Ferhierde fiedings hawwe in minne reputaasje en in soad minsken tinke dat se jo sûnens ferneatigje. Yn feite hawwe jo wierskynlik heard dat it min is om ferwurke fiedingen te iten. It is wier dat guon fan dizze fiedingen it minne reputearje, mar net allegear. In feite, guon ferwurke soarten binne goed foar jo. Wy sille allegear ûnder drukke.
Wat binne ferhierde fiedings?
Ferhierde fiedings binne feroare fan har natuerlike steat, ek foar feiligens redenen of omdat it makket makliker om te bewarjen of makliker te brûken.
Wy tinke meastentiids fan ferwurke fiedings as slim. Yn 'e wierheid binne in soad fan harren, mar guon soarten ferwurke fiedings binne foardielich.
De meast foarkommende ferwurkingsmetoaden binne kanaal, frije, kjeld, dûbeld, en aseptyske ferwurking. It is net echt de metoade fan it ferwurkjen dy't wat ferwurke iten soarget makket - it is de yngrediïten dy't yn dy produkten brûkt wurde. Sa wurde ferwurke fiedingen makke mei gesellige yngrediïnten binne moai foar jo dieet - krekt dyjingen dy't heech binne yn kalorien, sûker , fet, en natrium , of dat hawwe in soad nutrike wearde .
Goede ferhierde fiedings
Milk wurdt iten ferwurke, omdat it pasteurisearre is om baktearjes te deadzjen en homogenisearjen om fetten te hâlden fan it skieden. Lege- en net-fette molke binne goed foar de measte minsken dy't de lactose fertsjinje kinne (molkezucker).
Moarnsektoanen binne ferwurke fiedings dy't jo kinne goed wêze as se makke binne mei 100 persint it hiele korn en befestige mei ekstra nieren.
Spitigernôch wurde in protte moarnsbrochjes makke mei tefolle sûker, en se binne leech yn glêstried. Lês it fiedingsetiket op it pakket, it sil jo helpe beslute as it mielfruchten goed of net is.
Eardere fiedings binne ek ferwurke iten. De bêste gefruchtige fiedings binne griente en fruchten dy't gjin soas, sûker of siroop befetsje.
Fruchten behâldt de measte vitaminen en mineralen en makket it iten maklik om te bewarjen, te koekjen en it it hiele jier ite.
Fruchten en grienteapten binne meast foardielich, mar sjogge nei de brands mei tafoege sûcharen of dy't heech binne yn natrium. Guon soks, lykas bepaalde brands fan oranjensap, binne fersterke mei kalzium, wat makket se noch better.
Oatmeal, gefruchtige fisk en seafood (net fiskop of breedtearsen), konservele salmon en tonne binne sûnens. Droege fruchten, roastige nuten en sied, en 100 persint it hiele kornbrún binne ek foarbylden fan ferwurke fiedings dy't rjocht binne foar jo.
Wetter - Agrarwetter
Ferhierde fiedingen dy't makke binne mei transfetten en grutte bedekingen fan natrium en sûker binne net goed foar jo. Se binne leech yn vitaminen en mineralen en it iten te folle fan har is slim foar jo waistline en jo sûnens.
Meitsje dy ferwurke fiedingen, of, teminsten, se sparrearje:
- Konsoene fiedingen mei in soad bedekking fan natrium of fet
- Pasta meals makke mei raffinearre wite moar ynstee fan folsleine gers
- Verpakkende hege kalorie-snacken, lykas chips en sûkelades
- Frozen fiskstokken en gefruchtige dinners dy't heech binne yn natrium
- Pakkende soarten en koekjes
- Nammeleas mingde mingen dy't heech binne yn fett en natrium
- Sugary moarnsitenfruchten
- Ferwurke meats
Boarne:
Academy of Nutrition and Dietetics. "Ferwurke Iten: wat is ok, wat te foarkommen."
Feriene Keninkryk National Health Service. "Iten fan fergese fiedings."