Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 385
Fat - 11g
Carbs - 51g
Protein - 10g
Totale tiid 25 min
Prep 15 min , kok 10 min
Tsjinsten 4 (2 sliepen elk)
Skeppelje lekker lekkere fretten toetsen foar in moarnsiten dat de hiele famylje genietsje sil. Frânse toast is in klassike berne-komfort-iten, no mei in heulend, ljocht, sintraal zing.
Gelokkich foar Frânske toast-leafhawwers, eartiids makke sûchdûkbrot is leech yn FODAPAPS. Echt surdwurd brea is leaven mei sûchdier starter, ynstee fan tafoegde bakkers 'heef. De mikroben yn 'e starters ieten guon fan' e FODMAPs yn 'e breedte foar jo!
Soardochbrún biedt in perfekte teksture en smaak smaak foar dit skûtel. Planje fierder en jog de yoghurt op 'e nacht; It sil in snap wêze om de moarns yn 'e moarns tegearre te setten.
Yngrediïnten
- 1½ lekker los-yoghurt
- 2 teaspoons friske lemonteest
- 1 kielsloft frisse citrusap
- 1 sierich sûker
- 4 grutte aikes
- ½ tûke lactose-frije molke
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1 teelike grûnzout
- 1 sierich sûker
- 1 ślôffel bûter
- 8 sliepen wyt saurde brea (ûngefear 10 ounces)
Tarieding
- De nacht foarôf, of op syn minst trije oeren foar it plannen om it filling te meitsjen, pleatst yoghurt yn in syb mei in trijekleaze kaas, in koffilter of papieren handdoeken. Meie molke ôfbrekke oant 1 tûke dikteare joghurt bliuwt. (Foegje in lyts molke as jo te folle oerlibje.)
- Yn in lytse skip kombinearje de yoghurt, citroenest, lemonap en sûker, en sette ôf.
- Yn in 13 x 9-inch iten meitsje, fersleine eieren, melk, vanille ekstra, sineam en sûker oant goed kombinearre.
- Yn in grutte sûkelarje smel de helte fan 'e bûter oer middelhehe. Wylst de bûter meldt, slaak de helte fan 'e brea sliepen yn' e aaigemerm. Brûk in gabel om it brea te wreidzjen sadat it oan beide kanten soarget.
- As de bûter blydt en smaak wurdt, sette de beaavjende brea slitsjes yn in single-layer yn 'e pan en kooeje oant de ûndergrûn is brún, en dan de toast flippe. Toast wurdt dien as it gouden brún op beide kanten is.
- Fertsjinje de earste fjouwer stikken fan toast op fjouwer platen, en reparearje dizze proseduere mei de twadde helte fan 'e brea.
- Meitsje in puppel fan sieraad op 'e boppekant fan elk fan' e plaktke Frânske toets slits, boppe mei in twadde slach fan toast, sprekje mei sineam en servearje waarm.
Ingredientsjes en ferskillen
Om dit resept glutenfree te meitsjen, kin it glutenfrije lege FODMAP-bôle ferfongen wurde foar it sourdoughbrot.
Oare citrusfruchten kinne wurde brûkt foar plakken fan citroen: probearje oranje of kalk!
Of rûke wylde blueberries yn 'e citrusfulling. Se binne leech-FODMAP!
As jo de toetsen "sandwiches" folle brûke, brûk de oerbliuwende filling om in yoghurtfeel te meitsjen mei leech-FODMAP muesli.
Koken en tsjinsten
Stallbrot makket hiel goed Frânsk toets; It is in goede manier om restearjes te brûken.