Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kaloaren - 419
Fat - 32g
Carbs - 32g
Protein - 7g
Totale tiid 35 min
Prep 5 min , Kok 30 min
Tsjinsten 8
Ien fan 'e bêste dingen oer dizze flokke sûkeladekaartsje is hoe maklik it is. It hiele ding kin mingd wurde yn 'e itenprozessor yn ûngefear fiif minuten.
Ik krij elk jier oanfreegjen om "dy leuke sûkelade cake" nei Passover Seder te bringen: ik lit allinich it bakpulver leare en it makket allinich in lyts ferskil. Ik brûkte it om mei sûker te meitsjen, mar gjinien hie echt fûn doe't ik opkamen. It is benammen leuk mei in stikmannich hûsmakke smakke sûker en in lytse sûkerfrije sûkelade saus op boppe!
Grûnpankanen addt djipte fan smaak en reichheid oan 'e cake. Tegearre mei aaien en smelte bûter, dit is in dekadint dessert. Dochs, want it is sûnder sûkerfrij, is it noch leech yn karbhydraat.
Yngrediïnten
- 2 tassen rûch, sûnder bepaalde pecanhelpen
- 1/2 tasse ûnwissige kakaopulver
- 1 teaspoon bakpulver
- 1/4 teaspoon sâlt
- 4 grutte aikes
- 1/2 beker (1 stok) sûnder sûker, fersmyt
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1 beker granulearre sûker
- 1/2 pup wetter
Tarieding
- Houtofof oant 350 F. Fetje in 8 "of 9" rûne keukenpan of springform pan.
- Plak pekans yn 'e bôle fan in itenprozessor. Puls oant se gewoan yn iten grûn wurde (se sille net sa maklik as koarnmiel krije).
- Foegje it kakaaspul, it bakken puol, sâlt en erythritol (as gebrûk) nei de itenprozessor en pulsearje wer oant it bliuwt. (Opmerking op erythritol : Jo kinne dit resept mei alle keunstmjittige flesse sûker dwaan, mar ik begon te eksperimintearjen mei gebrûk fan wat erythritol neist keunstmjittich sûker en hie sukses. Ik haw noch net alle ferskillende kombinaasjes hifke, mar - it kin Wês dat mear erythritol noch better is.)
- Foegje de aaien, fersmoarge bûter, vanille ekstra, keunstmjittich sûker (as yn gebrûk yn fleske foarm) en wetter en ferwurkjen oant goed gemangd.
- Jou de tsiis yn 'e tee panne en bakke oant it dien wurdt (toskpyt yn it sintrum ynsletten is skjin). De krekte tiid dy't it nedich is om te koken sil ôfwike mei ôfhinklik fan jo pan. Begjin kontrolearje op sa'n 25 minuten.
- As dien, smyt de kofje út 'e oven en lit it kofje op in draadstâl.
- Om kofje út 'e panne te ferwiderjen, rinne in mes op' e râne fan 'e cake om los te meitsjen. As jo in springform pan brûke, iepenje de slús om de kanten frij te freegjen. As gebrûk fan in regelmjittige cakepanne, set in plaat oan 'e boppekant fan it kofjepanne en ynvertearje, de ûndergrûn fan' e panne opknappe om de toets te frijjen.
- Snit en servearje mei hûsmjittige krampen en / of sûkelade saus, as jo wolle.