Guon diëtisten dogge har soargen dat se eins gewicht te krijen hawwe
As jo besykje gewicht te ferliezen, binne jo wierskynlik sykje op 'e bêste manieren om kalorissen fan jo dieet te sizzen . Mei net-kalorie-sûzers brûke ynstee fan sûker kinne jo helpe by in kalorie-defizit . Mar moatte jo keunstmjittige sweeteners brûke foar gewichtsverlies? Guon diëtisten soargen dat keunstmjittige sweeteners it gewichtswinning feroarsaakje, net gewichtsverlies. En in protte sûne earders binne soargen oer keunstsume sûzersfeiligens.
Artificial Sweeteners
Der binne in protte keunstmjittige sweeteners op 'e merk. Guon leverje gjin kalorien wylst oaren in lyts bedrach leverje dat net wierskynlik in ferskil yn jo totale deistige kaloriefeest makket . Dit binne guon fan 'e populêre brands:
- Nutrasweet, Equal of Sûker Twin (Aspartame): 200 kear sierder as sûker
- Sweet & Low, Sweet Twin, Sweet'N Low, Necta Sweet (Saccharin): 200-700 kear sûker as sûker
- Truvia, PureVia, Enliten (Stevia farianten): 200-400 kear sierder as sûker
- Splenda (Sucralose): 600 kear sierder as sûker
- Sûch ien, Sunett (Acesulfame potassium of Ace-K): 200 kear sierder as sûker
- Advantame: 20.000 kear sweasterer as sûker
De US Food and Drug Administration (FDA) leveret mear ynformaasje oer elke sûker dy't tastien is foar gebrûk yn 'e iten en dranken dy't jo brûke.
Binne keunstmjittige sweeteners feilich?
In protte konsuminten binne dwaande oer side-effekten fan keunstmjittige sweeteners.
Mar it probleem fan sûkerfeiligens is tige kontroversjele. Dus as jo wolle witte oft künstlige sûzers feilich binne, sil it antwurd wierskynlik ôfhinkje fan wa't jo freegje.
Guon heech-intensiteit sûker binne feilich foar konsumpsje troch it algemien publyk, neffens de FDA. Dit bepaalde sakrasine, aspartam, acesulfame potassium (Ace-K), sukralose, neotame, en Advantame.
De FDA fynt ek heul-purified Steviol glycoside (Stevia) om algemien erkend te wêzen as feilich (GRAS).
Dus wat sûker kinne ûnfeilich wêze? Yn 'e Feriene Steaten ferbei de FDA it gebrûk fan slykamate ek al is de sûker brûkt yn oare lannen. En hiele blêd en rude Stevia-ekstracts binne ek net tastien foar gebrûk as sweeteners.
As jo in kondysje hawwe neamd phenylketonuria (PKU), kin jo lichem net goed reagearje op aspartam. Dêrom seit de FDA dat jo moatte foarkommen en beheine of iten en dranken dy't aspartam befetsje.
Mar hoewol de FDA hat bepaald dat guon produkten binne feilich foar jo brûke, binne in protte sûnenssoargers noch net oertsjûge. Guon diëtisten sizze sels dat se side-effekten hawwe mei keunstmjittige sûzers.
Dr. Bruce Y. Lee, MD MBA, Associate Professor fan International Health and Director fan it Global Obesity Prevention Center by Johns Hopkins University yn Baltimore, MD, is ien fan dy eksperts. Neffens Dr. Lee moatte diersaken dwaande wêze oer sûkerfeiligens sels as se algemien erkend binne as feilich. "Ik soe oanwize wurde dat ik foarsichtich is mei keunstmjittige sweeteners. Nije ynstjoerde sweeten binne net lang genôch west foar lange termenûndersiken oer sûnensrisiko," seit er.
En oare saakkundigen ekspresje mear soargen. Dr. Larry Goldfarb, DC, oprjochter fan Medical and Wellness Center fan New Jersey, beklamt dat der politike en finansjele motiven binne efter de goedkarring fan bepaalde süsters. "It publyk is dupearre dat keunstmjittige suedstoffen feitlik binne te brûken en gjin skealike effekten binne te sjen, ûndersyk hat it tsjinoerstelde sjen litten," seit Dr. Goldfarb.
