Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorien - 141
Fat - 9g
Carbs - 16g
Protein - 1g
Totaal 40 min
Prep 25 min , Koch 15 min
Tsjinsten 16 (2 trijehoeken elke)
Binne dizze mini granola bars of chewy cookies? Jo beslute, mar wat jo dizze boubedekker-tasting behannelje, meitsje se in grutte snack of pick-me-up mei tee of kofje.
Brúnige bûter en toarstige nuts jouwe grutte smaak. Koarnekirop is in tige lekker, âld-skoalle-bakken yngrediïnte dy't sûnt de jierren '70 yn gebrûk is. It is hast suver glukose, dus wurdt it gaadlik achte foar leech-FODAPAP-diessen yn moderaasje.
Yngrediïnten
- ½ tûke pecanhelpen
- ½ cup butter
- ¼ beker licht mais siroop
- ½ beker ynpakke ljocht brún sûker
- 1/8 teaspoon sâlt
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 2 ½ beker rollen oat
Tarieding
- It oven foar 350F foarkomme. Linje in 8- by in 8-inch bakken mei perguminten (gjin fet needsaaklik), of line mei greidefûgele foil en bewarje.
- Plak pekans op in bakblêd en toast yn 'e midden fan' e oven oant se 1 of 2 skaden dûnkerder binne, 7 oant 9 minuten, ienris nei 4 minuten. Soargje sjochstich om brengen te foarkommen Fuortje fan 'e oven, ite yn in lyts bôle en plakken nuts yn' e frizzer om te külen, oant se feilich behannele wurde kinne. Ienris sjogge se kâld, de pekans gruttendielje.
- Yn in 2-kwartte boppeklasse oer mids heech heul, smel de bûter as it panne periodyk opwekket. Meitsje de hitme om sanlik blok te hâlden oant de foam in tige lichte goude kleur feroaret en de floeibere bûter ûnder it begjint brune, 3 oant 4 minuten. Fjirder te kuierjen en yn 'e panne te swirljen oant de floeiende bûter ûnder de foam makket koper-kleur, 2 oant 3 minuten mear. Nim de panne út 'e hjitte en rôp yn' e mais siroop oant oplost. Rin yn 'e brune sûker en sâlt en werom nei heul. Boil foar 1 minút. Niet van panne uit hitte en reitsje yn vanilla.
- Oat en pekans taheakje oan 'e sauspan en reitsje om te manteljen. Foje it gemak yn 'e tee makke leverje en spjalte evenend. Meitsje in lyts stikje parchmentpapier of oaljefolle foil op 'e bôle, en fêst stean mei jo hân om te plakken, omtinken foar siden en hoeken. Soarch brûke: it gemak is noch alt heul. Bake yn 'e midden fan' e oven oant de rânen ljochtbalke brún, 13 oant 15 minuten.
- Fuortsmite fan 'e oven en pleatst op 15 minuten op in koelkast. Nim de hiele balke fan 'e panne ôf, troch de rânen fan it perkearpapier op te heljen en it op in skuorreplak te pleatsen. Wylst noch waarm is, brûk in grutte chef's knip om de bal yn 16 fjilden te snijen. Lit elke plein diagint yn 2 trijehoeken (1 3/4 x 1 3/4 x 2 1/2-inch) om 32 stikken te meitsjen. Koele hielendal, dan wachtsje yn in ljochtkeamer kontener.
Feroarings en feroareingen
Brúnreis siroop brûke ynstee fan licht mais siroop.
Om dit resept glutenfree te meitsjen, kinne jo glutenfrije oalje oankeapje.
Koken en tsjinsten
De mais siroop dy't yn dit recipe neamd wurdt is "ljocht" as tsjinstelling tsjin tsjuster, net "lite" as yn reduzele kalorie. Lês it produktetiket sertifisearje om it ien te finen dy't allinich licht mais siroop, sâlt, en vanilla befettet.
Toastere nuts sakje smaak, crunch en sûne fats oan salades, yoghurt, heale sâlt, of bakkeart en meitsje in grutte snack. Wêrom net de hiele tas op ien kear to te iten? Meitsje ekstra nuts yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast of yn' e frijeur.