik twa gram fan sûker yn 'e oseaun. Trije brands dy't 2 gram sûker hawwe foar eilenspoon binne Hero (ôfbylding), Jok 'n'Al (wat is myn favorite), en Steel's.
Der is op syn minst ien merk fan fruitbreedte, ik bin bewust fan dat der gjin frucht yn hat - de frucht aroma is folslein keunstmjittich (en, yn myn miening, liket it liket).
Dit merk is Walden Farms. It is markearre as gjin kalorie of kohdhydraten.
De ûnderste line giet sulverfrije om de minste karbearen te krijen, mar wite as jo it nutrike wearde jaan foar dat leger nûmer. Jam kin echt gewoane leppels liven, mar brûke it moderaasje. Net mear as in oseaap of sa is genôch.