In typyske roede itenet bestiet út folsleine unbepene fied, dy't net boppe 118 F (48 C) hjit. De wichtichste fiedingsgroepen binne fruchten, griente, sied, nuten, koarntsjes, seiswriens en fet.
Hjir is in rûge fiedingslist. Guon fiedingen, lykas frisse fruchten en grienten, binne maklik te identifisearjen as rau. Oare yngrediïnten, lykas nutnotters, agave-nektar, mandelmolch, oliveelûke, sojasoas en kakao, binne net altyd rau, dus jo moatte nedich wêze om etiketten te lêzen en tiid te nimmen om marken te finen dy't dy trochgeane.
Gemalen
Gebrûk meitsje fan griente yn salades, smoothies, gemiddelde dressings en sop. Wâltsjes kinne ek oankommen of makke wurde yn nûmers. Gefrissende griente dy't blanchearre of gekke binne foardat se befreone wurde net as rôch beskôge.
It griede griente befettet:
- Arugula
- Beets
- Bellpeppers: read, oranje, giel
- Bok choy
- Broccoli
- Keuliflower
- Selderij
- Collard greens
- Komkommer
- Garlic
- Ginger
- Jalapeno piper
- Kale
- Salat
- Sipel
- Peas
- Romaine
- Spinach
- Switsersk chard
- Tomaat
- Watercress
- Zucchini
Sykje ek nei seis griente.
- Arame
- Dulse
- Kelp
- Kelp noodles
- Nori-blêden (ûntslein)
- Wakami
Fruchten
Fruchten kinne folslein, droech, droege of brûkt wurde yn sûken of smoothies. Frozen fruit wurdt as rau beskôge. Fruktfakken befetsje:
- Appel
- Abrikoas
- Avocado
- Banaan
- Blueberry
- Grapes
- Lemon
- Lime
- Mango
- Oranje
- Papaya
- Ananas
- Prom
- Framboas
- Strawberry
Sykje ek foar droege fruchten en supernoods:
- Cacao poeder, rau
- Cacao nibs
- Carobpulver
- Cranberries
- Dates
- Goji beie
- Raisins
- Sun-dried tomaten
Nuts en sied
Sjoch foar rau en leafst organyske nuten en sied.
Brûk se yn smoothies, pesto, nut milks, en net-suvelkäses, sûch, smaak en iis.
- Almonds
- Brazylske nuts
- Cashews
- Chia sied
- Flaakssied
- Hazelnuts
- Himp sied
- Macadamia nuts
- Pecans
- pynbeam pitsjes
- Pistachios
- Pompoenpitten
- Sesame sied
- Sinneblompitten
- Walnuts
- Almond bûter, rau
- Cashew bûter, rau
- Tahini (sesame seedbutter), rau
- Roze mutter en sied "milken"
- Seed crackers (bgl. Chia, flach), rau
Graines
- Millet
- Buckwheat groats
- Kamut
- Quinoa
- Oats
- Oat groats
- Spelled
- Weetkym
- Wildreis
Beanen en leguminten
Droege, rau, en foarkar organisk.
- Lentils
- Chickpeas
- Adzuki beans
- Mung beans
Fats
- Avocados
- Kokosnota olie en bûter, rau
- Kâlde druk, ekstra jild oliveelje
- Chia oalje
- Flaxseedsoal, rau
- Hemp siedmole, rau
- Olive olie (kâlde-bedreaun, ekstra-jild)
Dranken
- Griene gers
- Sâlte of frucht sûch (friske squeezed of gefrôn, ûnpasteurisearre)
- Jong kokosut wetter
- Wetgrass
Fermente Foods
- Coconut kefir
- Coconut yoghurt
- Kimchi
- Miso paste
- Rejuvelac
- Sauerkraut
Krêden, gewicht en kondysjes
- Apel Sider jittik
- Basil
- Bragg's Liquid Aminos
- Cayenne
- Keltyske see sâlt
- Chives
- Chocolade, rau
- Cinnamon, grûn
- Cumin, grûn of sied
- Curries
- Dill
- Ginger root
- Nama shoyu (rau sojasoas)
- Parsley
- Roeie huning
- Himalaja sâlt
- Vanillebannen, rau
- Vinegars
Sweeteners
De measte sûker wurde ferwurke en net echt rau.
- Agave-nektar , rau
- Kokosnutnektar
- Honey, rau
- Mesquite pudding
- Stevia powder
- Datum sûker
- Yacon siroop
Tips
- Guon minsken dy't folgje in rau fiedtet ite net 100 persint rau fiedsels. Besykje in balâns.
- Wylst guon minsken dy't in rûge itenetal folgje, binne fegane (dat betsjuttet dat se gjin dierprodukten net iets binne), in protte iten dierprodukten, lykas rûchmolk, fleis, sushi, huning en bijen stof.
- Nûmers dy't de wurden hawwe smoare, droegen, roasterden, toasten, of kocht, of bekke op it label binne net rau.
- Konsoene fiedings wurde net rôt.
- Herbaltee (ek as it makke wurdt mei wetter beheine oant minder as 118 F) wurdt net rôve beskôge om't de blêden yn 'e produksjeproses gewoanlik beheine.
Disclaimer: De ynformaasje dy't op dizze side stiet is bedoeld allinich foar edukatyf doelen en is gjin substituut foar advys, diagnoaze of behanneling troch in lienenske dokter. It is net bedoeld om alle mooglike feiligens te dwaan, drugs ynteraksjes, omstannichheden of skealike effekten. Jo moatte prompt medyske soarch sykje foar elke sûnensproblemen en kontrolearje jo dokter foardat jo alternatyf medisinen brûke of in feroaring oan jo regimen meitsje.