Dr. Goldfarb notait ek dat guon stúdzjes in relaasje sjen litte tusken aspartam en ferskate serieuze sykte, wêrûnder kanker. De FDA stiet lykwols troch har feilichheidsnivo, wêrby't "aspartam" ien fan 'e meast útsûnderlik studearre substansjes is yn' e levering fan it minsklik nijs, mei mear as 100 stúdzjes dy't har feilichheid stypje. "
Artificial Sweeteners kinne kâns krije
Ek as jo net besocht hawwe oer de feiligens fan 'e sûker, kinne jo net wolle dat se gebrûk meitsje foar gewichtsverlies. Guon diëtisten - en saakkundigen - leauwe dat it brûken fan keunstmjittige suedstoffen gewichtswinning feroarsaakje, net gewichtsverlies.
Jierren hawwe ûndersikers de wei ûndersocht dat ús lichems en ús harsens reagearje oan leech kalorie of net-kalorie-sweeteners. Guon stúdzjes hawwe fûn dat't wy dizze sûker brûke, wy einigje it iten fan iten en it konsumpearjen fan mear kalorien yn 't plak. It resultaat? Wy krije gewicht ynstee fan slimming.
Wêrom komt it gewicht fan gewicht? Guon wittenskippers leauwe dat, om't keunstmjittige sûzers safolle sûker binne as sûker, drage wy ús harsens om hieltyd sûkerpeilen te sykjen. Dêrnjonken, om't dizze sûzers gjin kalorien jouwe, ferweide se normale harsensignalen dy't ús fertelle om iten te stopjen as wy genôch iten hawwe.
Oare wittenskippers tinke dat it iten fan keunstmjittich sêfte behâlde ús in entûsjast om mear iten te iten. Bygelyks, as jo diiodykko's keapje, kinne jo ferlet wurde om mear fan har te iten, om't jo tinke dat se minder skealje foar jo gewichtsverliesprogramma. As gefolch dêrfan kinne jo meielkoar mear kaloaren brûke.
Mar net alle ûndersochte ûndersiken hawwe negative effekten fan keunstmjittige sweeten te sjen. Guon ûndersikers hawwe fûn dat as dieters heech kalorieazjes ferfiede en drinken mei legere kalorie of gjin kalorie sêfte bevertekening sille se kalorieare slaan en gewichts te ferliezen. Ien ûndersiker fertelde dat de resultaten de measte dramatyske binne by it skeakeljen fan hege kalorie soaden oan diododas mei gjin kalorien .
Dus wêr bart dat dat jo as dieter? Wittenskippers sizze dat it probearjen fan it iten fan it iten wurde te komplisearre om genoat antwurden te jaan. Sels as in stúdzje seit dat keunstmjittige sweeteners wurkje kinne foar gewichtsverlies, dan kinne jo ûnderfining ferskille. Dus om it bêste plan te finen foar jo sûnens en wolwêzen, kinne jo tinke oer hoe't jo keunstmjittige sûchdieren brûke yn jo dieet.
As jo besykje om keftige sweeteners te brûken foar gewichtsverlies?
As jo op dit stuit in soad fiedings mei sûker ite, kinne se foar fiedingen mei keunstmjittige sweeten fertsjinje mei in ridlik earste stap. Dit proses kin jo helpe omtinken mear te meitsjen oer jo fiedselwizen en mear soarch foar jo mielplaning.
"Ideaal, it is it bêste om safolle mooglik op alle sweeten te sedzjen, mar net elkenien kin dat dwaan," seit Lee. "Sa, as der gjin oare opsjes binne, dan kinne jo tydlik yntsjinne nei keunstmjittige sûzers fan sûker. Mar wer lêstich is it better om úteinlik nei natuerlike middels te bewegen en sûker yn algemien te fertsjinjen."
Wês opsichtlik fan jo crappingen en iten fan kiezen soene jo helpe om jo ôfhinklikheid fan sweeten te ferleegjen. Sa kinne jo bygelyks in swiete soda of kofje drinke yn 'e nacht omgeane om jo enerzjynivo's te stimulearjen. Mar ek as jo in diabet drinke mei gjin kalorien, kinne jo miskien mear skea dwaan as goed. In kafee-drankje draacht jo lichem dat kin minder wurde. Drinkende wetter fersteurdiget hydratisaasje, ferbettere jo enerzjynivo en leveret nul kaloriearjen.
Tips om te knipjen op Sweeteners
Dr. Lee rapper diersitter dat in sûkelade is in learde fenomeen. "As elke gewoante kinst sels reitsje," seit er.
En Dr. Goldfarb stelt dat it bêste earste stap is om jo smaakknoppen wer te programmearjen. Hy biedt in pear tips om te helpen om jo ôfhinging op sûten te ferleegjen:
- Eat de helte fan wat jo wolle en iteare stadich. Jo sille folslein fiele as jo stadichoan ite en fersykje dan de ferlieding om it plaat fan iten ôf te meitsjen krekt omdat it der is. Eare langer helpt jo bûk en jo hoarn reagearret op it iten dat jo konsumearre hawwe. In protte diëtisten neame dizze "tinkende iten" en fine dat it ien fan 'e bêste manieren is om werom te slaan op sûker en dielsgrutte yn algemien.
- Meitsje sûnerere fiedsels . In sûne fet yn jo dieet sûker tafoegje as se jo appetit foar sûker krije. Avocado oan jo sandwich of salades tafoegje of ite in single-servje salmon of tonne foar itenjen om mear tefreden te fielen.
- Jou jinsels in termyn. Redearje jo suksesfeint oer in twa wiken perioade en dan stopje dan. Jo sille ferrast wurde hoe maklik it is. Cutting back on sugar will also give you room in your calorie budget to enjoy more nutritious diet-friendly foods.
- Reach út nei saakkundigen as jo jo sûker net iens sakje kinne. Sikke de soarch foar in diëtist of nutritionist kin in goed plak wêze om te begjinnen.
Kyntlike sûchdieren helpe guon diëtisten helder te ferliezen. Mar in protte saakkundigen bliuwe belutsen oer side-effekten en gewichtswinning. Soest probearje om natuerlik sûchte soarten te kiezen lykas hiele fruit om jo sûkelade tefreden te meitsjen en nut fan 'e vitaminen, mineralen en oare foardielen dy't alle fiedsels leverje. En berikke jo nei jo sûnenssoarchteam as jo besykje oer side-effekten fan keunstmjittige sweeteners of needs help nedich.
Boarne:
Bellisle F, Drewnowski A. "Sinnige sûkers, enerzjyfeart en de kontrôle fan lichemgewicht ..." European Journal of Clinical Nutrition June 2007.
Gardner C. "Net-nuttige sweeteners: bewiis foar foardiel foar risiko". Aktuele opinysje yn lipidology febrewaris 2014.
Anne Raben, Tatjana H Vasilaras, A Christina Møller, en Arne Astrup. "Sucrose yn ferliking mei keunstmjittige sweeteners: ferskate effekten op ad libitum nûmersfeest en lichemgewicht nei 10 wk oan tafoeging yn oergewicht subjects." American Journal of Clinical Nutrition oktober 2002.
Roberts JR. "De paradox fan keunstmjittige sweeteners by it behearjen fan obesity." Aktuele Gastroenterology Reports jannewaris 2015.
Vasanti S Malik, Matthias B Schulze, en Frank B Hu. "Yntak fan sûker-sûchte beverages en gewichtswinning: in systematyske oersicht." Amerikaanske jannewelding fan klinische nutting August 2006.
Qing Yang. "Gewicht te krijen troch" iten te gean? "Artificial sweeteners en de neurobiology fan sûkerwinsken." Yale Journal of Biology and Medicine June 2010. 101-108